一直很喜欢日式料理店里的奶白色高汤。其实,我们在家也可以自制这款汤哦~~大家一起做起来吧!
暖调蓝0429
1羊肉片是在超市买现成摆盘即可2肥牛肉片也是超市买回来摆盘即可3血豆腐和卤水豆腐用水冲洗干净沥干水分用模具压出想要的形状4盘中放入香菜叶和鹌鹑蛋做装饰,家中有个福满头就福字用来讨个好彩头。5海带洗净切成菱形即可6速冻海胆丸和蟹黄丸在超市买现成的7鸟贝我是在市场里买括好的,回家后把鸟贝里面的脏东西清洗干净再把胡萝卜片成长条薄片装饰盘底摆入鸟贝即可8鱿鱼洗净切成条状摆盘即可9斑鱼买回来后片成薄片摆盘即可10冬瓜去皮成块状摆盘,毛肚洗净切丝在热水里汆一下,再在凉水里冲洗干净入盘11黄喉也是要先切片在热水里汆一下
祯祯宝贝
偶然一次喝道味增汤,看到三文鱼了 就特别的馋味增汤,奈何没有味增,,黄豆酱来代替,虽然黑了点,但味道还是杠杠滴!
Anna_vam
把所有的青菜和丸类,宽粉海带都用水煮熟,盛在碗里,之后用麻辣香锅料兑点水霍开,之后大火炒匀调料就ok啦。
EIYAYIYA
海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大、利尿消肿、御寒等功效。猪棒骨骨髓很丰富,营养很高。棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。 棒骨汤能起到抗衰老的作用。优质的火腿切片更是吊汤的好原料。此三物放在一起,汤鲜味美营养高。
Meggy跳舞的苹果
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等矿物质元素,具有降血脂、降血糖的功效。平时烹饪大多是凉拌,周日看电视,学了一道烹饪海带的菜肴--酸辣漫,好吃不贵、营养又美味。
康康1818
狼之舞的名字已经在美食圈里深入人心了,那一道道精美的菜肴,就像一件件艺术品总是让人的眼前一亮,相信很多豆亲们都跟我一样,看到这个菜的名字都会觉得好难,天哪!这个字我都不认得!到底是什么肉干饭呢?幸好贴心的老狼在菜谱的最后标注了汉语拼音,我才知道这个第一次见的字原来念“beng”,读第四声。怎么办我是一只爱吃肉的小羊,看见这么有特色,又有肉肉的菜怎能不动心?都怪老狼拍的片片太诱人,我差点把手机给吞了!不信给你看看他的那张图吧,我借用下,谁让我没把香喷喷的肉片给拍出来呢!瞧瞧,我就是被下面这张图给馋到了,口水
小堂堂妈妈
味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。
悠哈厨房
手把手教你做正宗“炒年糕”
小海豹半半
这款汤用到的主要食材,有筒骨,海带和薏仁。筒骨是最常见的熬汤材料。筒骨含有大量的钙质和多种微量元素,其骨髓中含有丰富的骨胶原,所以常喝筒骨汤,不仅能强身健体,而且还能补充胶原蛋白,延缓衰老。更重要的是,它还价格便宜,实在是相当物美价廉的一样好食材。海带,不仅富含钙、铁、碘等微量元素,而且维生素C含量也很高,同时它还有利水和排毒的功效。日本人最爱的“昆布高汤”,其实就是用海带熬煮而成的。经过熬煮后的海带,会释放一种叫做“谷氨酸钠”的物质。这种物质就是味精等等鲜味素的最主要原料。因此,海带更是天然的鲜味剂哦!
暖调蓝0429
夏日清凉菜谱~3种简单美味的家常寿司做法哦~
juju的巴黎厨房
这是一道适于减肥人士的菜品,猪脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着担心会长脂肪,吃起来没有让人感到肥腻的口感。海带有刮脂清肠的作用,胡萝卜的好处就不用说了。
冬季心情
糖水是广东省汉族小吃的总称。种类十分多样,有红豆沙 ,绿豆沙,莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,可以为人们带来愉快的心情。
♀小梅♀
1香菇洗静,切块2海带水发后,切块3大骨头洗静,洗时多用水冲几边,之前我做酱骨头时,用开水冲去了血末,这个熬汤,怕骨髓油跑,没做这一步,这可跟个人喜好!4放入姜片,和老卤料包,没有老卤料包的,超市有配好的排骨料即可5加水刚末过骨头即可,记得放2勺盐,6选择电压力锅的排骨选项7出锅前再加少许盐和鸡精,放入葱花和香菜8可以用吸管吸骨髓油哦9成品欣赏
忆若蝉翼
头一次自做,很好吃,饼也很筋
yayun288
常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。
guanghui1980
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉,连皮切成小块。2将鸡胸先切片,姜末和鸡精,与大米一起,加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯,以后放盐和枸杞。
Abao
简单的丸子,但是配有钢杯的蒸锅哦众所周知,蒸菜有营养的说~
彬~爱厨房
简单哦
彬~爱厨房