1海虾洗干净2用厨房剪刀剪掉虾须,小心剔出脊梁的东西3用食盐和料酒浸泡一下4锅里倒花生油,放姜和辣椒炒一下5加点水煮一下,盛起装盘
鱼儿爱吃鱼鱼
夏天的气息带着些土壤的泥香和潮湿的味道,精致的花瓣宛若水晶似的挂在树枝上,中心一点娇嫩的暖黄,勾勒出夏季最美的风采。夏季有一种惑人的魅力,让人们不由自主的沉浮在她的容颜中。夏季的食品大多以美味居多,甜的、香的、炸的、烤的、熏的……今天换一种口味,苦的?
皇家传说
1准备材料,海虾去头去壳后挑出虾肠洗净沥干水份备用。2接着把虾肉剁碎,香菇和玉米也切碎。3接着调馅料,分别加入生粉、油、盐,生抽和料酒,把馅料调匀腌入味。4馅料准备好腌入味的时间,提前把紫薯切小块蒸熟后加入面粉里,和成紫薯面团。由于紫薯水分少,和面团时要加入适量清水一起和。5接着取一小块面团,擀成薄片,用刀切掉边角,把面皮划切成正方形小片。6调好的馅料取适量放入面皮内。7把边边捏紧,然后把对角的两端叠起。8然后就成元宝型的云吞了。9依次包好的云吞。10成品图。小窍门关于紫薯的颜色,成品的紫色深浅和面粉的多
黑猫警长kitchen
大家爱吃胡瓜吗? 我自己从前不爱吃瓜类的菜,不会煮也不入味。现在有海鲜搭配,可以把不爱吃的菜变成家常菜的美味,解决了挑食小盆友的问题,有海虾的搭配可以减少对味精的依赖。 海虾营养丰富,味道鲜美,肉质Q弹紧实,最重要的是,海里的物产相对安全健康,市场上的明虾都是高密度养殖的虾,多吃总是有健康隐患的。 小荷家在福建诏安海边渔村,东山岛大家有听过吧,这里是景区城市对海域的保护是很重视的。内陆的朋友不可能吃到最新鲜的海鲜,所以小荷搭建了一座桥梁,把美食制成干货分享给大家。
⌒γ荷γ⌒
九阳铁釜第三代T5,有着1700克的内胆,刚做了咖喱饭,今天特意用了蒸,蒜蓉粉丝蒸海虾,很棒啊,选择了蒸煮键,15分钟搞定,完全可以胜任这种海鲜的蒸煮,一起来吧。。。
雪峰儿
铁釜第三代真不是盖的,海鲜饭烧出来照样好吃到爆,继咖喱鸡肉饭用的标准饭功能,蒜蓉粉丝蒸海虾用的蒸煮功能,今天的海鲜鲍鱼饭用了快煮功能,做出的饭粒粒分明,海鲜鲜嫩好吃,绝了。。。
雪峰儿
1米饭煮好后晾到不烫手加入少许橄榄油拌匀备用2用保鲜膜将米饭分别裹出大白的头、身体和四肢后摆入盘中3海苔剪出大白的眼睛装饰上去立马就非常精神噢橘子去皮处理好做铺垫搭配红烧海刀鱼和海虾4西瓜用模具压出喜欢的形状和绿叶衬托一起摆入盘中5来一杯番茄汁清爽一下也不错哦6大白是所有女孩心中的暖男喔7这样的早餐亲你有没有心动呢8感动人心哦小窍门米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、
祯祯宝贝
1食材海带结,香菇,胡萝卜,小青菜,鲜贝,虾仁,海虾,洋葱2胡萝卜洗净去皮切滚刀块,洋葱切丝,香菇伞刻花(就是为了美观,可以不刻)小青菜洗净对半切,其他食材洗净备用3热锅倒油放入胡萝卜和洋葱煸炒片刻加适量盐4煸炒后放海带结,香菇,再加适量水煮开调小火5在烧汤的过程中,用另外一口锅加水烧开,加少许盐,放入切好的小青菜烫熟取出待用6大锅里胡萝卜用筷子戳一下软了就可以加入鲜贝,虾仁,海虾再煮7煮到海虾完全变成红色就可以了,不能煮太久,海鲜煮太久就会老了,烫好的小青菜放汤碗里,起锅倒汤,为了拍照,稍微修饰了一下菜
勤奋的轻舞飞扬
找个心情不错的日子,让脚步慢下来,伴着柠檬的清香,做一份异域风格的料理,在厨房里寻找惬意的时光
飞舞的夏花
1准备原材料海虾、冬瓜、葱、姜、蒜、香菜备用2冬瓜去皮洗净切成小块3葱、姜、蒜、香菜切成需要的形状备用4锅中倒入底油加热放入姜、葱、蒜爆香5放入冬瓜大火快速翻炒6滴入适量的一品鲜酱油和糖翻炒入味7放入海虾简单翻炒几下8添加适量清水大火煮起来9冬瓜煮至透明状时放入盐和味精翻炒入味10汤汁浓稠时撒入香菜提鲜即可出锅11鲜美的海鲜烧冬瓜盛入盘中12这道美味营养价值超高13非常适合老人和孩子吃14身体需要增加营养的人群首选补品既经济实惠又方便快捷15搭配着啤酒慢慢品味着美味是多么惬意的生活哦小窍门首先海虾富含很多
祯祯宝贝
1准备适量的金针磨,培根,茄子,豆腐皮,香菜,海虾,牙签。2金针磨洗净,培根切成相等的俩份,豆腐皮切成于培根相同长宽的形状,茄子切成薄片。3金针磨分成若干份,用培根,豆腐皮,茄子片分别卷起来,然后用牙签固定。4准备好平底锅,倒入少量油。把卷好的食材,放入锅内,小火煎制,适当翻动。5翻动过程可以撒入椒盐,或者孜然,看个人口味。煎到培根脆黄,茄子软烂,豆腐皮金黄,就可以出锅。(因为培根有咸淡,所以也可以不用再放入盐。)盘子可适当装饰。忙于制作,没有制作过程的图片,只有成品的图片。
旋风
中午下班回来赶时间,吃了还得上班,所以买了点河粉回来,准备炒了吃
星点星夜
有好几天没吃蒸蛋了,今天又蒸啦!!
星点星夜
宝宝喜欢吃的菜
煊煊妈咪520
1清洗干净海虾后,煮开一锅水。2把准备好的虾放入沸水中,煮2-3分钟后关火。3利用沸水的余温,等待多1-2分钟,待虾完全变色成橘红色...代表虾已经熟透。4倒掉沸水,用冷水清洗已经熟透的虾,让虾肉停止热度,冷却保持鲜嫩爽口。
Agneta.lam
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子