蔬菜海鲜汤

点击查看大图

1.食材海带结，香菇，胡萝卜，小青菜，鲜贝，虾仁，海虾，洋葱

点击查看大图

2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，洋葱切丝，香菇伞刻花（就是为了美观，可以不刻）小青菜洗净对半切，其他食材洗净备用

点击查看大图

3.热锅倒油放入胡萝卜和洋葱煸炒片刻加适量盐

点击查看大图

4.煸炒后放海带结，香菇，再加适量水煮开调小火

点击查看大图

5.在烧汤的过程中，用另外一口锅加水烧开，加少许盐，放入切好的小青菜烫熟取出待用

点击查看大图

6.大锅里胡萝卜用筷子戳一下软了就可以加入鲜贝，虾仁，海虾再煮

点击查看大图

7.煮到海虾完全变成红色就可以了，不能煮太久，海鲜煮太久就会老了，烫好的小青菜放汤碗里，起锅倒汤，为了拍照，稍微修饰了一下菜的摆放