馋韩料理啦,可是又懒的出门,我是个在做饭上爱折腾的人,做完一桌小朋友们很满意,说比饭店里的还好吃????
爱吃榴莲的螺蛳粉
1海鲜菇,青椒,胡萝卜准备,胡萝卜去皮切丝,青椒洗净去蒂切丝,海鲜菇洗净,每个海鲜菇撕成两半。2锅中放玉米油,炒胡萝卜丝1分钟。3然后放入青椒丝煸炒断生。4放入海鲜菇,煸炒出少许汤汁。5撒盐炒匀即可。
宁静致远0217
1鸡胸肉一块,切成细丝。2放少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油,淀粉抓匀入味。3海鲜菇洗净,放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。4小油菜洗净。5切成寸段。6锅内放油烧热然后放入鸡丝,用筷子滑散。7滑炒至变色。8放入焯好的海鲜菇继续翻炒几下。9放入油菜。10加少许盐和白糖调味。11加少许生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅。12成品图!13成品图!14成品图!
筠旸JY
1蒜黄洗净控水。2切成寸段。3海鲜菇洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。4鸡蛋炒碎盛出备用。5锅内放少许油烧热然后放入蒜黄,大火翻炒均匀。6放入海鲜菇,继续翻炒几下。7放入炒好的鸡蛋,加少许盐和生抽蚝油调味。8翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味。9成品图!
筠旸JY
1蒜黄洗净切成寸段,红甜椒洗净改刀(为了配菜好看)。2海鲜菇洗净。3放入开水锅里面烫一下捞出备用。4锅内放少许油烧热然后放入姜末爆香,倒入蒜黄,大火翻炒均匀。5放入红甜椒继续翻炒几下。6放入海鲜菇翻炒。7加少许蚝油调味,一点点盐。8继续翻炒均匀即可出锅装盘。9成品图!10成品图!11成品图!
筠旸JY
1鸡肉剁成块冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2鸡肉放入锅中,加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。3海鲜菇切段。4冬笋焯水切片。5泡鲞切片(没有的可不放)。6板栗从冰箱里取出解冻。7鸡肉转到砂锅里,放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞,加盐调味,继续烧煮15分钟。8温暖美味的一锅炖。
清水淡竹
用春寒料峭来形容春天的天气一点都不过,加上连日阴雨,没有暖气的江南让人更感寒到彻骨。家人提议吃火锅,而且要围着火炉,“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”这就是家的温暖????
清水淡竹
这一道福禄寿喜的四喜福袋最适合年夜饭的餐桌,一口一个吃出好彩头。
乐焙儿
番茄菌菇n+1,好喝翻倍~
壹味食铺
1鸡腿肉解冻,海鲜菇准备。2鸡腿肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟,然后锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡腿肉至变色,海鲜菇去掉根部洗净切段,然后放入锅中煸炒断生。3生抽,蚝油,料酒,白糖,调汁。4锅中倒入调好的汁,炒匀即可。
宁静致远0217
家常菜---西蓝花豆皮炒海鲜菇
政妈妈
海鲜菇美味又营养,赶快吃起来。
球娃娃
1红椒洗净去蒂切丝,海鲜菇去除根部洗净,木耳泡发。2锅中放油,炒红椒丝和木耳制断生。3放入海鲜菇煸炒一分钟,倒入生抽,白糖,蚝油炒匀。4装入碗中即可。
宁静致远0217
传统的排骨汤大多要焯水,会让排骨肉质很紧,煸炒后熬汤的排骨肉质细腻,加上山药的清香、菌菇的菌香……好香哦~
加菲猫私厨
1菠萝蜜丝清水泡2个小时。2肉丝下油锅爆炒5秒加料酒,再下其它菜料炒,加盐,鸡精,炒3分钟左右起锅。3清香,带一点点甜味。小窍门肉丝爆炒几秒就加料酒,肉嫩。
贝贝家68
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao