馋韩料理啦,可是又懒的出门,我是个在做饭上爱折腾的人,做完一桌小朋友们很满意,说比饭店里的还好吃????
爱吃榴莲的螺蛳粉
1海鲜菇,青椒,胡萝卜准备,胡萝卜去皮切丝,青椒洗净去蒂切丝,海鲜菇洗净,每个海鲜菇撕成两半。2锅中放玉米油,炒胡萝卜丝1分钟。3然后放入青椒丝煸炒断生。4放入海鲜菇,煸炒出少许汤汁。5撒盐炒匀即可。
宁静致远0217
1鸡胸肉一块,切成细丝。2放少许盐,胡椒粉,料酒,蚝油,淀粉抓匀入味。3海鲜菇洗净,放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。4小油菜洗净。5切成寸段。6锅内放油烧热然后放入鸡丝,用筷子滑散。7滑炒至变色。8放入焯好的海鲜菇继续翻炒几下。9放入油菜。10加少许盐和白糖调味。11加少许生抽调味,继续翻炒均匀即可出锅。12成品图!13成品图!14成品图!
筠旸JY
1蒜黄洗净控水。2切成寸段。3海鲜菇洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。4鸡蛋炒碎盛出备用。5锅内放少许油烧热然后放入蒜黄,大火翻炒均匀。6放入海鲜菇,继续翻炒几下。7放入炒好的鸡蛋,加少许盐和生抽蚝油调味。8翻炒均匀,出锅前放入少许鸡精调味。9成品图!
筠旸JY
1蒜黄洗净切成寸段,红甜椒洗净改刀(为了配菜好看)。2海鲜菇洗净。3放入开水锅里面烫一下捞出备用。4锅内放少许油烧热然后放入姜末爆香,倒入蒜黄,大火翻炒均匀。5放入红甜椒继续翻炒几下。6放入海鲜菇翻炒。7加少许蚝油调味,一点点盐。8继续翻炒均匀即可出锅装盘。9成品图!10成品图!11成品图!
筠旸JY
1鸡肉剁成块冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2鸡肉放入锅中,加料酒、生抽、姜片、水烧煮30分钟。3海鲜菇切段。4冬笋焯水切片。5泡鲞切片(没有的可不放)。6板栗从冰箱里取出解冻。7鸡肉转到砂锅里,放入海鲜菇、板栗、冬笋、泡鲞,加盐调味,继续烧煮15分钟。8温暖美味的一锅炖。
清水淡竹
用春寒料峭来形容春天的天气一点都不过,加上连日阴雨,没有暖气的江南让人更感寒到彻骨。家人提议吃火锅,而且要围着火炉,“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”这就是家的温暖????
清水淡竹
这一道福禄寿喜的四喜福袋最适合年夜饭的餐桌,一口一个吃出好彩头。
乐焙儿
番茄菌菇n+1,好喝翻倍~
壹味食铺
1鸡腿肉解冻,海鲜菇准备。2鸡腿肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟,然后锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡腿肉至变色,海鲜菇去掉根部洗净切段,然后放入锅中煸炒断生。3生抽,蚝油,料酒,白糖,调汁。4锅中倒入调好的汁,炒匀即可。
宁静致远0217
家常菜---西蓝花豆皮炒海鲜菇
政妈妈
海鲜菇美味又营养,赶快吃起来。
球娃娃
1红椒洗净去蒂切丝,海鲜菇去除根部洗净,木耳泡发。2锅中放油,炒红椒丝和木耳制断生。3放入海鲜菇煸炒一分钟,倒入生抽,白糖,蚝油炒匀。4装入碗中即可。
宁静致远0217
传统的排骨汤大多要焯水,会让排骨肉质很紧,煸炒后熬汤的排骨肉质细腻,加上山药的清香、菌菇的菌香……好香哦~
加菲猫私厨
1菠萝蜜丝清水泡2个小时。2肉丝下油锅爆炒5秒加料酒,再下其它菜料炒,加盐,鸡精,炒3分钟左右起锅。3清香,带一点点甜味。小窍门肉丝爆炒几秒就加料酒,肉嫩。
贝贝家68
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨