河粉的做法

河粉相宜相克食物表及简介

什锦炒河粉

什锦炒河粉，河粉Q弹，有韧劲，一口咬下，有豆芽的脆，胡萝卜的甜，辣椒的开胃，香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。河粉也叫沙河粉，广州北郊有个地方叫沙河镇，河粉的发源地，历史悠久，现在闻名海内外，有华人有粤菜的地方就有沙河粉。可见受欢迎的程度。炒河粉，有干炒河湿炒，有肉有素菜，根据个人喜好选择。干炒的河粉会很香，炒河粉不能断，才是炒的诀窍，火要大，二手并用，快手出锅。什锦炒河粉，最受欢迎，价格实惠，营养均衡，对学生（便宜）以及减肥（无肉）人士的所选。

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牛肉炒河粉

牛????肉炒河粉，营养健康

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菜花猪肚炒河粉

1西红柿去皮切成丁，西兰花洗净切好，猪肚切成条状，大蒜拍碎备用2西兰花焯水备用，河粉我的是前一天晚上买放冰箱冷藏了，也用开水烫一下散开后用清水冲洗一遍放一边沥干水分备用，新鲜的就省略这一步哈3爆香蒜末放入焯好的西兰花翻炒片刻加入西红柿炒片刻4再加入猪肚翻炒至西红柿软化加适量盐炒匀5将河粉放菜的上边，倒入适量生抽6炒至感觉锅中没有水分了，河粉都变软变色了就可以起锅了7装盘后即可食用啦8成品图小窍门河粉有新鲜的尽量吃新鲜的，隔夜再炒容易断。

若宁若平
肉末烧河粉

1准备食材2起油锅倒入适量底油下肉末炒香，加入一茶匙料酒3加入豆瓣酱和蒜末爆香4加入一碗清水5倒入河粉煮两分钟，加入鸡粉调味6撒上葱花即可出锅7成品8成品

厨娘宋宋
老干妈炒河粉

1准备食材2洋葱和红椒切丝3起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4加入河粉翻炒均匀5加入一茶匙半老干妈豉翻炒均匀6加入两茶匙生抽翻炒均匀即可7成品8成品

厨娘宋宋
三丝炒河粉

1各种材料准备好2全部切成丝3大葱大蒜切成末4下油锅爆香大葱大蒜5放入所有材料翻炒片刻，调入适量盐6倒入河粉，直接调入生抽翻炒片刻，滴入几滴醋7继续翻炒至河粉变软，洒上少许鸡精翻炒均匀即可8想吃得像酒店炒出来的味道，油就得放多点，火力也要大一点，当然翻炒的时间也稍微要久一点

若宁若平
鸡蛋炒河粉

1葱切末，青菜洗净切碎2鸡蛋打散备用3热油锅，倒入鸡蛋煎好装起备用4另起锅放青菜爆炒，洒适量盐5放河粉入锅，倒入生抽，炒河粉主要以生抽调味，所以生抽要调多一点，翻炒吧，一直炒到河粉变软，调色均匀6加入鸡蛋，可以再加一点生抽，再次翻炒7炒至变色后洒上葱花炒均匀即可8可以开吃啦

若宁若平
肉末炒河粉

始终觉得上海的河粉没有老家的那种味道上海的河粉偏硬老家的河粉偏软炒出来的味道就是不一样此时此刻还在思念老家的那种味道包括一切好吃的都能勾起我那小小的味蕾

逝去的爱情
尖椒肉丝炒河粉

1准备食材2起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉丝姜片煸炒，加入一茶匙料酒3加入尖椒翻炒均匀4加入三分之一茶匙鸡粉和盐调味5倒入河粉翻炒均匀6加入一茶匙老抽翻炒均匀7放入葱花翻炒均匀即可8成品9成品

厨娘宋宋
干炒牛河

1牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。2黄豆芽去掐去头尾只留中间部分，小葱和蒜苗切段。3河粉要提前一小时用温水泡软，然后煮至八成熟，煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀，用油拌河粉是为了防止河粉粘在一起。4加热平底锅多倒些食用油，把煨好的牛肉炒至八成熟。5另起锅，烧热后倒油，放入豆芽爆香。6加入河粉、牛肉用筷子划散，然后倒入生抽、老抽和盐，炒至颜色均匀，最后放蒜苗、葱段炒匀出锅。炒河粉时尽量用筷子，方便划散又不容易把河粉炒碎。7成品图

忧郁土豆
咖喱炒河粉

锅烧热，加入油下蛋炒香再下洋葱炒香，然后下河粉炒热，下咖喱，调味放入青红辣椒丝翻炒均匀即可。

集味原
炒河粉

四川人也爱广东菜！每次切广东旅游！那么必然就会去吃一次当地特色！如今自己也慢慢学会啦

吃颗巧克力
鸡蛋炒河粉

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。河粉的做法有很多种，常见的是汤粉、炒河粉、凉拌河粉。而我最喜欢炒河粉:肉沫炒河粉，鸡蛋炒河粉，搭配青菜、香菇、火腿，加上少许剁椒，然后出锅

记忆中的槐树花
炒河粉

美味又健康的广东味道哦

吃颗巧克力
美味炒河粉

非常非常好吃的越是超河粉,真的非常的棒而且就是非常的香,而且这个在自己家里面做的话就非常非常的干净和卫生,希望大家能够喜欢一

吃颗巧克力

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