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1准备食材2煮锅上火，一次加够所需的水量，加入黑米先煮3黑米煮出米油，再加入浸泡好的百合、莲子，再略煮一会就好了小窍门1、百合、莲子提前4小时浸泡，这样煮出的粥口感更软糯2、一次加够所需的水量，在煮粥过程中就不要再加生水了
乐：在吃
1准备食材，红枣用的是干枣，所以红枣、枸杞提前浸泡了2小时2煮锅上火，一次加入足够的水，冷水下入黑米开煮，水开后转中小火继续煮40分钟，黑米煮到没有硬芯后，加入浸泡过的红枣、枸杞，煮10分钟即可3出锅，滋阴补血的一款粥
乐：在吃
1准备食材。水果玉米我一般是先蒸再用来煮粥2煮锅上火，一次加入足量的水，黑米冷水入锅，大火煮开，转中小火再煮40分钟，煮出米油3加入蒸好的水果玉米粒，略煮就可以出锅
乐：在吃
都说广西人长寿，来自巴马之乡的黑米、红粳米什么的也是我们家喜欢的健康粗粮。除夕那天还特地让公婆带些回去，我只愿他们也健健康康的，就是我们作为晚辈的福分了。去麦德龙买了一大袋的鸡翅根，放弃烤制的手法，直接将鸡翅根去骨留肉，用中西结合的口味进行烹制。加入法式黑椒调料腌制，煮上一锅的黑米饭，烫个青菜、煎个蛋什么的，另外我给儿子熬了一份西红柿豆腐汤，就这样清清爽爽的下去，煮妇做起来简单。孩子吃着也健康，并且营养也很均衡，得到儿子竖拇指的肯定。记录下来一起分享吧。
舞之灵
这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的，而我手上没有那专用的树叶子，也没有粽子叶，只好直接煎制了。原来是只用肉末，黑米耳，糯米饭来炒的馅，而我添了一些玉米碎，黑米，红米，营养更丰富的一种小吃。爱糯糯的亲们可以试一下。食材：糯米粉200克，粘米粉200克，开水适量。馅料：糯米200克，杂粮米130克（红米，黑米，玉米碎各适量），泡发黑木耳100克、腊肠80克、香葱15克，食盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1准备食材2黑米冷水上锅，大火先蒸30分钟3准备小南瓜4从四分之一处切开5挖空瓜瓤6装入蒸过后的黑米7紫薯切粒8撒到黑米上面9盖上瓜盖，大火上锅蒸20分钟10出锅了
乐：在吃
明天要见闺蜜啦，好开森的说~高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚~
吃好吃的喽520
1将黑米、糯米、黑豆、花生、薏米、饭豆、红豆、绿豆、小米、银耳浸泡一晚。2红枣洗净，去核。3食材放入锅中，加入适量水（个人认为稠点好吃哦）4熬煮一个小时加入冰糖，再熬煮半个小时左右即可。小窍门1、熬粥的锅可以是煮锅或砂锅。2、熬煮的食材可以看家里的食材放，还可放玉米渣、黑芝麻、眉豆等等。
鱼双双
只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。只可惜了，黑花生热已经过去了，而今常备的，只有红皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一个传说，到底有木有用，谁也不知道。。。只知道，这糊糊稠稠滑滑，口感很不错。。。。
食·色
1黑米冷水上锅，蒸45分钟蒸熟备用2小碗倒入少许橄榄油，抹匀3摆入泡发好煮熟的百合4填入适量蒸熟的黑米饭5扣到盘子里6好了
乐：在吃
1大米洗净。2黑米洗净。3将大米和黑米放入电压力锅，加入适量水。4加入一点油晃匀。5加入一点盐晃匀。6选择米饭键煮熟排气。
政妈妈
这大概是最环保的煮饭方法了……
catgalaxy
这么吃能美容？那得留观后效。忽然发现，曾经为了面包而刨根问底的黑麦问题，到了这里竟不以为问题了。下意识地，直接将黑麦等同于黑小麦。毕竟，黑小麦虽不至于遍地都是，却也是触手可及。而那个作为父辈的黑麦，英文名字叫做RYE的，却真的只是个传说。据说，黑小麦富含硒元素，这是个被广宣为抗癌物质的元素。如此一来，无论美容与否，都是有益健康的东西。。。
食·色
烧麦又称烧卖、稍美，是非常引人喜爱的特色小吃，一般都有米饭，肉末，菌菇炒制的馅料，而这次用了黑米，还有适量杂蔬，清淡营养，孩子特别的喜欢。食材：黑米100克，糯米150克、洋葱100克、饺子皮150克、杂蔬粒100克调料：食用油适量，食盐适量。
余甘果蜜的厨房
十个五谷杂粮方，进行到第八个，发现一个规律：大枣必有，虽然不多；山药几乎必有，只有一个除外；薏米，茯苓，黑米轮换着见。只是不知道，为什么这些不同却又相似的搭配有着不同的功效？黑米山药薏米茯苓，又是为什么有着调节血脂的功效？存疑，倒是无需解答。连日来的黑糊糊看起来没多大区别，内容却不甚一样。。。。
食·色
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
很感谢美食家和Cook100给我这次机会，让我相信了这么好吃的蒜香鸡翅也有傻瓜版本的，就算你从来没有吃过猪肉也没有看过猪走路~~你也一定能够烤出喷香诱人的鸡翅来~~秘诀只有一个----Cook100烤肉料！
杨小雪
1原料图。2碗豆夹去筋，对折洗净，腊肠和蒜切片。3锅里烧开水，放几点滴油将碗豆夹焯水，再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份，下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹，大火翻炒，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就
洋娃娃@
