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1准备食材2煮锅上火，一次加够所需的水量，加入黑米先煮3黑米煮出米油，再加入浸泡好的百合、莲子，再略煮一会就好了小窍门1、百合、莲子提前4小时浸泡，这样煮出的粥口感更软糯2、一次加够所需的水量，在煮粥过程中就不要再加生水了
乐：在吃
1准备食材，红枣用的是干枣，所以红枣、枸杞提前浸泡了2小时2煮锅上火，一次加入足够的水，冷水下入黑米开煮，水开后转中小火继续煮40分钟，黑米煮到没有硬芯后，加入浸泡过的红枣、枸杞，煮10分钟即可3出锅，滋阴补血的一款粥
乐：在吃
1准备食材。水果玉米我一般是先蒸再用来煮粥2煮锅上火，一次加入足量的水，黑米冷水入锅，大火煮开，转中小火再煮40分钟，煮出米油3加入蒸好的水果玉米粒，略煮就可以出锅
乐：在吃
都说广西人长寿，来自巴马之乡的黑米、红粳米什么的也是我们家喜欢的健康粗粮。除夕那天还特地让公婆带些回去，我只愿他们也健健康康的，就是我们作为晚辈的福分了。去麦德龙买了一大袋的鸡翅根，放弃烤制的手法，直接将鸡翅根去骨留肉，用中西结合的口味进行烹制。加入法式黑椒调料腌制，煮上一锅的黑米饭，烫个青菜、煎个蛋什么的，另外我给儿子熬了一份西红柿豆腐汤，就这样清清爽爽的下去，煮妇做起来简单。孩子吃着也健康，并且营养也很均衡，得到儿子竖拇指的肯定。记录下来一起分享吧。
舞之灵
这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的，而我手上没有那专用的树叶子，也没有粽子叶，只好直接煎制了。原来是只用肉末，黑米耳，糯米饭来炒的馅，而我添了一些玉米碎，黑米，红米，营养更丰富的一种小吃。爱糯糯的亲们可以试一下。食材：糯米粉200克，粘米粉200克，开水适量。馅料：糯米200克，杂粮米130克（红米，黑米，玉米碎各适量），泡发黑木耳100克、腊肠80克、香葱15克，食盐适量，食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1准备食材2黑米冷水上锅，大火先蒸30分钟3准备小南瓜4从四分之一处切开5挖空瓜瓤6装入蒸过后的黑米7紫薯切粒8撒到黑米上面9盖上瓜盖，大火上锅蒸20分钟10出锅了
乐：在吃
明天要见闺蜜啦，好开森的说~高中毕业到现在，每年都要见一两次面，所以兴奋了一晚上，准备点儿好吃的，两个人聚聚~
吃好吃的喽520
1将黑米、糯米、黑豆、花生、薏米、饭豆、红豆、绿豆、小米、银耳浸泡一晚。2红枣洗净，去核。3食材放入锅中，加入适量水（个人认为稠点好吃哦）4熬煮一个小时加入冰糖，再熬煮半个小时左右即可。小窍门1、熬粥的锅可以是煮锅或砂锅。2、熬煮的食材可以看家里的食材放，还可放玉米渣、黑芝麻、眉豆等等。
鱼双双
只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。只可惜了，黑花生热已经过去了，而今常备的，只有红皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一个传说，到底有木有用，谁也不知道。。。只知道，这糊糊稠稠滑滑，口感很不错。。。。
食·色
1黑米冷水上锅，蒸45分钟蒸熟备用2小碗倒入少许橄榄油，抹匀3摆入泡发好煮熟的百合4填入适量蒸熟的黑米饭5扣到盘子里6好了
乐：在吃
1大米洗净。2黑米洗净。3将大米和黑米放入电压力锅，加入适量水。4加入一点油晃匀。5加入一点盐晃匀。6选择米饭键煮熟排气。
政妈妈
这大概是最环保的煮饭方法了……
catgalaxy
这么吃能美容？那得留观后效。忽然发现，曾经为了面包而刨根问底的黑麦问题，到了这里竟不以为问题了。下意识地，直接将黑麦等同于黑小麦。毕竟，黑小麦虽不至于遍地都是，却也是触手可及。而那个作为父辈的黑麦，英文名字叫做RYE的，却真的只是个传说。据说，黑小麦富含硒元素，这是个被广宣为抗癌物质的元素。如此一来，无论美容与否，都是有益健康的东西。。。
食·色
烧麦又称烧卖、稍美，是非常引人喜爱的特色小吃，一般都有米饭，肉末，菌菇炒制的馅料，而这次用了黑米，还有适量杂蔬，清淡营养，孩子特别的喜欢。食材：黑米100克，糯米150克、洋葱100克、饺子皮150克、杂蔬粒100克调料：食用油适量，食盐适量。
余甘果蜜的厨房
十个五谷杂粮方，进行到第八个，发现一个规律：大枣必有，虽然不多；山药几乎必有，只有一个除外；薏米，茯苓，黑米轮换着见。只是不知道，为什么这些不同却又相似的搭配有着不同的功效？黑米山药薏米茯苓，又是为什么有着调节血脂的功效？存疑，倒是无需解答。连日来的黑糊糊看起来没多大区别，内容却不甚一样。。。。
食·色
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
前段时间看到佳妮宝贝做的【双节同庆】节日餐桌热菜——甜皮烤鸭，很受诱惑，决定照着做做，味道果然很不错，大家都来试试吧！
甜牙敏
