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相信大家对萝卜糕并不陌生了，这里增加一种萝卜糕的吃法，也是香港常见吃法，可以买现成的萝卜糕回来切块制作，也可以自己制作萝卜糕，然后放在冰箱冷冻备用，这时候只需要拿出来摊凉，切块煎至两面金黄备用。 萝卜糕的制作方法大家可以参考我的港式黄金萝卜糕。如果做得时候出了什么问题导致失败可以直接问我，很乐意为大家解答。
靓女厨房
黑木耳，有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。生姜，发汗散寒，促进血流，加快出汗，促进消化。红糖，性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。木耳姜红糖粥，可以起到补血的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。
籣草児
黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。木耳--色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
gaopingzhao
双耳雪梨羹--秋季适宜的甜品，养颜，清火，润肺，止咳，化痰。
gaopingzhao
说起豆芽,除了经济实惠外我只能用有色无味来形容它了.你给它什么味儿他就变成了什么味儿.记得以前老妈给我做豆芽的时候印象中只有豆芽炒粉儿.所以我不喜欢吃豆芽.可是这么经济实惠的一道菜怎么能让它只和粉条搭配呢?今天介绍给他家这款豆芽小炒,一定要试一试哦.其实豆芽也可以花样着吃的.
非专业女厨
南昌人吃东西比较极端，要么特别辣，要么原汁原味、特别清淡，这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里，最喜欢的就是这款了，它有个好听的名字：全家福火锅！过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的，不要做那么辣的东西，吃点清淡原味的，大家都舒服。当然，那时候是没有羊肉卷的，能弄点牛肉来就不错了。做这款火锅，奶奶的秘诀就是肉丸子一定要是自家现做的，加入火锅后特别鲜香！
双鱼座米屑儿
“木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、猪肉、鸡蛋等。过去用的配料按季节来配伍，有黄瓜时用黄瓜，没有黄瓜时可用去叶的芥菜帮或油菜帮来代替，主要是起到配色和清口的作用。制作这道菜，油、盐、酱、醋都要放一些才够味儿，好吃不好吃，就要视配比的合适与否来决定了。调料下锅有增鲜的、有调色的，还有控制咸淡的
大炒勺
“千煮豆腐万煮鱼”，或者“千滚豆腐万滚鱼“， 这句话充分的体现了鱼肉的烹调特点。为何鱼肉越炖越嫩呢？鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
@那时花开@
1准备的用料。2准备好的菌菇用水泡开。3泡好的食才洗净沥干，酸菜切丝。4鱼段剔骨，鱼肉片成薄片，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制。5油加热，煸香花椒，香料，姜片。6加入鱼骨，郫县豆瓣酱炒匀，加料酒，鸡精，水熬汤。7另外用一只锅加点油煸炒酸菜，菌菇。8翻炒均匀，加点鸡精，料酒。9熬好的鱼汤倒进。10烧开后关火，把鱼片逐片加入。11全部放进后开大火烧开就可以。12微酸小辣汤浓味鲜的菌菇烧鱼片就做好了。小窍门菌菇的加入有很大的随意性，想加什么就加什么！
小耿妈妈
特点：咸鲜
晓卉
日式盐烧属于日本料理中烧物的暗火烧，最讲究的就是食材的搭配，用柴魚高汤和酱油来做基本调料，而这里用的是浓口酱油，味道偏咸鲜，和寿司用酱油有所不同。一般都要加入少量的直饮水来调味。 烤出来的味道非常像将放入烤箱烤出的味道，只是会有更多的汁液留在食材中，表面也不会放入烤箱那样上色，更多的保留了食物的营养和食材的原味。
靓女厨房
今天尝试着第一次做了一道红烧大眼鱼吃。大眼鱼是海鱼，在我们这边也叫大眼鸡，只有冰鲜的卖。宰杀的时候很简单。鱼的鳞很细和硬，皮很硬很难吃。而且鱼档是不去鳞也不去皮的。这种鱼一般是做好菜吃之前自己用筷子把皮揭掉。很容易就揭掉啦。 首先是煎鱼。我煎鱼都是用铁锅，从来不相信所谓的不粘锅。历史上用过的几个不粘锅都是出奇的粘。煎鱼不粘锅的诀窍有：一是鱼要充分解冻，基本和室温保持一致，千万别把没完全解冻的鱼拿来煎；二是鱼身要干，最好用厨房纸巾把皮上的水擦掉。我是挂在厨房的钩子上让它自己风干几分钟；三是锅要洗干净；四是空
xlcfh
1所有食材准备好，洗净备用。2银耳黑木耳用温水泡发，泡好后撕成小朵。3将洗净的猪骨和花生米，黄豆，姜片放入锅中，一次性加足够水，盖上锅盖大火烧开。4水开后，用勺子撇去浮沫。5将泡好的银耳和黑木耳，打结的香葱，放入锅中煮30分钟。6半小时后，加入枸杞和蜜枣再煮25分钟。725分钟后，加入洗净切好的丝瓜，煮5分钟。8最后，加入适量的盐调味，淋上几滴麻油，撒上香菜，即可关火装盘。小窍门1，八宝的食材并不是固定的，也可以加入其他喜欢的食材。2，枸杞和蜜枣早放容易被煮烂掉，影响美观和食用。3，如果喜欢更鲜美口味的，
寻找无双
银耳，补肾、润肺、生津、提神、润泽肌肤。对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。黑木耳，益气润肺、养血养荣。对久病体弱、肾虚腰背疼有很好的辅助治疗作用。百合，甘寒质润，养阴润燥。补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；养心阴，益心气，清心热而安心神。百合冰糖双耳羹，益气补肾、养血清热、润肺去燥；银耳、冰糖都是秋季润燥佳品，适合秋季天气出现秋燥症状食用。
籣草児
吃木耳对健康有益...
雪峰儿
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
