所谓“干烤”,其实是用了完全不含水分的粉状调料:红糖、生姜粉、coriander、黑胡椒,辣椒粉等腌制里脊肉数小时,里脊肉被包含香味的糖酱包裹住,放入烤箱烤熟,再淋上腌料做的酱汁,香气飘逸,肉质粉嫩,可当冷菜,也可像我一样,卷薄饼吃。
Magic瑞秋
婆婆在家种的黑芝麻,给了我们一大包,这么好的东西,做成黑芝麻糊,好喝又健康。
青青草的小厨
枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。女儿平时不喜欢吃的,做成枸杞花朵馒头她却挺喜欢,哈哈!
春晓可人
因为可能会存在霉变花生之类的问题,我一直没在外面买过花生酱。这次女儿想吃花生奶油饼干,那就又自制花生酱了。家人都尝了一口,非常香浓啊,太棒了!
春晓可人
在一个温馨的小园子里,阳光洒在贪睡的小猪猪的身子上叫它们起床,它们不理会太阳公公,把身子拱到了毯子里去,躲了阳光好接着睡在甜甜的梦里呢!
刘英杰
这面是我昨天晚上发的,放了一宿今天早上起来看面已经发好了,于是就准备蒸点花卷。上次买了一袋的黑芝麻一直没有吃,想着蒸花卷放里点会好吃,等花卷蒸好出锅后儿子就吃了两个,呵呵,黑芝麻花卷营养又好吃。
淇家的小厨房
酥皮饼应该是算苏式月饼类,这种饼平时也常吃,不象广式月饼只有中秋才吃。皮很酥,方子也不知道是看的谁家的了,反正是看了很多美食家的帖子!
开心永远
11.一个红薯,洗净,切块,蒸熟22.将蒸熟的红薯块,放至温热,捏碎,加入糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例约为6:4,慢慢加入,33.直至揉成光滑的面团44.分成适当大小的小面团(比兵乓球略小)55.炒好的黑芝麻和擀面杖66.用擀面杖捣碎77.加入少许白糖88.加入少许色拉油(或水),拌匀,黑芝麻馅做好了。备用99.将一个小面团,窝起1010.加入备好的黑芝麻馅1111.慢慢向上向内,捏拢1212.轻轻按扁,成为一个红薯饼1313.热锅放油1414.将红薯饼放入锅内煎制1515.小火煎,翻面煎至两面金黄,
美时
创意早餐并不是为了做创意而去买食材,而是利用家中已有的食材做出自己的风格,才是创意早餐。O∩_∩O~
安心草媛儿
1将土豆擦成丝,放半小碗白面和3个鸡蛋,放葱花,胡椒粉,盐,味精。2放少量的清水搅拌均匀,最后滴两三滴香油提味儿。3淋少量的油在不粘锅上,并用姜块涂匀增加香味,开小火。4将一汤勺的面糊放到不粘锅里面,晃动锅使其均匀的贴在锅上。5煎一分钟后将薄饼翻过来,煎另一面。6再煎一至两分种即可,带看到变成浅黄色即可出锅。7盛到一个平碟中,晾一小会儿,然后对折两次。8将两个对折好的薄冰摆在平碟中,用少量的黑芝麻做小鱼的眼睛,千岛酱画鱼鳃,沙拉酱画鱼鳞,再将两个黄桃摆进去,就可以了。9配上一碗营养的八宝米糊,这样一顿爱心
安心草媛儿
都知道黑芝麻是好东西,可是加了黑芝麻的馒头就不受欢迎,因为看起来黑黑的。不知道加了黑芝麻粉的面包口感会不会比较粗?黑乎乎的面包是不是也会受到黑芝麻馒头的待遇?只做四个,没人吃就自己享受。这么多黑芝麻,多香啊
食·色
1所有食材2黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下3放入紫薯泥搅拌4放入过筛的低粉5揉成光滑的面团醒30分钟6把面团擀成长方形7把擀好的面片切成一条条长条8把长条扭几圈放在烤盘里9做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟1025分钟出烤箱放凉小窍门1.面团不要揉的太湿,否则不松脆2.揉好的面团要醒一下3.烤的时间按各家而定
花擦擦
元宵节吃汤圆,平时宝宝喜欢早餐吃美味的汤圆。黑芝麻是经典的馅料之一而且简单方便。动手做一些做早餐也是一个不错的选择。
(纳尼亚)
这款桃酥不同于其他桃酥,成体比生坯要膨胀两倍,表面的花纹是相当的漂亮的,口感更是一般桃酥无法比拟的。
刘英杰
1将芝麻洗净后放入高压锅中蒸上二十分钟, 再放在阳光下晒干; 再重复两, 三次(这步的过程图怎么也找不到了, 只剩这下步开始的了);2准备黑芝麻放入搅拌器中绞成粉末;3倒入锅中适量的蜂蜜, 将它加热到八十度左右;4将达成粉末的黑芝麻放入搅拌均匀;5所有的材料除黄油外,揉至表面略为光滑后,加入软化后的黄油;6.将面团揉出光滑面膜即可;7放入面盆中, 盖上保鲜膜,冰箱冷藏发酵好,面团膨大2-2.5倍,手指沾高粉在面团中心位置戳一个指洞,洞不回缩或者很缓慢的回缩,面团不塌陷即是基础发酵完成;8平均分割为六份,滚
斯佳丽WH
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆