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端上这盘菜，你会觉得整个餐桌都变得春意盎然，生机勃勃了！
温馨小饭桌
1鲜香菇300克，胡萝卜150克，荷兰豆150克，葱姜适量。2荷兰豆掐去根蒂，撕去两条筋，洗净焯水断生捞出，投凉待用；（焯水前往锅里放点植物油和盐）3香菇用水洗净，去根，用刀片成3片，焯水断生投凉待用；4胡萝卜刮去表皮洗净，切成菱形片，焯水断生捞出投凉备用；5葱一部分切成葱末，一部分切成豆粒大小的葱花，姜切成片待用；6锅坐火加入植物油，烧至5成热时，下入葱末把锅爆香。7再下葱粒和姜片煸香。8倒入香菇片翻炒一下；9烹入料酒、生抽，再放入白糖翻炒均匀；10放入精盐，转小火焖1分钟，使香菇入味；11放入配料。1
美珏小厨
1准备食材：荷兰豆，彩椒，蒜米2将两块水豆腐一分为二然后横切三刀成小块，炒锅放油烧热，将豆腐放下去煎至两面金黄。3煎好豆腐之后放荷兰豆下去。4在荷兰豆炒至七成熟时放彩椒下去，再放少许盐鸡精调味。5将所以食材炒拌均匀，荷兰豆断青即可。6炒好的“豆腐炒荷兰豆”。清爽美味，色香味俱全了。很适合吃素的朋友。小窍门温馨提示：在炒几款蔬菜时，根据不同蔬菜的易熟程度先后下锅，这样才保持蔬菜原有的口感和色彩。
都市小人物
1葱蒜2清淡3出锅
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1意面按说明煮熟2煮熟后,过冷水沥干待用3鱿鱼/花鸽/虾仁（新鲜的也行）4杂蔬菜/马蹄粒/荷兰豆/一点瘦肉粒/芹菜叶5西红柿去皮后，切成小粒状6橄榄油7黄油/芝士片8把荷兰豆/鱿鱼/虾仁/花鸽 炒熟待用9净锅放黄油溶化10倒入杂蔬菜/马蹄粒/瘦肉粒/芹菜叶煸炒后加入西红柿11加适当的水再加些番茄汁慢火熬至少40分钟成为料汁12加入芝士片,倒入沥干的意面,搅拌到意面完全把汁吸收完.13接着加入海鲜类的14再拌匀15加罗列叶后装盘,趁热吃吧16罗列叶17装盘,趁热吃吧
xingkong1970
春天来了，花儿开了，又可以见到小蜜蜂辛勤的身影了。每次做便当都需要一堆配菜来装饰和点缀，估计很多人一看就觉得好麻烦，其实用什么菜都可以的，利用手边有的食材发挥自己的想象就可以了。带上便当一起春游去吧。
天使落凡尘
辰辰小盆友很喜欢植物大战僵尸，每次一输掉就大叫 no~~，有一次去超市看见植物大战僵尸的毛绒，辰辰抱着死活不撒手，可是售价太贵了，就没有给她买，辰辰是哭着走的，回家后我就决定给她做美食版植物大战僵尸，太阳花在整个游戏里面是最关键的，没有阳光就没有植物，没有战斗力，当然也打不败僵尸啊，所以从最关键的做起，玩家们快来收太阳吧！
天使落凡尘
荷兰豆炒腊味 广东人的家常菜买了加瘦的腊肠，其实我更喜欢吃二八腊肠（肥肉和瘦肉的比例20:80），但是宝宝一点肥肉都不吃，这种加瘦的腊肠就更合适啦。腊肠已在做饭时放进去蒸熟啦，这样比较松软，如果直接炒熟会比较硬，不方便嚼。
柴哇哇学煮饭
1荷兰豆500克2鸭肫300克3下油锅，等油热放入荷兰豆先炒一下4再放入鸭肫，一起炒至熟透即可5装盘
想动就动
春天是荷兰豆上市的旺季，眼下正是荷兰豆刚刚成熟、唯美鲜嫩、营养最佳的品尝时期。 荷兰豆对增强人体新陈代谢功能具有重要的作用，同时它营养价值高，风味鲜美，并且具有延缓衰老、美容保健的功能。
相爱@十指相吸
1原料图。2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。3下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。4烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的）5留油锅，炒香配料。6将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。7调入调料，旺火翻炒。8最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
小版
1准备材料,荷兰豆、火腿肠切丁2锅内倒油烧热放入鸡蛋，炒散捞出3锅内倒油烧热放入豌豆 玉米 胡萝卜丁稍微炒一下，第一次倒入蒸鱼豉油，胡椒粉，一点点盐，再放入荷兰豆翻炒4倒入米饭和鸡蛋，第二次倒入蒸鱼豉油翻炒，出锅前在倒入一点蚝油翻炒一下就可以了5哈哈，色香味俱全的炒米饭来了！
star68
1猪里脊肉350克、荷兰豆200克、葱姜适量。2里脊肉洗净、去掉筋膜切成薄片。3将切好的里脊肉片收入碗中，加适量的精盐、料酒、味精、蛋清抓匀，再放适量的生粉抓匀上浆，放冰箱保鲜室15分钟待用。4荷兰豆掐去蒂，撕去两条筋膜洗净，放入开水锅中焯1分钟（开水中放点植物油和一点盐），捞出投凉备用。5葱姜切末。6兑碗汁：碗中加入适量的精盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒、生粉、鲜汤调匀待用。7锅坐火，加入植物油烧热，当油温达到3-4成热时，下入浆好的肉片，迅速用筷子划散，见肉片变白，达到7成熟时关火。8迅速出锅沥
美珏小厨
1大蒜剁成末,荷兰豆剥去筋丝2锅烧热水3把荷兰豆绰熟4放入清水过一下,保持脆感5沥干水分装盘备用6热锅入油,放入蒜末爆香7放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下8放入半勺鸡精炒两下即可
京京~
粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的，素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典，尤其适合减肥中的女孩子吃。这道菜的食材可以更多样化一些，总之保持食材整体配搭的基调就可以，食材适当调换增减都没有问题。譬如还可以添加西兰花、鲜百合等等。
温馨小饭桌
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
