1糯米提前浸泡一晚上,清洗干净。2鸡肉剁块,加入生粉拌匀。3锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。4加入姜葱末,酱油,耗油,黄豆酱,糖,胡椒粉抓匀。5再倒入洗好的糯米拌匀。6倒入菏叶中,包好。7锅里烧开水,放入菏叶蒸40分钟。8蒸好焖5分钟,撒上葱花即可。
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1准备好糯米、香菇、板栗、鸡胸肉,糯米和香菇提前泡发,板栗去壳和外皮。2鸡胸肉切成小块。3鸡胸肉加盐、辣椒末、胡椒粉、料酒、鸡精、蚝油,香油抓匀腌一个小时。4准备好一张干荷叶,用热水泡软。5荷叶摊开,铺上一层糯米(糯米提前加盐和鸡精、蚝油、生抽拌匀)。6一层香菇和板栗。7再一层鸡胸肉。8再一层糯米。9再重复铺一层香菇和板栗。10鸡胸肉。11再糯米。12香菇和板栗。13把荷叶包紧,放入电高压锅中,焖炖一个小时左右。14炖糯米鸡的时间,白菜焯水,过凉水待用。15时间结束后,白菜铺在盘子底部,糯米鸡倒扣出来,摆
芊芊_DOkzbcaviraI
1五花肉清洗干净。2切成2个硬币厚的薄片。3切好的肉片放入大碗中,加入:盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,抓拌均匀。4腌制10分钟。5烧一锅水,把荷叶放进去煮2分钟,让荷叶边软。6把荷叶分成2张。7腌制好的肉片,加入蒸肉粉。8抓拌均匀,让每一片肉片都粘上蒸肉粉。9洗干净笼屉。10把荷叶放进去铺好。11把肉放入荷叶中。12包裹起来。13大火蒸10分钟,转中火再蒸10分钟。14关火焖5分钟。15肉香伴随着阵阵荷叶清香。16简单快手的粉蒸肉就出锅了。小窍门喜欢吃辣的,在腌制肉片时加入一勺辣酱。
Haiko玲玲
糯米鸡是广东的一道特色传统小吃,是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜,蒸制而成,因用荷叶包裹,所以蒸出来后,会有淡淡的荷叶清香味~
捷赛私家
山楂茶清除油脂,扫除堆积在身体内的废弃物,这对于减肥很有效果。这款茶具有解胃热、通宿便、清脂清肠胃的功效。
微笑雨(菱桐)
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA