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在接触捷赛自动烹饪锅前，我们家做糯米鸡是这样的：先将糯米煮熟，荷叶拖水，然后放上一层糯米饭，铺上调味好的鸡肉和香菇，再铺上层糯米饭，包裹好后大火蒸20分钟，这种制作方法做出来的糯米鸡虽然米无味道，但是可以保证整体都能做到熟透，糯米柔软缠绵。 在翻阅捷赛的菜谱时，我被书上的那只色泽诱人的糯米鸡吸引住了。它的做法是将糯米先浸泡湿润，然后拌入调味了的鸡肉，一同蒸熟，心里疑问：这么泡一泡后，短时间里真的能蒸熟吗？于是我用温水来浸泡糯米，然后参考了书中的菜谱，做起了实验…… 28分钟的自动烹饪程
Q猪宝宝
粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么油腻。用荷叶包裹排骨，味道更清香，同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在让人难以忘怀！
我是大叔6
农历八月正是虾蟹肥美的季节，这道菜里有蟹的鲜美和荷叶的清香，经过大同电锅蒸制后完美的融合在一起，当真美味不可挡.
台湾大同TATUNG
去年夏天，我在丽江拉市海湿地旁的一个村子住了一个月，骑马略过一千多亩的玫瑰花海的时候，芬芳的香气会清空人所有的忧愁，愉悦得就像一场梦。那时候，我每天都会泡上一杯玫瑰花茶，身体被香气滋养，感觉讲话的时候都能闻到花香味，皮肤也前所未有的好起来…
小茶婆婆
荷叶蒸鸡！鲜嫩肉滑，因为有荷叶垫底！蒸出来的鸡飘香四溢。相当下饭。
梦桃缘
有句老话叫：每逢佳节胖三斤。现在一年中最重要的节日—春节就要来到。吃货们又该纠结痛苦了。吃吧，怕长胖，不吃吧，太对不起自己的嘴巴。现在有了这款瘦身汤就再也不用担心了。 这款汤所用材料都是食材，因此对人体没有伤害。薏米可以除湿、陈皮理气、荷叶和山楂都有去脂降脂的作用。久服此汤可以保持身材苗条。快来看看怎么做的吧。
兔妈妈厨娘
女儿很喜欢吃糯米做的食物，想做糯米鸡好久了，好不容易买到了荷叶，立马做了起来。八宝馅料，食材丰富，鲜香软糯，好好吃。
飘雪厨房
1准备材料，干荷叶洗净。2姜、蒜切碎。3依个人口味在排骨里加入糖、盐、生粉、花生油和蚝油。4把调味与排骨拌匀腌15分钟。5洗净的荷叶与蒸笼放入锅中。6把腌好的排骨铺放在荷叶上。7稍微包一下。8隔水大火蒸15分钟，即可出锅，出锅前再放上几个辣椒圈，味道更好哦。9满是荷叶香气的蒸排骨。小窍门蒸排骨要加生粉，加了生粉的排骨蒸出来会很嫩滑。
黑猫警长kitchen
表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩，体面的烤整鸡在热力的催化下，幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质，以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……
林语私厨
1荷叶水放凉后，用来浸泡蛏让其吐沙也增加荷叶的味道2刷干净剪断脊梁3另取荷里铺底，蛏玛齐4用辣的豆瓣酱，蚝油，盐，鸡粉调成汁5调好的酱汁均匀淋入6最上面再铺上荷叶，起到保湿的作用，还用增加香味。7水烧天蒸12分钟，加不加膜没关系8出锅后，上面的荷叶去掉浇上热油激发鲜味
xingkong1970
1将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟（米要放点点盐，水要比平时做饭少点，做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。2把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。（调料放了姜、盐、蚝油、料酒）咸与淡按个人口味放。3饭熟了放点油拌均匀，准备开始包了。☺️把泡洗好的荷叶摔干对半剪开，荷叶上放上糯米饭➕上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。（放多少米饭按个人食量包大包小，还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油）。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯????????????????早餐
愛吃小麗
荷叶包着蒸出来的东西有荷叶的香味
小猪帮帮主
青梅决明子荷叶陈酿功效：消脂减肥、清肝明目、补脾益气
可忆海燕
冬瓜：减肥降脂、护肾、清热化痰、润肤美容；山药：健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿；荷叶：降血脂、防止心血管疾
可忆海燕
1把米洗净，加入事先煮好的荷叶水！煮荷叶水时量多些，这样就不用加清水了。2把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝，加盐，白胡椒粉，少许淀粉，腌制10分钟。3锅内放少许油，入香菇炒出香味，倒入腌好的鸡胸肉，在鸡肉半熟时倒入煮好的荷叶粥，利用粥的温度烫熟鸡肉更滑嫩些。4待鸡肉熟了就可以关火，加盐，鸡精，一点点糖就可以了
啊通
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
