喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感????
一溪月
见过孩子奶奶煮豆馅,把豆煮得烘烂,我喜欢粒粒软糯温润但不开花的口感。
一溪月
初在网络上看到菠菜小奶????,被它萌到了。????手头刚好有各色面团,就顺手做了。萌萌哒????
一溪月
萌萌的大眼绿跳蛙????
一溪月
西安的甑糕很是出名,类似的,我的家乡有八宝甜饭,小时候,经常在红白事的宴席上吃到这道香甜软糯蒸碗,足够的火候和时间,让糯米的黏与蜜枣,大枣,葡萄干,红绿丝等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都是美味的极致回味~今天改良了一下,在家试着做了一些,味道也很不错哦!
翟女……
早上来一碗暖暖的八宝粥,丰盛的食材,均衡的营养
清水淡竹
孩子爱吃八宝粥,每次能吃上2大碗,每次妈妈都会买上一堆的杂粮,让我给孩子做熬八宝粥
龙宝宝陈诺
1所有食材2将所有食材洗净,除芋圆外3锅中放水,放入洗净的食材煮开,改小火焖煮至熟4锅中放水煮开,放入芋圆煮5煮至上浮盛出6放入凉水中7凉后的芋圆再放入锅中,与其它食材一起煮开8然后放入冰糖即可9成品图
花擦擦
很多桂圆的甜汤都是把桂圆和各种料一起煮,而这个红豆薏米的桂圆汤却是将豆米与桂圆分别煮后再合在一起食用。桂圆煮的时间不长,泡软即可,这样做法的一个好处是,桂圆的味道并没有完全融进汤里,桂圆吃在嘴里并不是那么地寡淡无味。用了电饭煲来煮豆米,比较省事。补血养颜的汤饮,很是甜润。
食·色
春节前淘的糯高粱面,当时就认为是高粱面,做了一次馒头,没有太大的高粱面味,反而有点粘,再看介绍,可以用来包汤圆和粘豆包的,就先做汤圆试试。
乐:在吃
1红豆泡3小时以上,放入高压锅里,加入适量的水2大火煮上气后,改小火煮压3解压后,加入红糖,用勺子朝一个方向搅拌至红糖溶化4冷却后会稍微干点
红米乐呵
新年好!这里有一份团圆祝福,软糯甜蜜,寓意团团圆圆,幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎,不仅有传统意义,老少皆喜欢吃。过年,南方有吃汤圆的习俗,从小就吃,有点吃腻了。且现在的人追求简单,低热量的美食,汤圆里的馅料热量高,吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。来来来,今天介绍一款非常简单的团圆丸子,有红豆,有丸子,软糯香甜。寓意相思团圆,幸福甜蜜。把红豆熬成红豆沙,糯米做成圆圆的丸子,煮一煮,连汤汁都好吃
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经常吃蛋糕免不了会腻,做些蜜豆放家里,用来当小零食或搭配面包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。
哟哟摩羯座
酸菜红豆是云南特色菜,源自昭通市镇雄县,可做成酸菜红豆汤,酸菜炒红豆,也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆,每一个吃法都令人回味无穷。一般需要选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后,用干辣椒和葱姜蒜爆锅,炒香酸菜,加入红豆和红豆汤,煮上几分钟,调好味,即可食用。酸菜酸辣爽口,红豆又软又香,用汤汁泡饭味道也是相当赞。煮红豆相对比较麻烦,而且一次也不能煮太少,所以我通常会买现成的,如果做带汤的,菜场的阿姨还会给一些红豆汤,挺方便呢!配红豆的这个酸菜是妈
小董妞@厨房
进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。
食·色
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆