薏米红豆粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
汤如东
厨房里愈来愈浓郁的五谷香味,总会让你觉得冬天似乎也不那么冷了。而且在你心情不好的时候,这绝对是一款治愈暖粥。
霏霏的厨房
“红豆是各种馅料中最常使用的原料,应用也非常广泛。但是很多时候都是购买的馅料,其实自己做的味道更好,也更健康一些。红豆馅有两种常用的法,一种是红豆沙,焖好的红豆用料理机打成蓉,炒制的时候会加入糖、食用油,口感细腻油润,常用于糕点的制作。另一种是带颗粒的红豆馅,焖好的红豆直接加糖炒制,炒制的时候不放油,口感香甜红豆本身的味道更香浓,这种红豆馅常用于家常面食的制作。今天这款红豆馅比较适合家常面食,是我喜欢的带颗粒的,少油,更健康。
泽瑞妈妈
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琴言平
冬季天气寒冷,在瘦身期间就要选择合适的饮食,下面瘦身男女小编就要介绍给大家几个减肥食谱,在冬季具 有滋补与瘦身的双重功效,那么就来看看我们平时应该多吃哪些食物吧,帮助大家快速瘦身。 排湿利尿去水肿,人自然也会瘦啦。
谁能读懂
功效:滋养补血、保护心肌。山楂含有丰富的黄酮类化合物,具有保护心肌的作用。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质,对于贫血、心脏不舒服等都有着很好的作用。
Q猪宝宝
天气渐渐寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,试着做了海南小吃椰子饭,我用的是紫糯米,再加些自己喜欢的食材,香甜软糯的紫米饭,带着淡淡的椰子清香,太美味了。
飘雪厨房
现在这段时间想跟着美食天下的朋友们学着做面包,于是先把豆沙馅儿做好以备用,自己做的比较安全健康,给孩子吃也放心。
问君能有几多愁
1红豆洗净,去杂质2烧开水半暖瓶,将红豆倒进暖瓶里,焖一晚上3将红豆和汤倒进没有油的锅里煮,如果水多可以倒出来一些,将冰糖放进去4大火烧开,一直煮,煮到汤基本没有了,,如果中途汤多了,可以喝掉一些5晾凉一些,,做成球状,,。。。。6逐个摆好,放冰箱里冷冻,,,想吃豆包时候,发点面,包几个。。。成品豆馅小窍门一定要开锅之后,慢慢熬,不然容易糊
大脸猫爱吃鱼
这粥看起来不错,红豆薏米,加上菱角,很多的菱角。材料都很现成,值得一试。对了,就用那个电饭煲的煮粥功能。话说这电饭煲也用了很久了,从来只煮饭,还没试过煮粥呢。少少许,试试粥,也试试煲。没这么煮过粥,也不知道用多少水,豆子都没泡,看看这煲能煮透不?剥菱角,洗米,加水,煮粥。不能再简单了。当电饭煲提示粥成,揭盖,额?。。。。呵呵,毫无经验,把粥煮成了一锅软饭。软饭就软饭,软饭也好吃。。。。
食·色
五红水是一种传统的老方子,红栆、枸杞、红糖、红豆、红花生等五种组合而成的一种药方,对贫血很有效果,促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新,对痛经有一定的辅助效果。,天天喝五红水两杯,细胞数大涨,可以抗癌。
童尐果
【养生功效】腰果营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素B1,能够补充营养,消除疲劳。腰果所含的维生素A能够使产妇抗衰老,保养肌肤。乳汁不足的新妈妈可以多食腰果,因为腰果有催乳的作用。红豆历来都是女性的滋补佳品,不仅有利湿的作用,还有催乳的作用。这款豆浆能够促进新妈妈的母乳分泌。
Q猪宝宝
天气寒冷,心脑血管疾病、呼吸系统疾病、关节痛、颈椎病等疾病的发生率明显升高,所以过于辛辣油腻的食物并不宜多吃。初冬,最重要的是养气,而不是养膘。这样的天气来一碗热气腾腾的五谷杂粮粥,给肠胃一个贴心的防护:温润、纯素、易消化。
吃货·程程
1将红豆用高压锅压烂,再沥干水,装进空碗里,用勺子碾成豆沙,加入适量的糖。在锅倒入少许油(盖满锅底即可)使红豆沙绵软2将南瓜蒸熟,加入糯米粉揉成光滑的面团。3将面团切成大小等分,按压成薄面,中间加入适量红豆沙,然后用手搓成圆球状,按压成饼状,在饼的中间撒上几粒芝麻,并压紧使芝麻不掉落4在锅中添加薄薄的一层油,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可小窍门如果不确定熟了没,可以用筷子插进去,试试内馅是不是热的。红豆沙可以根据自己的口味放糖。
yJy123456
我是个地道的吃货,除了喜欢吃还喜欢做吃的。喜欢吃肉,也喜欢吃甜食,其实好吃的都不拒绝。芋圆,一开始听以为是芋头做的丸子,直接过油锅炸熟透就可以吃的那种。后来才知道芋圆是一种甜品,很受欢迎。可是我一直没有吃过。有一次路过一家甜品店看着外面的美食宣传栏,看着那一碗西米芋圆还蛮有食欲,颜色鲜亮。但是价格呀有些小贵,一般像我这种比较节约的人只会选择自己纯手工制作。 第一次吃芋圆是自己做的红豆芋圆。味道很不错,红豆,葡萄干这些搭配在其中,味道美滋滋。
Xiao小C
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气,我就把西芹和猪肉搭档了
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@