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快到夏天了，每顿离不开爽口的凉菜，我家酷爱麻辣，麻辣红油自制的，加上自制的咸鸭蛋，家人都吃得香香的，一家人团坐饭桌，津津有味吃着自己做的菜，幸福就这么简单
叶子的小厨
1红萝卜三个清冼 。2切片装碗里加盐入味。3放进微波炉加热5分钟。4端出调入黑豆豉，调味鲜。淋上植物油拌匀。5再放进微波炉高火5分钟即成。6微波豆豉红萝卜。
水青青
马铃薯所含丰富的维他命C，在蒸煮40分钟后仍有7成含量，这种含有耐高温的维他命C源是其特点。维他命C具有抗拒病毒，预防感冒功效。且对人体粘膜有修补作用，对胃肠机能不佳者多食有益。
亚希珍祥
1提前煮好米饭，红萝卜去皮切长条，鸡蛋打入碗内打匀待用。2起不粘锅热油，将鸡蛋液倒入锅内煎成鸡蛋饼盛起待用。3另起清水锅烧开后，将红萝卜丝倒入开水内焯熟，青瓜也倒入焯下即可捞起待用。4将青瓜、鸡蛋饼也切成条与红萝卜条摆碟内待用。5将适量盐、白醋、细砂糖倒入米饭内搅拌均匀。6将寿司卷帘摊平，在寿司卷帘面铺上一层保鲜膜，再将海苔铺在保鲜膜上。7将米饭均匀铺上在海苔面上。8在饭面的另一端各放一条红萝卜条、鸡蛋条、青瓜条。9并在此端将海苔及三丝一起卷起。10卷成寿司卷。11卷好的寿司卷再用寿司卷帘卷起。12用手用
包包变
家里刚好有点剩菜，就把它们将就一起解决了，这也是第一次上传作品。
Yater
1玉米脱粒，红萝卜削皮切丁、青豆洗净2热锅下油，六七成热时放入红萝卜粒，先炒三分钟3再加入青豆和玉米粒加点水再焖个两分钟即可盛盘4十分钟不到，色香味俱全的素炒三丁就好了。呵呵，是不是很有食欲呢！
huangjinyu
1所有准备的食材。2将黄瓜胡萝卜红萝卜切薄片儿备用。3开始调制料汁。准备生抽一小碗。4苹果醋一小碗。5白糖一小碗。6海鲜酱油半勺。7放入不锈钢盆中开小火煮开，目的是让所有材料的味道更好的融合在一起。8将煮好的料汁放凉备用。9将小葱辣椒切成丁。10倒入适量料汁。11稍加搅拌即可。12味道清甜爽口，掩盖了胡萝卜和红萝卜的青涩味道，夏天吃减肥又营养~~
全太太
1鲈鱼从肚子剖开，清洗干净。两边都用刀片几刀，放上一点葱白和萝卜丝。2水烧开，把鱼放进去隔水蒸大约5分钟。蒸到4分钟的时候，把余下的萝卜丝放铺在鱼面上。3把蒸好的鱼取出。4油锅烧热，下茶油煮沸，倒生抽麻油到油里稍微煮一下。葱叶子撒在鱼身上，热调料淋上去。小窍门铺上去的萝卜丝葱丝等等，如果有时间用冰水泡泡激一下，更加的脆口。
落叶漫天飞
蚝别名牡蛎，有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高，但现时水质污染那么的大，我是从不敢生吃的。 用蚝、丝瓜、鸡相配做汤，简单又快捷，一道鲜美无比的快手汤。
火镀红叶
病中，无食欲，为自己做一道开胃小菜，配白粥，爽口养胃
逆旅行人
【生活有妙方】砧板用久了，会产生一般腥臭味。可把砧板放入洗米水中，浸泡约30分钟后再擦洗，原本的腥臭味消除了，污迹也变淡。因为洗米水含丰富淀粉质，能吸附油脂，用来清洗餐具，再用清水一冲，就能轻易带走油污。
亚希珍祥
清清谈谈的农家菜，呵，那天炒米粉买了木耳，但没用完，剩了一半见放着不弄有点浪费，打开冰箱看了一下有什么其它的材料，想想就炒了这道菜，没想到出乎意料的好吃，而且又营养丰富，一会会就吃光光了，就跟大家分享一下了，有兴趣的朋友也试试阿
小小熊-LAI
1红萝卜刨丝，用沸水过下备用2青瓜刨丝香菜切碎用沸水过下备用3火郐肠切长条用锅炒下备用4将木耳完全泡胀后，洗净，用沸水煮两分钟后与上述材料放在一个锅里。5加上调料，套上一次性手套，拌均匀，并尝味道是否够，适量添加。6装盘
琴姐私房菜
很多人都问四川泡菜怎么做，为了方便更多人，详细做法已发至日志，现在再发一遍菜谱
叶子的小厨
1史云生浓醇高汤。2芹菜，红萝卜，辣椒。3芹菜，红萝卜切丝，切点辣椒圈提辣。4切好的食材装碗里，调入精盐，。5淋上陈醋，淋上辣椒油。6淋上香油，生抽。挤进史云生浓醇高汤拌匀。7拌匀，腌半小时即可。
水青青
玉子豆腐，俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料，加水、添加剂等。经科学配方精制而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清新，味道滑爽，制作简便，四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
