秋葵,近几年颇受热捧的养生食材。然而,这家伙稍微老那么一点点,口感就不咋样。红秋葵,就这么被扔在了一边。扔掉可惜,忽然就想到用它来打豆浆。蔬菜的豆浆,听起来是个不错的主意。至少不需要用牙去咬近乎木质一般的皮肉。从来没尝试过的秋葵豆浆,让人充满好奇,它会是个什么味道?秋葵的味道,很淡,跟黄豆混合在一起,不算难吃,但也算不上可口。。。。。
食·色
1秋葵和海参。2海参切段。3葱叶切小块。4秋葵切块。5锅烧热水,放食盐和小许食用油。6放秋葵焯水。7秋葵变色即可。8过冷水冲去粘液。9跟海参放一起备用。10红麻椒洗净。11切块。12锅烧底油,油热放辣椒翻炒。13辣椒变色断生,放海参和秋葵翻炒。14放食盐和鸡精,翻炒均匀即可。15成品。16换个背景。
不做妖精好多年
1准备食材:剁椒、秋葵切片、蒜切末2锅中注油烧热,下蒜末炒香3下剁椒翻炒出香味4下秋葵翻炒均匀5加1勺料酒翻炒几下6加一点点水,调入适量的盐炒匀即可7成品
香香的小厨房
1红秋葵洗净,去蒂。2放入沸水中焯水2分钟捞出过凉,控水后斜切片(漏拍照,抱歉哈)。3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块。5合入秋葵炒匀,加盐调味(红秋葵焯水就变绿啦)。6成品图。
清水淡竹
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝