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1蒸熟的地瓜去皮，碾成泥2一点点加入面粉3无需加水，直接揉成面团，面团可以稍微干一点。面团太软，煎时不易成型4芝麻酱2勺，加入适量红糖5搅拌均匀6再加入1大匙熟黑芝麻，拌匀即成馅料7取一块面团，包入适量芝麻酱8封口9按扁，两面沾上黑芝麻。平底锅刷薄油，烧热后放入饼胚10中小火煎，一面煎至金黄后翻面，两面都煎熟即可小窍门1.馅料如果觉得太干，可以加少许水，但一定要保证馅料干稠才行，因为加热后糖会融化，馅料会变软2.地瓜泥里加面粉时不用加水，和成的面团可以稍微干一点。太软的面团煎时很难成型
烟雨心灵
每次做米糊或是豆浆，剩下的都会用来蒸馒头花卷，一点都不浪费。今天的花卷就是用昨天的剩米糊做的。
烟雨心灵
大枣剪成小快，这样没口都能吃到大枣，有淡淡的大枣甜味，有红糖微甜，又健康有营养。
Doctor_mtNXLM
1鸡腿去骨，放入生抽、胡椒粉、白糖、黄酒，腌制2小时以上。2平底锅中放油，煎鸡肉，把两面煎焦黄。3调酱汁：黄酒、红糖、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜，少量清水。4倒入酱汁，烧开转小火，盖盖焖煮15分钟即可。5油菜、胡萝卜洗净，焯熟。6鸡肉切块，摆盘即可。
宿宿的家
蒸红豆馒头跟婆婆学的，一到天凉的季节我婆婆总好蒸红豆馒头，炖热乎乎白菜豆腐，再搭配点小咸菜吃，家里人都爱吃。红小豆自己熬制的纯真，味道比买的红豆沙好吃多了，有消肿，保护心脏，补血等功效，红糖暖身。我把这个传统延续了下来，经常做着吃。
绿色橄榄
红豆营养丰富，功效多多，经常用其煮粥，时不时也做些红豆沙作馅料，蒸豆包、烤面包、做月饼。干净卫生，经济实惠。我做的红豆沙不是很细腻，稍微有些颗粒，喜欢这样的口感。这样的红豆沙我们这里俗称为豆沙馅。
尔东叶
大闸蟹又被称为河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹。螃蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。因为大闸蟹只能吃活的，所以最美味的食用方法就是清蒸了，而且也特别简单。尤其是母蟹中的黄特别鲜香，真是顶级美味！
柔蓝水晶
蟹是属寒性的，吃多了或肠胃不好的吃了不舒服。所以就少不了一碗红糖熬的姜醋汁来沾着吃。
聘婷婷
门前桂花飘香，就想做道有桂花的菜，算是应景也算是就地取材
彼此的小鱼
红糖有甘蔗的特殊香味，具有益气养血，健脾暖胃，活血化瘀之效！特别始于产妇，儿童及贫血者食用！
在厨房玩面
1把鸡蛋，盐，小苏打，酵母，红糖，白砂糖温水中搅拌均匀2加入面粉搅拌均匀3将面糊过筛一遍4盖上保鲜膜静置一小时以上5平底锅刷一点点油6倒入一勺面糊，注意是小火，最小火7如图起很多小泡泡时就离火8加上自己喜欢的馅料9对折即可10成品11成品小窍门蛋烘糕一般都是用铜锅，受热均匀，此款明显受热不均匀所以表皮不好看。
HI花花儿
美好的一天从丰富的早餐开始
万妈学厨
红糖有补气养血的功效，地瓜通便排毒，辅助降压，秋天很好的食材，而却蒸，煮，烤很多吃法。
Doctor_mtNXLM
1鹌鹑蛋煮熟，捞出放入冷水中，剥皮2干香菇提前洗净泡发，泡发的水留着备用3热锅，入油，中小火，加入鹌鹑蛋，翻炒4炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄，变皱，加入红糖调色5炒至红糖融化6调至大火，加入蒜末，香菇，几滴酱油调味，翻炒7加入适量泡发香菇的水，烧开，调中小火5-8分钟8香菇熟的时候大火收汁，加盐，翻炒均匀，关火9装盘
萱妈DaisyCheng
红枣、莲藕，红糖等，主要功效为补血理虚，养颜活血。可降脂降压、抗衰老。
菜鸟的小厨房
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
