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热爱生活的方式用很多种，烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味，享受它带来一切的快乐。爱好美食的朋友们在不断更新自已的创意，发挥自已的想象，做出各种美味，对于烹饪，我想，无论每一位专业的厨师还是业余的爱好者，都有属于自己独到的见解以及属于自已的菜式，属于自家的味道。
水青青
江南的桂花糖藕，香甜软糯，还带着一丝桂花的香气，吃过就忘不掉了。在家做过好多次，总是觉得不完美，口感不到位，颜色不到位，味道也不到位。正宗的桂花糖藕口感是软糯的，味道是甘甜的，颜色是深红色的。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，具有通便止泻、健脾开胃。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:"主补中养神，益气力"。桂花糖藕，莲藕加糯米再辅以桂花，益气养身，美容养颜效果更好了。秋冬季正是鲜莲藕上市场的季节，
辽南蟹
红枣焖鸭香甜可口
水青青
1红枣洗净2去核3花生洗净4小米清水过一边5以上放入豆浆机，加入一大碗水选择米糊键6成品
getit✌
1所有食材2赤豆用水浸泡3将赤豆、红枣和小米洗净4锅中放水，放入赤豆煮10分钟5然后倒入小米6再倒入红枣煮开改小火焖煮7煮至浓稠放入冰糖即可8成品图
花擦擦
小时候第一次吃的八宝粥是市场上密封罐装的那种，很是稀奇，还有这样的粥，这么好吃，后来听到这些产品这样那样的问题也不再吃了，自己会做饭后想吃的基本都自己做，八宝粥里面原料不少，做起来却很简单。
小耿妈妈
1将银耳冷冰泡开、洗净，然后把所有材料一起倒入养生锅中加水按至“甜品”煲4个小时就可以出胶状了。2中间看有没有少水，适当的加些开水进去。3这样一碗美容养颜的银耳莲子羹就做好了。（没有养生锅也可以小火煲两小时以上再倒入保温瓶焖1个小时以上也可以出胶。）
霖小厨
春风刺骨寒，一点也不假；虽说昨儿立春，可也是最冷的一天零下7度，而且风也很大，依我小身材走在两楼间的风口档，感觉快被吹跑似的。天冷还是喝粥最暖和最舒服了，大米是补充营养素的基础食物，其功效不必多说，而小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，有防止消化不良、口角生疮和滋阴养血等功效，营养价值较高；此外一般粮食中不含有胡萝卜素，可小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等量小米的含铁量比大米高一倍，因此用小米熬粥有“代参汤”之美称，对于老弱病人和产妇来说，也是最理想的滋补品
老方小雨
桔子：意寓大吉大利。在广东，过年时，家家户户必定会买一盆年桔摆放，家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜，桔子皮做的，你也可以试试！
鱼儿厨房
央视健康之路推荐的第二款冬季养生粥是白扁豆糯米粥。糯米粥：糯米主要含有的是支链淀粉，它入胃以后，有很多酶都可以来消化它，所以它的消化吸收是最快的。白扁豆入脾胃两经，能够健脾胃、消食化积、还能和中化湿。冬天吃了太多的大鱼大肉，脾胃运动强度过大，容易消极怠工形成湿气，糯米粥里加入白扁豆可以增强健脾的作用，还能祛湿。
清水淡竹
1准备所有材料2清洗干净3加入适量清洗，冰糖，预约好煮粥时间即可4美味营养粥
甜甜mimi
紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著；同时紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化而引起的心脏病。粥也更适合于冬季，一天喝一碗浑身暖洋洋。
悠哈厨房
挺喜欢煮燕麦粥作早餐，有营养还快手。燕麦是营养食品，选择快熟燕麦片，加上自己喜欢的配料，只需几分钟就可做出简便又美味健康的早餐。
緣豆兒
1大米小米用量杯量出指定的量，淘洗干净2大红枣洗干净切片3山药去皮洗干净切段4将大米小米山药红枣放电饭煲里，倒进去超过米4-5厘米的水5盖盖，启动粥汤键，开始自动煲粥6出锅
夏小七的休息室
翅头含钙、铁、胶原蛋白等多种丰富营养元素，也是煲汤的好材料。这次我选用了大家常用的食材：红枣、枸杞、瘦肉，搭配翅头来煲汤，汤汁香浓，味道鲜美，小伙伴们喝了都赞鲜甜#^.^#
小森的妈妈
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
