1首先准备好纯甘蔗红糖水、葡萄干、红枣等辅料!2玉米面粉加入发酵粉和纯甘蔗红糖水调匀成糊状!盖上锅盖,静置等待,在温度和酵母的共同作用下,面糊开始发酵,约3小时左右!3冷水上蒸锅,水开后,再蒸25分钟,关火,等待2分钟,出锅!4等发糕稍微冷却后,切成块状即可!
红糖佳宴
1准备食材:木薯粉和粘米粉2:1的比例混合,红枣去核撕成小块,白砂糖适量2所有食材混合3加入适量的水和成团4搓成条状5大火蒸30分钟6变透明就可以了7洒点木薯粉8用剪刀剪成小块9如果要放冰箱储存可以再洒些木薯粉防粘连10将水烧开,放入木薯圆子煮两分钟,加入几颗枸杞和适量的白砂糖,一份美味圆子糖水就煮好了小窍门木薯粉和粘米粉的比例可以自己调整,2:1韧一些,不喜欢韧的可以加多一些粘米粉
Hgingin
南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜不但营养丰富,它金黄的颜色也非常讨人喜欢,这款南瓜发糕做法简单、口感松软香甜,家里的老人孩子都喜欢吃呢!
tgcyy
红枣山药糕
正正的妈妈
榴莲饭
团团团团小肚子
进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。
食·色
这款早餐饼我极力推荐,不仅味道超级棒,营养还全面,补气补血还补钙,制作方法还简单,喜欢的看看:
小草根家庭美食
年油腻东西吃多啦?给自己熬完养生粥吧,好吃又养胃!
行小丫
1先将材料冲洗(红豆多放,其他少量)2洗净加水用养生锅按“甜品”小火慢慢熬。3最后一步是煲好后根据自己口味加适量的红糖。
霖小厨
过年的大鱼大肉吃的差不多了,也该刮刮油、吃点粗粮了。用熟南瓜泥和上全麦粉,再加些蔓越莓和红枣,做了一个健康的南瓜发糕。节后第一个周一早餐的主食闪亮登场!
小福气儿
紫薯牛奶的颜色简直梦幻,光看着就觉得心情很好。我很讨厌喝牛奶,奶腥味让食欲全无,但是牛奶对于日常补充钙质的作用实在是很难忽视。而且很神奇的是,我觉得牛奶的香气很舒服,就像榴莲,我也是觉得闻起来还挺香的,但是吃却接受不了。作为早餐,牛奶加紫薯补充优质碳水又很有饱腹感。偶尔加入几颗红枣,因为红枣热量很高,一天只要吃3-5颗即可。
格丽思小厨房
红枣与桂圆好像向来都是养血佳品。虽然并不喜欢他们煮后淡而无味,但还是忍不住想试试这汤。没有一开始就往水里加糖,因为桂圆和红枣的甜味最后都会进入到汤里,谁知道要加多少糖,才会是最适合自己的甜味呢?到终了,也木有加糖,1个半小时后,水位下降,红枣与桂圆的糖分因而被浓缩,无需再加糖,汤味已是足够的甜。。。。。
食·色
1准备材料2菜干浸泡,洗净,沥干水份3猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。4捞起猪骨用冷水冲洗干净。5玉米洗净切段6胡萝卜去皮切块7把所有材料放入锅里,加入清水,开大火烧。8烧开之后关小火慢炖120分钟9加盐即可,成品。
欢欢洛洛
豆浆营养食丰富,含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,且易于消化吸收,很多人都很喜欢喝。 加入红枣的豆浆又多了一番风味。
Hgingin
这个春假过的真快哦,一下子又到元宵节了呢。现在一人带俩宝事儿也多,于是选择做简单又有趣的时蔬彩色汤圆。朋友们喜欢也可以复制一下哦。
牛妈厨房
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
天气湿冷,做点体力劳动取暖,这是第二次做柚子茶,很满意地说,不过图片没多拍,不清楚的baidu一下参考别人的啦:P
hongmeizhang
1把冰糖放入奶锅里。2注入一大碗清水煮沸。3将一小碟的兰香子放入一大碗内。4冰糖水煮沸之后慢慢倒入碗内。5可以看到兰香子慢慢膨胀。6过程中可以用勺子慢慢搅拌直至兰香子完全膨大。7当碗里的兰香子水分变稠之后可盛入到小碗里食用。
蓝色南半球
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆