红枣补中益气,养血安神,山药健脾养胃,搭配排骨炖成汤,汤鲜味美,香气浓郁。
一溪月
九月初九是重阳节,是中国的传统节日。重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗,不过重阳节习俗在不同省份地区都会存在着差异。对于一枚吃货又爱做美食的我来说,美食没有地域之分,只要想吃就上网搜一搜怎么做。趁这个重阳节就做重阳糕送给老爸老妈,祝他们健康长寿。针对老人家的身体和口味,这种重阳糕是改良过的,不同于传统的重阳糕,没有用太多的油,用的也只是玉米油。这个糕吃起来不黏牙,软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓和黑芝麻,夹层是玫瑰馅,你也可以根据老人家的口味,摆放其他的果干和馅料。
海之韵美食记
1食材。2将米洗净。3枸杞洗净、红枣洗净剪开。4将米和红枣放入保温杯中。5加入开水盖好盖子放入一边焖一小时。6打开杯子到人锅中熬煮10分钟至粥粘稠即可。7成品。小窍门1、红枣剪开可以更加入味2、放入保温杯中可以节省时间3、食材可以根据自己喜好添加4、个人觉得放入糯米可以使粥更粘稠
鸣翠燕
★满妈厨房★最近照镜子,发现自己舌头有齿痕。这种情况通常是由于湿气导致的,脾胃虚,没有什么食欲。之前都是喝红豆薏米水,这次多添了几种食材,红枣、花生和桂圆,都属于温和的食材,可以中和一下寒性,适合全家老幼食用。孩子也可以喝一点,如果脾胃不好,消化不良,可以只喝汤水不吃薏米,因为薏米对于孩子来说较难消化。满妈提示:我使用的是炒制后的薏米,生薏米性寒,如果孩子吃容易造成腹泻,加重湿寒体质(尤其有些宝妈做薏米红豆水,为了给宝宝去湿疹,食用普通薏米无效果或湿疹加重),炒制后祛除了寒性,做粥或者汤更好一些。
满妈·厨房
1新鲜筒骨。2新鲜莲藕。3红枣,香菇。4锅里加水和花椒烧开。5放入洗净的骨头去血水,煮一分钟后关火拿出清洗泡沫。6莲藕去皮洗净后切成大小差不多的块,放入开水中焯一下,防止炖汤时变黑。7把骨头、莲藕和洗净的红枣香菇、生姜一起放入砂锅中。8水量没过,盖上盖子大火烧开,小火慢炖三小时。9调入适量盐,大火烧开一分钟关火。10粉粉的莲藕。小窍门1原滋原味的骨头汤不需要添加其他调味料就很甜。2挑选粉的莲藕7孔为好!3喝汤讲究清淡,盐不要太多。4没有砂锅,可以用普通汤锅或者电饭锅电压力锅都可以!5食材的量没有精确,差不
harriet1003
1红豆和花生豆提前泡两个小时。2泡好的豆放入锅中,红枣去核放入锅中。3放红糖。4加适量水大火煮开转小火煮一个小时。5放入枸杞完成。6完成了。7再来一张成品图。
最初的最美❤
1各种食材准备。2红豆、绿豆、黑米预先浸泡。3所有食材加水放到电饭煲中,按下煮粥键。4营养全面的八宝粥。
清水淡竹
晚餐喝粥感觉最舒服,今晚来一款:红薯糯米粥,糯糯的,甜甜的,超级棒。
米拉Miira
可以任意撒枣子和葡萄干。
伊悠悠
初秋天气转凉,上班一族工作忙碌紧张,没有更多时间做美食,所以我选择电压力锅版老鸭汤,同样可以享受美味,疼爱自己!
筠旸JY
重阳糕的品种没有固定,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。淡淡的糯米香,搭配甜而不腻的红豆沙和糖桂花,口感绵软湿润。因软糯不粘牙、少油少糖而受到人们的喜爱。
初味日记官方
三七花煲汤非常滋补。三七花性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。
宸·羽
最近喜欢用莲藕打汁,清火润燥,秋季养生必备!今来一款:红枣莲藕露,方便快捷,美味营养,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
1准备紫薯。2洗干净糯米。3紫薯糯米放入到电炖锅里。4加入适量清水红枣,按煮粥键即可。5一小时后香香的粥就好了。6成品。
甜甜mimi
丰收的秋季,板栗、红薯、红枣都先后上市,早上一起煮点汤,淡淡的甜味,温暖的秋日
清水淡竹
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露