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花菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫰茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜中老年人，小孩和脾胃虚弱，消化功能不强者食用。。。
花鱼儿
干锅花菜，一般的做法都是搭配五花肉的，我家里正好有自己熬猪油剩下的猪油渣，所以就用了它！加了点辣椒酱味道更加浓郁！
麦子老妈
花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。 今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。
花鱼儿
花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤菜，荤素皆宜。。。
花鱼儿
所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的就是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。
梦中飞絮88
年糕作为冬季的时令主食， 一直是很多人心中的宠儿，年糕大多是用糯米做成，软糯而不粘牙，可蒸、可炸、可炒、可煮，咸甜皆宜。。。
花鱼儿
中式的花菜与西式的培根放在一起会碰撞出怎样的火花？结果是花菜里吸取了培根特有的香味，味道更加独具风格，是一道香辣浓郁的下饭神器~
尖角小荷
花菜营养丰富，加入香辣酥一起炒，花菜脆爽，花生酥辣，味道很不错。
政妈妈
大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。
花鱼儿
1花菜一颗，用刀从根部划断，再用手将花菜撕成小斑，放入水中，洗净后沥干水，捞出备用.2花椒、干辣椒丝、豆瓣酱、蒜蓉和姜末各适量，把辣椒和花椒打湿备用；五花腊肉2两，切成薄片备用，韭菜切成合适长短的段备用；3锅烧热加入适量的油，倒入腊肉，加入适量的水，煮出腊肉的盐味，煮干水份后将腊肉煸香（煮过的腊肉皮不硬），煸香后拔向锅边，转小火，倒入蒜蓉和姜末，加入适量的豆瓣酱炒香，倒入辣椒和花椒，炒出辣椒的香气，花椒的麻味（打湿了的辣椒和花椒煸炒，辣味、香气、麻味十足），和腊肉一起炒均，再倒入花菜炒均，加入少量的盐和适
舍得的美食诱惑
早晨来点包子、稀饭或已被果汁、牛奶、炒鸡蛋也一样可以让早餐既好吃又萌萌哒，一天的美好从早餐开启
开心果子365
花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。搭配泡菜来炒炒，好吃下饭哦。。。
花鱼儿
麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。
安宝的虎妈
花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。何时传到中国尚不可考，据传地中海东岸曾广为栽种，传入中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广为种植，产量颇大。在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。菠菜、里脊肉和花菜搭配在一起做成羹，味道也不错哦，很好吃的呢！我儿子就喜欢这么吃。。。
花鱼儿
1准备材料2猪肉洗净，切块3花菜洗净，切小朵4热锅热油，下蒜蓉，爆香5下猪肉炒至微黄6下花菜7加两勺盐8加酱油9炒两三分钟，即可起锅！
少女的品味
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
