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夏天真是个好季节，各种冰品都出现在我们的生活里，自然每天餐桌上少不了凉拌菜，凉拌菜做法简单省事，口感开胃爽口，是我们夏天不可不吃的美味佳肴今天分享的一道凉拌菜是香辣海带丝，口感咸香麻辣，特别适合夏天吃，非常开胃的一道菜
美女天天
在茄子所以的吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式：1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。3、低脂健康。众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。
公主成长记
独创新味道《凉拌海带丝》，出自于小编记忆想法美食其中之一，用料精细简单，味道鲜香美味，十分爽口，下饭或喝粥时配菜真的简单又好吃。
民以食为天―色香味俱全
这个夏天怎么能少得了这一口酸辣
美女天天
肉皮凉粉是小时吃过的了，那时侯感觉好神奇，肉皮居然可以熬制出这么美味的东西！后来想做，但一想到要把那么厚的皮给熬化要花费多长时间就放弃了。但心里一直长草。一个偶然机会谈论豆浆机做银耳羹很稠，突然想到了肉冻！于是做了两次，非常棒！第一次肉皮少了水多了皮冻较嫩，遇热和久置化水。第二次增加了肉皮量，皮冻韧性增加。肉皮几乎不含脂肪，反而满满的胶原蛋白，可以常吃。现与大家分享一下做法。
倩如意
凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.
满宝妈妈
1洗干净的小土豆适量，蒸锅上大气后，倒入土豆，蒸15分钟。15分钟后关火并将土豆打出，将小土豆置于砧板上，用刀轻轻按裂按平备用。2锅烧热去适量的油，放入小土豆，小火慢煎，将小土豆两面煎黄煎香。3将小土豆扒到一边，加适量的油、蒜蓉和豆瓣酱，小火将蒜蓉和豆瓣酱炒香，再下入适量的干辣椒粉，酥香后和小土豆一起炒均，再加入适量的盐、鸡精和孜然粉，并淋入适量的水翻炒均匀，再加入适量稀释的老抽翻炒均匀，最后撒入适量的孜然粒、葱花和花椒油，翻炒均匀，即可起锅。4成品图
舍得的美食诱惑
酸辣鲜香
慧稚兰心
黄瓜不要拍，人生必须嗨！少年，黄瓜不要再炒了。该换换口味了! 说起黄瓜那绝对是一“神品”，既能养颜美容还能减肥控脂。既能养生调理还能烹饪美味！黄瓜在夏天那绝对是一大消耗品，不管是搭配烧卤还是作为凉菜都是非常常见的黄瓜的营养价值很是不错，经常被众美女用来敷脸等...它含有多种维生素、蛋白质和多种微量矿物元素且含水量极高。是一个非常好的蔬菜经常食用除了能补充必要的营养还能利尿、降火气、排毒防便秘
豆帝煮Man
1猪臀肉洗净加入八角，花椒，料酒，姜片，葱结2加入没过肉的水加入少许盐大火烧开还中小火煮至熟透捞出备用3待肉冷确切薄片备用4黄瓜半根切片摆盘5摆上切好的肉片6大蒜切末备用7加入两茶匙生抽，两茶匙辣椒油，一茶匙香醋，半茶匙花椒油拌匀8将调好的调味浇浇在肉上即可食用9成品小窍门也可以把猪臀肉用换成五花肉！
厨娘宋宋
这是一道很简单又很爽口的凉拌菜，鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，营养价值高，富含优质蛋白，口感好，食用方便的食品。可直接开袋即食，用来做凉拌的小菜，也非常美味。想了解更多菜谱请关注蜀掌柜：蜀滋蜀味。
蜀滋蜀味食品专营店
方便，快捷，有营养。香香的麻辣味让清晨更完美。
Carolineboom
微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。夏至，一年中夜最短，昼最长的一天。炎炎夏日里，恹恹无食欲……爽口的小拌菜，带给你凉爽的小清新~~
花漾清凝
1藕去皮洗净备用2切薄片用清水冲洗干净浸泡两分钟3开水烧开下藕片煮三分钟4煮好的藕片用凉开水浸泡两分钟捞出控干水份备用5准备一个碗加入少许凉白开，放入半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，半茶匙花椒油，两茶匙芝麻红油，半茶匙香醋，少许糖调匀备用6将准备好的调味料浇在藕片上拌匀即可食用7成品8成品小窍门没有芝麻红油也可以用老干妈！
厨娘宋宋
凉拌茄子，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。
蜀滋蜀味食品专营店
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
