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豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,内服治大便下血,外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。豆渣营养丰富，但因为口感总是会被遗弃，造成营养的流失！今天带来的还是一道豆渣做的美食，带有一点烧烤风味，希望大家喜欢
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豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；红豆更有益气补血的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效
七分地
1材料集合2调料：小尖椒 料酒 五香粉 大蒜 姜 孜然粉3黄豆泡好，煮熟4煮黄豆的时候，牛肉切丁，用料酒，淀粉，盐腌一会，生姜 蒜 尖椒切末，孜然粒碾碎。5热锅凉油，油要多些。6油热了下牛肉炒散，牛肉变色。7下尖椒炒出红油8我觉得尖椒出的红油颜色不是很红，又加了些辣面9炒出红油10放姜末蒜末炒匀。11放黄豆酱炒匀12再放甜面酱炒一会13放黄豆炒匀14放五香粉炒匀15放黑芝麻 白芝麻 花生碎 炒匀16最后放孜然粉炒均匀17成品出锅18放凉了要装瓶子里，放冰箱，拌面，夹馍都好吃。
冷清秋水
炎炎夏日，来一个冰凉的冰棒解暑又降温，自己制作的，健康好吃，再也不用担心添加剂了。。。。
雪峰儿
前段时间做了豆腐，一直尝试做豆腐脑，所以试着做做看，味道挺好的
多芸转晴
看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐，想来自己也可以试试，就少做点吧。
美食小妹丝絮
这款豆浆经常出现在我家早餐中，纯豆浆不放糖味道实在一般，加入几颗红枣味道就大不一样了。淡淡的红枣香味，甜丝丝的口感，真的非常好喝，就连家里嘴刁的小家伙也一连喝了两大杯，足可以看出这豆浆的好喝程度了。亲们，试试吧，绝对不会让你失望的，哈哈！
salila82
1花生黄豆清水泡五六个小时2将所有材料放电饭锅里，加蒜瓣，姜片，冰糖，八角3倒入一大碗水，调入生抽酱油4盖上盖子，让它慢慢煮吧5煮到汁水比原来少一半时，调入盐，继续焖煮至汁粘稠，不要收的太干，拔掉电源，让其焖一个钟6好香
小邱美食日记
1黄豆洗净，放入豆浆机（我用的是干豆模式，不用泡豆子）2豆浆机再加入900毫升纯净水3启动豆浆机 搞定!
吃，吃，再吃
黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦，超级美味。
苹果的萍
好一段时间没上豆浆。各种粥汤羹糊交替着，完全没有额外的胃容量来盛装那各式花样豆浆。此起彼涌的粥汤羹糊总是有些平息，转来接上每日豆浆。喝不完的豆浆，变不完的花样。夏季瓜果成熟，满眼鲜货。豆浆就从桌上那碟鲜花生开始。据说，花生的蛋白质和脂肪含量比肉蛋还高，所以又有素中之荤和植物肉之称。花生种含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。其含量是葡萄含量的908倍，达到27.7mg/g。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾病的化学预防剂。它具有抗氧化和稀释血液
食·色
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的作用功效。两种材质配一起煲排骨汤清新健康
杏梧
黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜，很糯超下饭的，鸡腿也焖得很软烂
婉妈编织
黄豆,猪肘营养都很丰富,含较多的蛋白质,夏天出汗较多,也需要适当补补.天再热,也挡不住我家小小吃货要吃肉肉.为了省时入味,改刀将猪肘剁成块.
清荷荷
据说，黄豆芽长到1厘米长的时候就可以吃了，此时的豆芽叫“豆芽嘴儿”，属于刚长出来的阶段。研究发现，这个时候的豆芽营养价值很高。其中的游离氨基酸增加，维生素C含量上升。而且，不利于营养吸收的植酸和胰蛋白酶抑制剂大幅度下降。更重要的时候，对健康有益的大豆异黄酮利用率上升，γ-氨基丁酸含量增加。不过，又据说，发黄豆芽比较困难。黄豆芽萌发性不如绿豆芽。对空气、光照的要求更高。忍不住就想试试。还真不太好发，一天三次换水，这可不太容易做到。三天之后，这芽儿发得参差不齐。有的已经长到2、3厘米了，有的还才刚刚出芽。看着
食·色
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
