黄豆牛肉酱

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1.材料集合，牛肉200克，黄豆50克，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，桂皮1块，花椒6粒，姜3片，盐1勺

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2.黄豆浸泡好用高压锅煮熟

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3.牛肉切2厘米左右的丁

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4.大蒜切末，姜切片，甜面酱和豆瓣酱拌匀

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5.锅里放植物油放桂皮，八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色

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6.放豆瓣酱甜面姜，辣椒粉加适量盐拌匀

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7.加入煮好的黄豆小火煸炒至干香

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8.装盘放少许葱花