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水煮肉片一直是川菜馆中比较受欢迎的菜，麻辣鲜香，美味下饭。可那一层厚厚的油让人感觉不太放心。不能说一定是地沟油，但绝对不如家里的油好吧！我一直都是无辣不欢，馋嘴的时候就不要懒，自己做吧！
阳光美食坊
1锅做水下入牛肉汤块烧开2加入海带芽3加入豆芽烧开煮制片刻4加入蒜泥5加入生抽和盐，胡椒粉调味烧制2分钟即成6撒上葱花7成品图
薰衣草_eZyqNi
1锅烧热入油烧热下入五花肉煸香2下入豆芽煸软3加入辣白菜翻炒均匀4入石锅中加入豆腐5加入辣白菜汤烧开，加入盐，蒜末，鸡汤块调味6炖煮4-5分钟关火即可7成品图
薰衣草_eZyqNi
不喜欢五花肉和蛤蜊，就放了我喜欢的食材，色泽红艳，口感酸辣，味道一点不比餐厅的差呢????配上米饭，我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤????
一溪月
烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。烩饼筋道，配菜不拘，简单快捷的一种吃法。爱吃肉的，可以加些肉丝，或苏肉。我不喜欢油腻，做了素烩饼。家里有的青菜都可以往里配呢????
一溪月
水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。家有小朋友，所以没放那么麻，那么辣！
中华琪食
健康快手不单调，清爽解腻过年好????
丫丫八八戒
1将五花肉洗净切片，黄豆芽掐去根须洗净控水备用，再准备葱花、大料2油锅烧热，放入肉片煸炒出油3放葱花、大料炒香我家不吃辣，如果放点小米辣会更香哦4加入适量酱油5放入黄豆芽炒至断生6加入盐翻炒均匀7出锅装盘
吃货的世界_SQ9ySPEp
年味清淡菜
丫丫八八戒
面条软糯香
美食用心做美味用心品
叶子最近每天忙忙碌碌分享年菜系列菜，这年菜自然得是拿得出手的大菜，整鱼整鸡过年少不了，昨天分享了整鸡（荷香糯米整鸡）的做法，今天咱们来分享一个整鱼的做法。整鱼的做法很多，咱们今天来分享个特色菜肴：万州烤鱼。叶子老家就是万州的，家里也不少亲戚朋友开饭店，对于万州烤鱼也非常熟悉，很早就有粉丝朋友提议让我出一个正宗的万州烤鱼食谱。说实话，要正宗，那就得上饭店，而且离开了本土的饭店也不一定正宗了，在家里做就更不要提正宗了，就像 这正宗烤鱼需要炭火烤，一般家庭也实现不了。叶子觉得，做菜，每家要适合自己的胃口，就拿叶
叶子的小厨
1黄豆芽用清水浸泡半小时后、清洗干净2姜蒜切末、红椒切丁、葱切碎3锅加油烧热、下姜蒜末炒香4加入豆芽翻炒一会5加入红椒丁翻炒6加入盐7入糖8入生抽翻炒均匀9加入少许水煮一会儿10加入葱花即可11成品12成品
香香的小厨房
黄豆芽，不是绿豆芽哦～不要总是清炒喽，换换口味，又脆又鲜哦，妈妈都说红烧好吃。
小玉儿HiJade
1黄豆芽2将黄豆芽洗净沥干水份3起油锅加热，放入豆芽煸炒4放适量的盐炒匀5放入豆豉煸炒，放适量水煮开煮熟6最后放适量的味精炒匀即可7成品图
花擦擦
过年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形状，用了绿豆芽和黄豆芽，所以叫双如意，取吉祥如意的美好寓意。这个菜颜色鲜艳，是过年的一道家宴菜。
绿野薄荷
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
