给老公做个早餐看着老公吃得很香的样子,满足。
安心草媛儿
简单家常菜,四季皆宜。
一笑嫣然
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
小小滋味
面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。
nancy_W
喜欢在家里做美食的朋友越来越多,我也是其中的一个。看到网上大家做的好看的都想试一试,这个凉皮是陕西的特色美食,也看到很多朋友上传了自己的做法,也很想试一试,但是看到要洗面这一步,觉得太耗时间了,所以迟迟未动手没。好友FAN跟我有着一样的兴趣,她搜到网上有卖绿豆淀粉的,直接可以做凉皮,我们马上就买回来试试。这个绿豆淀粉分为干淀粉和鲜淀粉,鲜淀粉就是带点湿的,没有晒干的那种,据说这种含油性,容易成功些,我们就是买的这种鲜淀粉!
阿大^.^
给剩饭一个华丽的转身
安心草媛儿
1我自己加了一个土豆,也可以加西葫芦什么的,想加什么加什么,根据个人的喜好2豆削皮,切两半然后擦丝,擦的时候一定一定注意手,别擦伤了...... 3土豆丝放一点盐淹软4然后搅拌均匀(我个人喜欢搅拌完了再加清水,这样能掌握水量的多少)!!!绝对不能放香油和食用油,不然就别想烙成个了!!!5根据面粉的多少放水,最好稀一些,这样烙出来的煎饼薄薄的脆脆的好吃6锅里用姜擦一层底油7开火锅热后放一大勺的面糊8锅旋转直至铺满蒸锅平底锅,小火烙9用铲子铲开边边,然后快速的翻个慢慢的10两面都烙出金黄色,就熟啦11抹上甜面
安心草媛儿
陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 风味特点:面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。
★水舞颜★
蒜泥白肉算是四川的一道名菜了,夏天里的点击率很高。正宗的白肉出自宜宾李庄,有机会去到那里的朋友可以试试。自己并没有那么好的手艺做出蒜泥白肉的精髓,只是在炎炎夏日偶尔为之,至少不用热气腾腾也可以吃到肉肉。
皇贝贝
口蘑是一种真菌类食用菜,它伞盖肥厚,清香适口,独具风味,被人们誉为“素中之肉”。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香。 口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌。
桃子所
我喜欢洋葱拌着吃口感很清脆,许多人都怕切洋葱,其实洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来切一点也不刺激眼睛。洋葱因为味道有辛辣味道,很多人都不愿意吃,但是如果用柠檬腌几分钟洋葱的辛辣味就没有了,剩下的只有清脆感。而且洋葱的营养成分很丰富,既能预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲帮助消化,能有效抵御流感病毒、预防感冒等功效。
清欢的烟火生活
1猪肉剁成肉糜,用料酒,鸡精,食盐腌制30分钟。2木耳,香菇切成沫3黄瓜切丝,用热水焯至变翠绿即可。(不要太烂哦)4黄豆酱2勺,甜面酱2勺,一勺水搅拌均匀调成汁。5锅加热,让如姜末煸炒出香味放入肉糜炒至发白盛出待用。6另起锅放入平常炒菜2倍的油,烧开后放入酱汁快速搅拌以免粘锅。再加入适量的水一起熬制。7酱汁起泡后放入煸好的肉糜,木耳,香菇,熬制5分钟左右即可,出锅前加入鸡精,食盐。8面条煮好,码上黄瓜,浇上熬好的酱汁。
做好饭等你回来
天热吃不下饭,少不了的凉拌菜,鸡鸭大解放了,赶快都吃起来,可口又下饭的凉拌黄瓜鸡丝!
落雨无声
黄瓜拍松切块儿,用最经典、最简单的三合油大蒜汁与油条拌在一起,想更有营养还可以加几粒海米。 黄瓜清香,油条浓香,大蒜杀菌——蔬菜中和了剩油条油腻的感觉,还可以平衡油炸的有害物质和过多的油脂;海米鲜香、补钙,偶尔吃到口中,口感还很不错呢!
芹意
春天来了,每餐都喜欢做一道凉菜,清爽可口。今天用家里剩的材料,拌一个黄瓜凉菜,很适合渐渐变暖的春天。
(纳尼亚)
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影