颗粒归仓,意即收获的粮食要放到仓库中(储存)。这道菜,我选用了黄瓜和番茄做盅,即仓库;用寓意丰收的玉米和松仁作为粮食,搭配了青、红椒和胡萝卜,使得这道菜呈现出一派丰收的喜悦。一口咬下去,既有青瓜的脆爽,又有玉米的清甜,还有松仁的浓香,非常的爽口。
漫解花语
5分钟能上桌的下饭凉菜
蜜乐桃
伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行的“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,即源自“贴伏膘”。今天入二伏了,我也做一份老北京炸酱面来应应景。
(纳尼亚)
1鸡蛋两枚、2西红柿一个、鲜青椒一只、黄瓜一根、3把西红柿切滚刀块、黄瓜切片、青椒切块、4鸡蛋去壳入碗加盐搅拌散开、5炒锅上火倒底油、倒入蛋液翻炒至蛋液凝固结块、6炒好的鸡蛋盛盘待用、7炒锅再次倒底油爆香葱、姜末、下入番茄翻炒几下、8继续翻炒稍加些白开水、放少许盐调味{鸡蛋不必放味精}9倒入先前炒好的鸡蛋快速翻炒几下就好了、
江南偏北
突然很想吃新街口的新川凉面,想念那酱料的味道,所以今天制作了这款凉拌鸡丝,自己调的酱料居然和他家的不相上下,口味上更麻辣一些,非常香,用来拌面条相信也不错。
雪宝儿小妖
1黄瓜腌制一天,放盐巴2大蒜压碎3辣椒切条4白菜腌制一天5倒出黄瓜水6放入适量黄瓜水入酱油里面,7加入适量冰糖8放入大蒜和辣椒煮俩分钟9把汁水倒黄瓜里面10重新开火,放入酱油和辣椒,11放入适量冰糖,白菜水,大蒜,煮一会12倒入白菜里面13拌匀14可以看到里面得调料15成品
lippy001
这个夏天凉拌黄瓜吃多了,来个热菜中和一下
爱厨房的吃货
做法简单,适合夏季吃的爽口小凉菜。吃不完放必须冷藏
水煮饺
以前,每到夏季,家里人经常会做凉皮,当然,是用普通的面粉做的,做出来的凉皮软软乎乎,老人孩子都很适合吃。最近做面包以来,发现高筋粉做出来的东西非常筋道,所以今天我也尝试着用高筋粉做了一次凉皮。因为实在爱极了苋菜汁那粉粉的颜色,所以我用苋菜汁和的面水。在炎热的夏日,这样一盘又筋道又美貌的凉皮,是不是让你很有食欲呢?
漫解花语
凉拌五花肉,调味汁略带甜酸,配着鲜脆、开胃的甜椒与黄瓜,是一道夏天的清爽菜式。
火镀红叶
黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。黄瓜炒鸡蛋很不错,煎蛋也不错哈。
余甘果蜜的厨房
夏天可以喝些粥或豆浆,配个小清新黄瓜饼也不错哈。黄瓜:别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。黄瓜可炒、可拌、炝、腌,脆爽可口。黄瓜炒鸡蛋鲜香味美,黄瓜鸡蛋饼也不错哈。150克、黄瓜200克、鸡蛋1只
余甘果蜜的厨房
京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节的黄瓜,嫩嫩的脆脆的,水分充足,味道清香鲜嫩,用来蘸酱是非常不错的伴餐小菜,所以,我做京酱肉丝的时候切了黄瓜丝和少量的大葱垫底,酱香味道浓郁的肉丝伴着清脆的黄瓜,又是另一种味觉的体验哦。
厨恋恋私房菜
炎热的夏季水果沙拉深受大家的喜爱,可是有没有妹纸担心沙拉酱的高热量呢。樨儿做的水果沙拉把沙拉酱换成更低卡的酸奶,瘦身新餐单哦。
樨儿小厨娘
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用,也是上班族的快手菜。
爱烹饪的女主播
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女