番茄炒鸡蛋

点击查看大图

1.鸡蛋两枚、

点击查看大图

2.西红柿一个、鲜青椒一只、黄瓜一根、

点击查看大图

3.把西红柿切滚刀块、黄瓜切片、青椒切块、

点击查看大图

4.鸡蛋去壳入碗加盐搅拌散开、

点击查看大图

5.炒锅上火倒底油、倒入蛋液翻炒至蛋液凝固结块、

点击查看大图

6.炒好的鸡蛋盛盘待用、

点击查看大图

7.炒锅再次倒底油爆香葱、姜末、下入番茄翻炒几下、

点击查看大图

8.继续翻炒稍加些白开水、放少许盐调味{鸡蛋不必放味精}

点击查看大图

9.倒入先前炒好的鸡蛋快速翻炒几下就好了、