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紫甘蓝大家都很熟悉了，它不仅营养丰富，而且结球紧实， 色泽艳丽，纤维素极高，用它做凉拌菜，真的是香、脆、爽！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱！
duzhaoteng
家里有袋即食海蜇头，切上黄瓜，剁些蒜，倒入调料包，就那么一拌，即方便又美味爽口的黄瓜拌海蜇头就轻松做好啦！
开心小精灵
超下饭的菜菜！
小牛俊
天津有一道传统特色菜：独面筋。烹饪方式有：煎、炒、烹、炸、烧、烤、爆、烩、炖、焖，而“独”属于其中的哪一种呢？ “独”字本是“微炖”的意思，天津人把“微炖”称作“咕嘟”，简练的天津方言把“咕嘟”读成了“独”，于是咕嘟面筋就被叫成独面筋了。
情一诺
最近和凉拌菜较上劲了，减肥瘦身菜系列。。。凉拌黄瓜。
食尚煮易
素食者的福音，有足量的维生素外加马苏里拉芝士的能量，一整天都棒棒哒！
cc饼屋
1将配菜切丁2将番茄酱放到裱花器3五个鸡蛋4用香油把冷却的米饭和均匀5放入淀粉和盐搅拌6用平底锅锅煎蛋饼，把炒好的米饭放里就开始包！～
厨娘布兰妮
营养研究人员认为，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。主要是因为新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好地发挥作用。 生食蔬菜中的营养物质含量不仅远远超过熟食，而且具有阻止上皮细胞发生恶变的作用，因此可阻断致癌物质与宿主细胞的结合。
小艾厨娘
1炸酱面第一部:做好手擀面，之前发表过菜谱！2炸酱面第二部:炸酱的制作:肉切丁！3葱切碎！4调制酱汁:豆瓣酱，黄酱，甜面酱，老抽，糖，水！5炒制:先下锅炒肉丁！6等肉丁变颜色之后放入葱碎然后倒入调制好的酱汁，大火炒到冒泡之后小火炒三到五分钟！7炒好的酱！8最后一步煮面:开锅下面条！9开锅之后煮两分钟捞入凉水中！10黄瓜切丝，胡萝卜切丝，胡萝卜我忘记拍了~11然后摆上菜，淋上酱，此为成品图！12成品图2！
YK演堃
“黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。”
冬至2467
1黄瓜切小段！2各切两刀！不要切到底！3如图！在刚才两刀中间切一刀！4如图！5切除多余部分！6处理好木桶把，梯形状！7把中间部分挖空！8插上牙签！9成品欣赏！10成品图！11成品图！12成品图！
YK演堃
1黄瓜洗净对半切开，再切片，鸡蛋打入小碗内，瘦肉洗净切片，加入适量的料酒，姜片，少量的盐，淀粉一起拌匀浆制一会，木耳放入小碗内泡发。2鸡蛋打散，入平底锅内炒匀备用。3木耳泡发好适量改刀切小朵。4锅内入油先爆香姜片，再倒入浆制好的肉片滑炒。5加入木耳。6加入胡萝卜，黄瓜，最后加入炒好的黄瓜一起滑炒，加入少量的盐，糖，均匀调味，因有鸡蛋无需再加鸡精。7装盘，成品。
LilyFang
杏鲍菇营养丰富， 杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
冬至2467
1面条下锅三开闷熟。2葱姜蒜切丝炝锅，放肉丁翻炒，加大酱六月香或甜面酱翻炒，放味精，胡椒粉，勾芡出锅。3面条投凉，黄瓜切丝装盘，浇上肉酱就ok！
jfhsdiou
黄瓜现在是一年四季都可以品尝到的保健、美颜蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用,黄瓜切片敷与眼角部位,可舒展鱼尾纹的生长与深化。深受肥胖之苦的爱美女性也把黄瓜当成减肥食品食之,即可充饥又可促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。 烟台当地种植的黄瓜有三种:大刺、地黄瓜、白黄瓜。大刺一般是用来炒制食用,地黄瓜用来拌制凉菜,白黄瓜主要用以生食,这也是销量最好的品种。追求完美体态的减肥达人晚上也就靠白黄瓜来解解馋,慰藉一下味蕾了。 脆瓜是黄瓜衍变出的一种食材。
烟台吃货
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
