1鸡腿剔骨,再花上几刀2放入生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制一会3锅内抹油,放入鸡腿慢煎至两面金黄捞出4鸡腿切成条备用5面粉、淀粉、盐兑水和成面糊6锅内抹油,放入面糊摊平,小火慢慢煎7磕入鸡蛋,用勺子刮匀,烙一会儿8用铲子和筷子帮助的烙饼翻面,继续烙熟9铺上生菜,放上鸡腿条,配上黄瓜10铺上生菜,放上鸡腿条,配上黄瓜11把菜和饼卷起来12请用吧!13可以搭配各种食物一起吃,喝粥或者牛奶、酸奶14吃吧吃吧小窍门1.卷饼里面可以自己搭配别的蔬菜和肉食;2. 因为面糊和鸡腿都有盐味了,就没有再另外抹酱,小伙伴们可以根
四叶小馆
1原材料,鸡肉提前煮好了。2鸡肉撕成条。3胡萝卜我是用擦丝器擦的,黄瓜辣椒切丝。4鸡丝,胡萝卜,黄瓜,辣椒放在一起加辣椒油,蒜末,盐,香油,味极鲜,醋,调味。5搅拌均匀即可。6装盘撒入熟黑芝麻。7成品展示,
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相信每个做过凉皮的人都会说,太虐心了,洗个面,想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢,山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面,并告诉了我具体方法,这太让人激动了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小时的时间呢,吃凉皮可不分分钟的事呢。我第一次试验就很成功,于是一年四季几乎三季都会做凉皮。不过时间久了对原色凉皮也腻歪了,总觉得颜值一般,于是做了粉丝凉皮,绿色凉皮,某一天很高兴的时候,做了三色凉皮。
漂亮马婆
天气热,美食和拍照都适合早上,恨不得把一天的主要食物都做好。 中午晚上就简单炒个小菜什么的。宝贝念念不忘回老家期间在大娘家吃过的炸酱面。 早餐试试炸酱面。 其实更确切说,应该是打卤面。 换个背景换个心情,早起阳光就很好
Rare食记
炎热的夏天,特别想吃凉皮,但市场卖的实在不放心,一份自制的凉皮拌后冰箱里冷藏一会,吃起来那个爽啊~
gaoyu9728
在我家米饭是剩饭里唯一受欢迎的,用它做蛋炒饭最合适,颜色漂亮,口感丰富,又是菜又是饭
傲娇小包子妈
喵喵放暑假了。这是她人生中的第一个暑假。夏天漫长的阳光让喵喵有些无精打采。前天,有朋友送来一筐新鲜的土鸡蛋。突然超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,那会儿,一个鸡蛋灌饼才一块钱五毛钱。软软的饼,夹着绵绵的鸡蛋,包裹着生菜还有煎的冒油的火腿肉,淋上一点番茄酱,那入口幸福的滋味一直现在都还在舌尖回想。 正好家里还有些不错的配菜做馅料。于是,干脆陪着喵一起做一盘豪华版的鸡蛋灌饼,来打发这个炎热的下午吧。
猫哥知味
黄瓜清热利水,解毒消肿,生津止渴。凉拌黄瓜爽口开胃尤其是夏季餐桌上的家常菜,凉拌黄瓜除了平常的切丝,切片或拍成块之外,还能做成漂亮的小花朵,制作简单,方便快捷!
阳光明媚99
凉拌黄瓜是夏季餐桌上的家常菜,清脆利口,酸爽开胃,制作简单又美味的快手菜!
阳光明媚99
1备好图中材料2一碗粉,5碗水,用一碗水化开粉3剩余的4碗水,放入锅中煮开4转小火,慢慢倒入调好的绿豆水,搅拌均匀,转中火,煮至透明状,要不断搅拌5倒入容器中,冷却成型6黄花个胡萝卜切丝,铺在盘子底部7花生炒香,去死,碾碎8成型后的凉粉,切成自己喜欢的形状,大小9切好的凉粉,铺在黄瓜和胡萝卜上10调好调料(蒜米一颗,切成蒜泥,一勺糖,二勺酱油,0.5勺蚝油,两勺醋)一起搅拌均匀11调好的调料,倒在凉粉上,撒上花生碎,淋上两勺辣椒油,撒上葱花即可!12成品图13成品图
钱钱de餐桌
我爱喝酒,尤其是各种低度美味的果酒、鸡尾酒。以前常去各种酒吧喝他们的拿手鸡尾酒,但总是失望而归~确实现在好多调酒师都是培训学校培训一个月就出来了,不能对人家要求太高嘛!慢慢的现在都自己在家调鸡尾酒喝,没有套路,更自由!今天这款鸡尾酒大胆的用了黄瓜,灵感来自黄瓜口味的脉动,不多说了,快看看怎么做的吧!特别特别简单噢!
晴时饮酒
这道拌面还是在里约奥运会刚开始时做的呢,这不,我给翻腾出来了。当时做这个面条的造型,也是对运动员们的一种期许和祝愿。祝愿体育我国的体育健儿们能为国争光,多拿奖牌。这四年一次的奥运会也是我们全家人所喜爱的。每到这个时间,即使直播再晚全家人也会坐在电视机前为运动员们欢呼呐喊。
Meggy跳舞的苹果
一杯清茶,一卷寿司,细嚼慢品生活味道
德米宝贝
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,不仅能烹饪出几十道美味佳肴,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道黄瓜杏鲍菇炒肉,采用肥厚滑嫩的杏鲍菇搭配清爽的黄瓜炒的嫩嫩的猪肉,口感丰富,咸鲜可口,很适合家庭制作食用
阿晨清诚
1米饭煮熟,可以便软一点2黄瓜、火腿肠切条3鸡蛋,摊成蛋皮,切条4把白糖、盐加入苹果醋中搅拌至融化5把饭取出乘热倒入拌好的酱汁,搅拌均匀6把米饭均匀地铺在寿司专用的海苔片上,厚度约0.5左右,两边各留少许空掰7在米饭上面放入黄瓜,火腿肠、鸡蛋,肉松8慢慢圈成条状就成形了9饭入冰箱冷藏15分钟,取出切片就可以了
美米妮
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子