搜索
炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽一年四季，空心菜夏季，生菜春，秋，冬季。
小不点_June
热热闹闹的春节将要到了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家年夜饭。在鞭炮声中，全家人围座在一起，共同辞旧迎新。那么如何把年夜饭吃得精致，吃得健康，就有讲究了。过春节，餐桌上来个“五彩烧汁鳗鱼”不仅颜值爆表，美味营养外，做法也很简单，只是有一点点考验刀工，但就算刀工不够好，也不影响味道的，只是没那么美观一点而已。
鳗天下美食
1鸡蛋煮熟，切片。黄瓜，圆葱，香肠切片。2热锅放油，放入香肠和鸡蛋片，两面煎。3放入圆葱，炒出葱香。4放入黄瓜和木耳。我用的是用水焯熟的木耳。5放盐，蚝油即可。简单，健康，美味。
zhang墩儿
冬去春来，开胃菜，冬天里，一缕春意袭来的美味飘香，独特的风味佳肴！
诗韵墨香
1准备好食材2黄瓜切丁大葱切好备用3鸡蛋打散备用4热锅凉油烧开放入打散的鸡蛋快速翻炒5尽量弄得鸡蛋碎一些炒至凝固即可盛出6另起锅烧油放葱花爆香7放入米饭小火翻炒8米饭炒至米粒分开后再放鸡蛋9最后放入黄瓜丁炒至均匀，最后放盐调味即可10出锅了小窍门可以放火腿肠丁，胡萝卜丁等等，炒的时候小火别炒糊了
水蔓夕雨
1青菜切丁，肉切碎备用。2取半碗面粉，面粉加水和成稠状。（此步忘记照相了）3水烧开放入肉，水开肉捞出。4另放水，加入肉。再放西红柿丁。5把面糊放在漏勺上，用一个大勺子用力按。6一点一点用力压面糊，面糊就会从漏勺的小孔落下，如图。7水开放青菜，盐，两滴酱油，两滴玉米油。8最后临时决定放个鸡蛋打散。出锅。小窍门不放鸡蛋，汤有淡淡西红柿的酸。放鸡蛋，汤汁浓稠，香气扑鼻。依个人喜好而定。
zhang墩儿
1冬瓜切薄片备用2黄瓜切成月牙形备用3胡萝卜用模具压成花朵备用4黄瓜正一面反一面摆成波浪样子，摆上花朵5番茄削皮切成丁，黄椒切丁，蒜瓣切片备用6热锅凉油放入蒜瓣炒香，放入番茄炒出汁液7放入冬瓜翻炒，放入盐，蚝油，加入适量开水盖盖关小火焖五分钟至冬瓜熟（水不用加太多，因为冬瓜会出水）8最后放入黄椒，撒上鸡粉翻炒一下。9冬瓜倒入盘子中间，浇上汁液，酸香的番茄冬瓜好了。也很下饭喔
邂逅浪漫_YrOytoLC
虫草花营养价值丰富，多用来煲汤。其实凉拌味道也很出色！口感筋道有嚼劲，不妨一试！
小瑞瑞妈
大白馒头小宝爱吃，天天吃就会吃腻。今天给他炒了份蔬菜馒头丁搭早餐，一碗早餐粥吃的很快，还骗他吃了好多蔬菜。一边吃一边教二宝认颜色，一举二得。
我叫一尾鱼
多种多样
与其抱怨，不如改变
1五彩米提前泡50分钟，倒出水，上锅蒸20分钟，拿出趁热放入寿司醋➕酱油调味，放入金枪鱼罐头2放入肉松，黄瓜丁，戴上一次性手套拌匀3用手捏成自己喜欢的样子，卷上一片紫菜，香喷喷的饭团就成了
T汤夫人
1天鹅蛋清洗干净切段2黄瓜、姜切片，青椒、葱切段3锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分4锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出5留底油，放入葱姜爆香6再放入青椒、黄瓜煸炒7放入天鹅蛋翻炒几下，放入白酒、盐翻炒均匀即可8大功告成
旅行者_KCMUncPB
1鱼肉剁碎2加入一个鸡蛋50ml面粉一勺盐搅拌均匀3水烧开后用勺子把鱼肉馅送进锅里。煮五分钟4等待煮鱼丸的期间洗净黄瓜切片然后倒进锅里。加一勺盐再煮一两分钟即可。5成品小窍门汤很清淡，不用放其他调味料
getit✌
这也是家里的保留菜。。。在东北，应该也是道有名的凉菜。。。这是道解腻菜，虽简单却常常去扮演大鱼大肉餐桌上的小清新角色，相当成功。。。
家yao
东北最常见的家常凉菜，黄瓜干豆腐水拉皮，清淡爽口，也是下酒神器哦！
刘莞尔
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
