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亲亲最爱吃巧克力味的东西，很霸道地要求我所有的东西只能做巧克力味的 虽然很想坚持住——不能给小孩子吃太多这类的东东，可是总是经不住小东西的软磨硬缠，加上自己也实在喜欢这个味道，就一而再、再而三地做，要检讨、要检讨~~~ 没有用大杯子，仍然是做了给亲亲当小点心的
亲亲妈
一向喜欢有电饭锅的生活，有了电饭锅什么都可以易如反掌=w=
mayiko
惦记很久做出来的.考试忙啊
狐狸幽儿
今天做的算很成功哦上图 上图 我这里没有专门做蛋糕的小纸杯 所以 55 做的比卖的 大了倍还多哦实际上 是可以做六个的 我只做了两个大大的恩我是用吃饼干剩下的盒子做的哦
狐狸幽儿
一个简单的午餐，第一次尝试做意粉。
移魂博
儿子灰常喜欢吃甜面包，尤其是又香又甜的奶酥包。想吃的时候就问：“妈妈，你什么时候做那个好吃的面包？”第一次做奶酥包还出了点笑话，本来糖粉50克，奶粉100克，可我却用了100克糖粉，50克奶粉，结果是真甜啊，甜得都齁着了O∩_∩O~所以我用一杯苦丁茶来配这款甜甜的面包，清火、解腻。
千惠烘焙
我人生的第一份工作就是做在可丽饼，这是法国街头最常见的美味，简单却将甜品的精华发挥到了极致。
barbaragaoyun
刚从瑞士度假回来，在租的木屋里找到了本食谱，最后一晚试了下其中的一道甜品，以苹果为原料，想法非常新颖，制作过程也不是很复杂，只是当天要做六人份的，花了些时间，第一次用烤箱不是很熟悉，所以成品“卖相”不佳，现在的成品图就直接拷贝了书上的了。不过味道非常不错，得到了大家的一致好评，也就有了我这在美食天下上的第一个菜谱。
乖耳木目
这个饼干里面的葡萄干夹心可以换成各种果干，因为要用朗姆酒浸泡，果仁就不合适了哈，自我感觉这种水果干的超好吃，酥脆里带着酸甜，加了杏仁粉的饼干里还能吃出朗姆酒的那清清淡淡的果香味，真是好吃死了~≧▽≦/~第一次做家里只有葡萄干就先用这个了，第二次买了蔓越莓干做的也超好吃~~~~~~不过捏果干事先要用朗姆酒浸了一会，虽然有酒香味的更好吃，但是家里有小朋友的就还是不要泡了哈，朗姆酒的味道还是比较重的。
筷子人儿
由于本人较懒，觉得揉面太累人，在近一个月做吐司的经验中，创造了这款适合懒人简单又好吃的吐司超简单的面包机 烤箱版美味吐司（两个450克的吐司量）配料：高粉500克，鸡蛋2个（尽量挑选小个的鸡蛋）牛奶220克，糖75克，黄油40克，发酵粉4克，盐4克烘焙：烤箱上下火180度，30-35分钟如果没有面包机的朋友，可以用手工和面，其他没什么不同，就是累点，我是个超级懒人，做菜，做面包都是怎么省力就怎么省。如果烤箱没有发酵功能的朋友，可以室温发酵，就是在吐司模上盖个湿毛巾就可以了。如果天气冷，就下面放个热水盆，要
37518484
蛋挞是美味的，以前用植物油做过一次，但效果跟黄油做的真的不一样！这也是我首次用黄油做，真的做过才知道这美味的蛋挞里面隐藏了多少热量，一共做了8个，我和老公5分钟不到消灭完了！做这个蛋挞也是为了消耗掉剩下的鲜奶油，原方中是100克，而我只剩下80克将就。原方中挞水中是低粉7g，蛋黄2个，我想省事儿所以直接用了一个全蛋和吉士粉，味道同样很美！最后我想说：叠被子真的很麻烦，就和做别的酥皮点心一样，中间需要松弛，所以我一边做家务一边叠被子，乐趣无穷！
火舞的飘雪
做了布朗尼当饼底，和上浓醇的巧克力慕斯，还夹了自己糖渍的金桔，自己化了白巧克力做的装饰片，好吃到无敌~~
亲亲妈
1鸡蛋2个+比平常多的盐打散。2取红太狼的平底锅，放一小块黄油小火化开。3倒入蛋液，煎成薄蛋饼，切成条，这不是每次能成功的，多练就好。4底下垫紫菜。铺一层米饭 一层肉松 一层番茄浆。5卷起。6切开，享用吧。
简单做快乐做
与西方的酸味酵头Sour dough有异曲同工之处的就是中国的老面。老面,就是已经发酵过一次的面团，它的精髓，就是把上次发过的老面加进新面团中，完成新面团时再取一小部份，成为下次的老面，如此这般一直传承下去......同酸味酵头一样，保留几十年几百年都是可行的。 虽然现在的酵母制作快速，方便易得，但成品却是不能和加了老面相媲美的,后者筋度高弹性好、口味虽较淡，但具有面包的特殊香味,掰开时可以看到里面组织均匀而且带有层次,吃起来更细腻。 自己在家做面包经常会想变着花样尝试新口味，所以要是做馒头或是单一种的面
kiss战女
1所有原料2除黄油外把所有原料放入面包桶3揉到面团光滑，放入黄油继续揉到完成阶段4取出发酵好的面团排气，分割成20份，盖保鲜膜松弛15分钟5四个小面团为一组，幹成圆饼一个压住一个排开，中间压一道线6排好后由上到下卷起来，从中线处拦腰切成两段7面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中，进行最后发酵8面包发酵到满模就好了，烤箱预热180度，上下火中下层烤30分钟9出炉后趁热刷一层融化黄油，撒少许糖霜放凉即可
candylmy
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
