过了腊八就是年,中国有甜咸腊八之说,你喜欢哪一种呢?作为北方妹子 还是喜欢习惯吃甜味粥~ 香甜软糯的腊八粥,寓意来年五谷丰登,生活甜美,可咱的腊八可不止八宝,快来数数!这款腊八粥燕麦和豆类较多,米较少,简直糖尿病患者好吗,少放或不放糖,配着蔬菜吃,也可以吃的很幸福.
w3吃吧吃吧
1把煮八宝粥所用的豆类米等准备好2用水清洗干净3加入适量水4加入适量冰糖和葡萄干5电高压锅选择杂粥键煮粥大概四十分钟即可6成品
getit✌
今天腊八,过了腊八就是年喽!
敏zhu
喜欢添加各种食材做豆浆
清水淡竹
腊八粥可能是我对于腊八节最深的执念了。小时候,每年腊八前一天,姥姥就开始选豆子。干瘪长芽的豆子被撇出来,留下那些粒大饱满的豆子,在阳光下滚来滚去,实在美丽得美。到粥熟之时,锅边的白色雾气欢腾而起,看了便让人心生欢喜。香甜的气息每次都引诱我烫到舌头,从年幼到如今。
心煮艺的厨房
这是在腊八节的早晨熬的粥,但因为料不足,天太冷没有出去买,只是就地取材,所以,觉得不足以叫腊八粥,还是叫杂粮粥比较适合。其实,真的不必拘泥食谱,平时,尽可以就地取材,常常把多几样米、豆放一起煮各种杂粮粥。。。
家yao
腊八粥的传说有很多版本,除了佛教的之外,还有一个民间的传说,有一户人家平常不懂节俭,到了年底家里一无所有,天气又冷,俗语说腊七腊八冻死寒鸦,没有办法只好乱翻乱找,从犄角旮旯等处找出来各种杂粮杂豆,数量又不多,只好将其熬成粥,同时也知道了勤俭的好处和浪费的坏处,从此就勤俭持家并发达起来,为了让自己记住这个教训,每年的腊月初八这天,他都用各种杂粮熬粥度过这一天,亲戚朋友很奇怪,问你很富有为什么还要喝这个呢,他就把自己的亲身经历讲给他们听,大家很受教育,一起喝粥,一喝味道还不错,于是纷纷仿效,因为是腊月初八这天
美食达人_树冰
八宝粥营养丰富,喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
温晓情
1花生,云豆,百合,薏米,提前泡好2把所有食材放入高压锅中煮一小时即可3完成
简单快乐Feng
1花生,放进保鲜袋弄碎,过程随意,但是包裹好,因为我就是不小心弄了了一地ー ー;2放入油,鸡蛋,糖3搅拌均匀4筛入面粉,还有打泡粉5我一共做了三种口味,实际味道差不多,就是里面多了点馅料,觉得麻烦的宝儿们,其实弄一种就好了6懒,直接买的成品,倒进去就好了7打一个鸡蛋,为了粘芝麻用8放入烤箱,随便打5分钟,表面微微变硬,拿出来刷蛋液在表面,放芝麻9继续放入烤箱,我家烤箱小,全靠眼力,各位宝儿们根据自家烤箱定,如果怕烤糊,时间短些,多考几次10撒芝麻11完成,懒得摆了,味道还可以
aki_mm
潮汕“落汤钱”是旧时潮州民间“五谷母”生农历10月15日和年终送神的供品。稷神,在惠来等地的潮人心口中,是位乳丰臀肥的裸妇,因主管五谷而且又是女性,故称“五谷母”。五谷母有个弱点,就是快嘴。所以在她的生日,其实应是农村秋收后接近农闲的日子,人们就特意制作糯米糍祭拜她。一是为了庆祝一番自己的劳动成果,以祈来年五谷丰登,但更重要的还是取糯米糍有粘性,能糊住她五谷母的嘴巴,使其说话不再漏嘴泄露人间秘密。但倘若品尝一下当地人制作的糯米糍,也许会情不自禁地为当地人说两句“好话”。它是在潮州传统小食糯米钱的基础上,加
潮音潮人
《忙年歌》小孩小孩你别馋,过了腊八就是年腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三 ……小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。
九阳知食_aBVx
多种多样
与其抱怨,不如改变
花生露是一道有营养丰富的饮品,由于花生具有很高的营养价值的尖果,能补脑,安神的功效。
Doctor_mtNXLM
打小就对甜食特别感兴趣,尤其是糖果一类的东西,记得小时家里大人过年也舍不得给我们去买那些花花绿绿的包装好看的糖果,而是用老家地里收的花生炒熟后加上白糖熬成的糖浆做成花生糖来给小辈吃,其实现在想起来还是觉得小时候自己家做的花生糖甜的干脆,嚼着香,比现在任何一种糖果都好吃传统的花生糖做起来比较麻烦,需要把白糖熬成糖浆才行,而且初作者掌握不了火候很容易失败,所以给大家分享一个简易版的做法做出来特别香甜也不粘牙
美女天天
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女