这是在腊八节的早晨熬的粥,
但因为料不足,
天太冷没有出去买,
只是就地取材,
所以,觉得不足以叫腊八粥,还是叫杂粮粥比较适合。
其实,
真的不必拘泥食谱,
平时,尽可以就地取材,
常常把多几样米、豆放一起煮各种杂粮粥。。。
点击查看大图1.搜罗了家里所有的种类的米、豆等。。。却缺大枣、莲子等八宝粥的标配食材。。。那就煮个杂粮粥吧。。。营养丰富也不错。。。
点击查看大图2.将需要提前浸泡的黑米、薏米、花生等杂粮淘洗干净泡上。。。这个是腊七的晚上泡的。。。
点击查看大图3.腊八的早晨,泡好的杂粮。。。
点击查看大图4.因为泡的时间较长,又用水冲了一下。。。
点击查看大图5.其他米淘洗干净与泡好的杂粮一起倒入锅中。。。
点击查看大图6.加足水,开始煮。。。
点击查看大图7.锅开后,打开盖子继续煮。。。
点击查看大图8.逐渐浓稠。。。
点击查看大图9.加冰糖适量。。。
点击查看大图10.搅拌均匀。。。再煮一会儿,拔下电源,稍闷一会儿。。。
点击查看大图11.盛出,撒核桃仁适量。。。
点击查看大图12.细节图。。。
点击查看大图13.喝起来~够甜糥。。。最喜欢的红小豆。。。
点击查看大图14.摆拍。。。
点击查看大图15.美图。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児