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腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。夏历十二月初八，中国主体民族汉族地区民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利
阳春白雪小食光
腊八粥演变至今早已没有用固定的杂粮种类了，人们都是依据自己的口味来选择用什么粮食来制作，我曾经用过很多种搭配，制作出来的效果大同小异，但我觉得有几种关键的谷物是一定要有才好吃的，分别是红豆，花生，红枣，芸豆，糯米和紫糯米，其中糯米是用来增加八宝粥的黏稠度的，而紫糯米有一股特殊的香味儿，能给八宝粥增色不少。
美食妃英理
这是一道补血的靓汤，清爽不油腻，营养丰富，非常适合寒冷的冬季食用哦！
RLing
1黄豆提前浸泡，花生、红枣清洗。2红枣去核切细。3全部食材放入破壁机中，加适量水启动五谷豆浆程序。4香甜豆浆，很美味。
清水淡竹
炸芋圆是梅州每年过年时必备的年货，长大后妈妈就懒得做了，现在，自己也长大了，可以做给妈妈吃。
Bella_Dphh
有了美天给我们兑换的破壁机，喝粥似乎变的更容易了，想怎么喝就怎么喝，随意搭配，轻轻一摁，好粥自然来。
小洞天
1准备红薯，大米和花生。2大米用水淘洗干净，花生清洗干净。3红薯洗净去皮切丁。4锅中加入红薯丁，花生米和大米。5加入适量的清水盖盖慢煮。6撇去浮沫，煮制浓稠时关火。7成品图。
小家有女初长成
粥香浓稠，看着蛮有食欲，非常适合寒冷的冬季食用！
RLing
一位老中医的养生之道，并神秘的透露出了私家秘方。四种食材，一样一把（原话如此）。不过她说的是煮，我用的是破壁机，窃以为也可以，熟不知肉烂还在锅里头。
小洞天
材料是随意放的，想吃什么就尽情放，最后都不止8种材料了，哈哈。。。。
elmonte
香浓腊八粥，粥香粘稠，食材丰富，营养美味，美友们快快动手吧！
RLing
银行搞的腊八节活动，领了一包食材回来熬腊八粥。
@那时花开@
今日腊八，也是大寒节气，更需要一碗热乎乎的粥，熬粥就在一个熬字，现在炊具多，都用电饭煲电压力锅省事省时，可是也少了份烟火气。记得小时候家里熬粥都要人看着，看着它别溢锅，粥好后，冒着咕噜咕噜的泡，满屋都是粥的香气，那是最温暖的味道！今日，不管用什么炊具，用心为家人做一碗粥，抵御这严寒天气，祝愿新的一年顺顺利利，平平安安！
柠檬小厨～～
一年最后一个节气腊八，腊八粥也是用多种样的米豆来熬制成的。
～小敏敏～
在“腊八节”当日，喝一碗香喷喷的腊八粥，是这个节日最重要的“仪式”。食材少则几种，多则十几种，有米，有豆，有干果，有坚果，营养丰富，寓意美好，一定要应节应景啊！
筠旸JY
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
