家用榨油机采用低温螺旋压榨出来的油,产生的花生渣或芝麻渣,还能够充分地利用哦!可以做成各式美味糕饼。
Jo妈爱厨房
1金针菇去掉根部杂质,洗净沥干2青椒与红椒各1个,大蒜适量3将大蒜切末,越细越好4青红椒切圈5锅内油热5成熟后下蒜末爆香6随后下青红椒炒出香味7接着下金针菇入内翻炒,加适量盐与味精调味8待金针菇变软,锅内出现少许汤汁时即可关火起锅小窍门吃金针菇一定要煮熟了,不然会引起中毒的.因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱。它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱
妍之有你
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐口感滑嫩,营养又好吸收,是老人小孩的首选食材。此道宫保豆腐,是家庭版的,说白了,是自家喜欢的味道,鲜香嫩滑又惹味,在家非常受欢迎的。
妍之有你
1月饼馅粉:低筋粉适量烤熟2先准备馅:花生仁、黑芝麻、核桃仁分别烤熟3馅料烤熟后,待凉后装入袋子碾碎。4烤好的面粉,倒入细砂糖、花生油及水,用筷子搅拌均匀,揉成软硬程度合适的馅团。5我做了两种馅,在原始馅里加了海苔及火腿肉6油皮原料混合在一起,揉成水油面团。7油酥原料混合在一起,揉成油酥面团8两种面团分别盖上保鲜膜醒30分钟9醒制好的油酥和水油面个分成12个小剂10取一个水油剂子,擀成中间厚外薄的面皮,放上一个油酥,11象包包子那样,把油酥包在里边。12包好的剂子收口朝下,擀成牛舌状。13从一头紧紧卷起。
2011粤客美食
1准备材料。2鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净抹干,用料酒和盐腌10分钟。3豆腐切成块。4炒锅烧热,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油。5鲫鱼放入煎至两面金黄色。6加入足够开水,放些葱段,加些料酒。加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),小火煲40分钟,鱼汤即呈乳白色。7加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精、香菜调味即可。8鲜美的汤。小窍门第一、煎鱼的时候,锅要烧得够热才放鱼下锅,煎的时候要慢火煎,一定要把鱼煎透煎香,这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果,而且鱼才煲不烂;第二、鱼
开心小精灵
被«舌尖上的中国»忽悠了,很想吃腊肉。看了超市里卖的,让我对腊肉的热情一下子减了一大半。在网上搜搜,找到一家买四川腊肉的店铺,反正上当就一回,抱着试一试的想法订了一份。收到后,发现重量不对,卖家很积极的解决,虽然吃了点小亏,但还是很满意的。因为腊肉太好吃了,O∩_∩O美味可以让吃货的不愉快烟消云散。
品味食尚
杂酱米线在我老家的街头随处可见,是非常亲民的一种主食,一日三餐,均可在馆子里吃到。咱那小馆子里的米粉,不是论大小碗卖,而是论“两”卖,你可以根据自己的食量大小点,或2两、或3两、或4两,随心点,还可以多点两种口味,因为哪个馆子都不止一种哨子。大多人喜欢在早餐来上一碗热气腾腾的米粉,米粉是现烫现吃,烫好后,点缀着几个翠绿细嫩的葱花端上桌,香气扑鼻,几口吃下去,美味又饱足。在我家,杂酱米线分酱香型和红油型两种,虽都是杂酱,但味道却不尽相同。馆子里卖的大多是酱香型的。今天给大家介绍的也是酱香型的,分清汤和红汤两
春天DIY美食
超市里卖的牛肉酱虽然也好吃,但是怎么都不如咱自家的实惠呀,找半天才能找到几料牛肉,而自家做的,一口下去,满满一口全是牛肉呀,鲜辣爽口,真是太满足了哇
妍之有你
1新鲜虾买回后挑去虾线,掐掉头壳,只留虾肉(这步比较麻烦)2适量新鲜豌豆洗净3虾仁用少许盐与料酒腌渍5分钟4豌豆用沸水焯过后沥干备用5切少许姜蒜与葱末6锅内油热至8成后下虾滑炒片刻7然后盛出虾仁8锅内继续下油,将姜蒜爆香后,下炒豌豆翻炒2分钟9其后入虾仁一起快炒,入适量盐调味10最后加葱花,就可以关火起锅11装盘小窍门炒虾仁时一定要大火快炒,方能保持虾仁脆爽肉弹
妍之有你
很家常的一道面食,韭菜是自家厂里种的,吃着也放心好吧我承认,我图省事,把韭菜盒子做的个头儿很大,然后切开来吃的电饼铛是在别网站上兑换的,还挺好用的做出来的馅饼表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩趁热咬上一口,香喷喷的~
放逐的青春
现在,每当离中秋还有一个多月的时候,各大商场和超市就会摆满了各种各样让人眼花缭乱的月饼礼盒,有的几百,有的几千,就是散装的也不便宜,而且主要的是,外表无比豪华无比靓丽,但其实月饼并不怎么样,所有的工夫几乎都是花在包装上了。所以中秋节,亲手为自己的家人和朋友做上一份月饼,是件非常必须而幸福的事情。月饼的制作看起来好象很麻烦,如果分开步骤的话,其实一点也不复杂。转化糖浆和莲蓉馅都是提早就准备好的,做的时候只要和好饼皮就可以操作了。(下面的用量5个100克的、10个50克的,如果都做100克的,就是10个,如果
诗心
这个菜色、香、味、意、形、养俱佳,操作却十分简单,只要掌握了几个简单的嫩肉、腌肉和爆炒的诀窍,即使是从没下过厨房的“厨盲”也能轻松搞定,而且必能引得一片喝彩。只要不到10分钟,“厨盲”瞬间变“厨星”。不信?大可一试!
芹意
剩米饭的花样吃法。只要你喜欢,蛋炒饭的花样可以千变万化。这次是猪头肉和蛋炒饭的结合,喜欢吃肉的同学们可以试着做一下,非常好吃。
爱吃de胖子
去市场买了一些香菇,本想和鸡肉一起炖着吃,想起小时候老爷子经常会将猪肉和鸡肉一起炖着吃,所以这次也做一次猪肉炖鸡再加上香菇,炖出来的猪肉和鸡肉时鲜上加香,味道好极了。
爱吃de胖子
一道非常家常的炖菜。相对于排骨,我还是比较喜欢脊骨,吃起来比较过瘾一些。
爱吃de胖子
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
豆挺:将豆芽掐去两头,中间的部分。 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用; 豆芽中富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 豆芽是一种四季都有的蔬菜,也是家庭餐桌上的常见菜肴。 我今天介绍一种新的吃法【油泼豆挺】做法非常简单方便,但很有“特点”。
馋嘴乐