很家常的一道面食,韭菜是自家厂里种的,吃着也放心
好吧我承认,我图省事,把韭菜盒子做的个头儿很大,然后切开来吃的
电饼铛是在别网站上兑换的,还挺好用的
做出来的馅饼表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩
趁热咬上一口,香喷喷的~
点击查看大图1.鸡蛋磕入碗中
点击查看大图2.划散后炒成蛋花
点击查看大图3.然后切碎后放入盆中晾凉
点击查看大图4.放入盆中晾凉
点击查看大图5.韭菜摘洗干净
点击查看大图6.略微晾干水分
点击查看大图7.切成末放入盛有蛋碎的盆中
点击查看大图8.放适量虾皮
点击查看大图9.加盐、味精
点击查看大图10.再倒适量花生油
点击查看大图11.用筷子搅拌均匀
点击查看大图12.面粉加适量温水
点击查看大图13.用筷子搅拌成絮状
点击查看大图14.和成面团饧10分钟
点击查看大图15.取部分面团继续揉匀
点击查看大图16.分成大小相同的面剂
点击查看大图17.按扁后擀成饼状
点击查看大图18.在二分之一处放入馅料
点击查看大图19.对折后按紧边,用碗压成边形,去掉多余的面
点击查看大图20.电饼铛刷一层油,放入馅饼,煎至两面金黄即可(这是烙的最后两个了,所以个头一大一小哈趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児