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1蝴蝶面煮熟过冷水备用。2锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。3加入牛肉碎煸炒变色后加入香菇、蕃茄碎。4再加入蘑菇味意大利面酱、适量的盐、黑胡椒粉。5将熬制好的酱，倒在蝴蝶面上拌匀即成。
梅依旧
儿子一直喜欢把五颜六色说成五彩六色，我纠正的几次未果，就随他去了，听习惯以后，觉得也许就应该叫五彩六色吧。晚上老公有应酬，就我和儿子两个人，晚餐决定简单点，但还要讲究营养哦，看看冰箱里要半碗肉丝，一根黄瓜，还有一个小西红柿，就用它们来炒蝴蝶面吧，这个儿子爱吃，每次都吃好多哦，抓紧用开水泡了点干木耳，如果平时单独炒儿子是不爱吃的，放到蝴蝶面里他就不那么挑剔喽，呵呵。
贝壳0703
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
根据手边有的食材，动手加工，研究出一道道美食，真是莫大的成就！最近就研究了一款美味意面，现在就来和大家分享
BoA
可以当饭吃，也可以当做餐前的开胃菜。
蓝晶翎
昨天趁太阳没落之前做好了这道菜，今天早上来上菜啦！
舒舒的厨房
1蝴蝶面用水泡软。2菠菜洗干净切成段。3油锅里把两只鸡蛋煎成荷包蛋。4然后倒少许生抽到锅里。5再加入清水煮沸。6鸡蛋汤煮开之后放入蝴蝶面。7约两分钟面煮软的时候放入菠菜，继续煮沸片刻放少许盐、胡椒粉、芝麻调味品即可。
蓝色南半球
1将胡萝卜、芥菜杆、青辣椒切片，五花肉也切片。2将切好的胡萝卜、芥菜杆白灼一下备用。3锅中烧开水，下蝴蝶面至沸腾捞起，放入盛满冷水的盆中备用。4锅中小火不放油，将五花肉放入锅中煸出油，这样做是为了五花肉不油腻。5五花肉会煸出很多油，当五花肉四周出现金黄色时即可捞出备用。6将锅中的猪油烧热，下蝴蝶面爆炒，加少许盐调味。（猪油炒的蝴蝶面带有猪肉香，也不浪费油）7翻炒两下后即可装盘。8接着炒回锅肉，锅中热油，放入灼好的蔬菜翻炒两下。9加入五花肉。10加入甜面酱、豆瓣酱、水煮成浓稠的酱汁状即可关火。11将回锅肉浇
miale
这一日三餐中，灿烂最头疼的就是早餐。灿烂和老公好说，阳阳同学现在正是长身体的时候，可不能糊弄。每天早上一醒来，阳阳便问俺，妈妈今天吃啥？灿烂每天变着花样整早餐。蝴蝶面还是阳阳小时候吃过几次，因为特喜欢那可爱的蝴蝶样~~试着用香菜炒肉丝，然后浇在蝴蝶面上，有面有菜，营养也蛮丰富的！
阳阳灿烂
1先用盐水把蝴蝶面煮软过凉河待用。2烧热锅倒入少许橄榄油爆香洋葱。3倒入番茄一起翻炒。4加入两大勺子意粉酱料搅拌均匀。5将煮软的蝴蝶面倒入一起煮。6放入少许黑胡椒粒以及少许盐、糖、鸡精。7最后加入跺碎了的欧芹炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先把蝴蝶面煮软捞出来备用。2烧热锅倒入多些橄榄油转中慢火泡熟已经腌过的鸡肉丁，盛起待用。3继续使用原来的油锅先倒入红萝卜翻炒。4加入洋葱一起炒。5将鸡肉放入炒均匀。6倒入半瓶白汁以及一碗清水煮。7再将蝴蝶面加入。8炒均匀之后调入少许盐以及鸡精，把切碎的欧芹加入翻炒。9撒上少许黑胡椒粒。10熄火之后再放入九层塔，炒均匀之后即可上碟食用。
蓝色南半球
这道拌面视觉上看很清爽，味觉上很清淡，刚好适合炎热的夏季。而正在减肥的MM也可以大胆的吃绝对没有很多的热量，虽然加了罐头里的橄榄油，但是和番茄抵消掉了。
Sofy楊
1海米、干贝用温水泡发，干贝搓成细丝；冬笋切片，油菜洗净待用。2虾去虾枪、须脚，背部用剪子开口挑出虾线。3虾、冬笋、豌豆，入沸水锅中焯熟捞出沥干。4随即放入冰水中冷却，待用。5碗中调入3勺豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺蚝油、2勺酱油，加少许清水稀释搅拌均匀。6锅置火上少许油烧热，下入姜末爆香，倒入海米、干贝丝煸炒至淡淡的金黄色。7倒入混合的酱料搅匀，不停翻炒。8炒至酱汁出红油，加白砂糖调味，继续翻炒。9直至浓稠即可。10锅中水烧沸，放入蝴蝶面搅散后煮至断生，捞出过温水盛在碗内。11油菜放入煮面锅中焯烫后捞出。1
kiss战女
师姐帮我准备学术会的发表，带了小美女一起来。师姐对着电脑帮我修改日文的时候，我跟她家小美女一起研究吃点啥？小美女说——蝴蝶面！！！好吧，听小盆友的，我们吃——焗烤蝴蝶面。
蓝晶翎
昨天陪阳阳去超市看书，选了几本关于动物的书，这孩子对这类体裁偏爱~选完书，去了楼下买面条。阳阳看到蝴蝶面，说又想吃了。这蝴蝶面，阳阳小的时候常吃，为了让她多吃面食，就看好这蝴蝶面了，可爱不是现在就是吃一般的面条，这蝴蝶面可真好久没吃了，买了一包回家，加了黄瓜、胡萝卜、海天拌饭酱拌着吃！
阳阳灿烂
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
