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严冬的季节，寒风凛冽，滴水成冰，对于朝九晚五的上班族来说，渴望回到家马上就有一桌热呼呼的饭菜来缓解体温和饥饿。可是对于那些没和父母一起住的班族们那就很难享受到这些了，更不用谈用一个砂锅慢慢熬美食了，那怎么办？别着急，今天推荐一道既简单快捷又营养的香粥，不但有肉还有蔬菜，营养均匀。那是什么呢？ 那就是高压锅版的香粥——茼蒿排骨粥。呵呵～以前在老家的时候，老妈最喜欢香粥里放点茼蒿之类的蔬菜了，既美味又营养，特别合拍！
菁厨乐园
我原本是非常不喜欢羊肉的，不知道是我的味觉太好了，还是我太明感，又或者是遗传？别人觉得不膻的，我吃着总觉得膻。但是，自从几年前和同事一起去了羊蝎子，被“怂恿”的啃了一大块，就慢慢的能接受了。主要还是那里做的味道重，掩盖了羊肉原本的膻味吧。所以，我家做羊肉或许跟别人不太一样，我总是喜欢加些调味料来遮掩下，就这样，倒是慢慢的喜欢一些了。不过每次买羊肉也是要挑绵羊的，山羊的肉太膻，如果有跟我一样的朋友，购买的时候也要注意了。
yoyochen
简单快手菜。芹菜和豆制品的完美组合。佐以剁椒的咸鲜。很好吃
老杨的厨房
冬吃萝卜夏吃姜
yoyochen
1狗鱼去内脏洗净。2豆腐切成小块。3狗鱼切成寸段。43、不粘汤锅内放少许油，加入葱姜花椒煎一下。5放入鱼段。6用手端着锅的双耳轻轻晃动，（鱼真的不粘锅，不用铲子，就象在炒菜一样）。7当鱼肉变白时，加入热水。8加入豆腐、盐、料酒。9大火炖开，转中小火继续炖。10十分钟后关火（时间越久越好），加入香菜、芝麻油调味。11出锅后洒上胡椒粉。
A苹果小厨
1将三七肥瘦肉剁成肉馅；马蹄、葱、姜切末。2调入麻油、盐搅拌上劲。3蘑菇用手撕小块。4火腿切片；油麦菜切断，鸡蛋打散加少许盐搅成蛋液。5锅里放油烧至七成热倒入一勺蛋液。6待稍有凝固时关火，将肉馅放入蛋皮的一边。7然后把鸡蛋对折用铲子压一压，开小火煎一下装起。8剩余蛋液以此类推做成蛋饺。9用锅里余油炒香葱花。10再放入火腿片翻炒。11接着放蘑菇一起翻炒。12再将蛋饺放入。13放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。14放入油麦菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。15装盘..。
家有桐宝
笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合，整个菜清爽不油。爽口健康。
老杨的厨房
因为这个绝对好吃，（哈哈前提是能吃点微微辣的啊，一点辣不沾的就算了啊），所以坚持拍了几张，更新了这篇日志，为的就是让大家也能在家吃上饭店经典菜，并且经济实惠哦，以前去饭店，总要点这道菜，现在可以不用点了，想吃了就在家做，方便的很。特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=815
yoyochen
1鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。2坐锅烧水。3水开后下生蚝汆烫后捞出。4炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。5沿锅边倒下蛋液。6待蛋液凝固时翻炒匀出锅。
幸福的热带雨林
1香芹去叶，洗净切段。2豆腐切片，在油锅中煎或者炸至两面金黄。3五花肉切薄片，在锅中煸至出油加入香芹翻炒，倒入豆腐转入砂锅中慢炖15-20分钟，加调味料。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=819
yoyochen
1松茸用温水泡开。2莲藕去皮切块，排骨焯水。3排骨放入热水中，加葱姜大火煮开后转小火慢炖至排骨熟烂。再加入配料。4加入配料，继续煮至莲藕熟烂加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=285
yoyochen
1薏仁提前泡开。2排骨洗净，焯水后捞出。3排骨放入开水中加葱姜，大火煮开转小火慢炖。4加入薏仁一起煮，等排骨薏仁都熟透后再加入冬瓜，冬瓜很容易煮熟烂，最后加调味料出锅。
yoyochen
1松花蛋去壳切块，豆腐洗净后小心切成块状，煎葱油备用。2煎好的葱油中加入适量生抽、盐，搅拌均匀。3将松花蛋和豆腐放入葱油中，轻轻拌匀，洒上胡椒，放番茄酱（不放也很好吃）即可。小窍门加工豆腐时一定要小心，否则就成豆腐渣了哈！
jsqdsm
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
西马栀子
1鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。2将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。3盘上架筷子，然后把鸡翅放到上面。4放进微波炉。5高火四分钟后的样子。（最好一分钟一分钟的加热）小窍门这种做法虽然口感不及烤箱做出来的，但在微波过程中烤出很多油来，适合嘴馋又不想长肉的MM们。
A苹果小厨
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
