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放假在家，除了带娃做点好吃的吧
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1准备一片新鲜的鸡脯肉。2切成骰子大小的块，放少许盐胡椒粉加淀粉抓拌均匀腌制十分钟待用。3把胡萝卜洋葱青椒切成小块待用。4糖醋比例为一比一，加郫县豆瓣酱，一小勺酱油，适量纯净水，少许盐兑料汁。比例根据个人口味。5热锅烧油，先煸炒鸡肉和干辣椒。同时加入花椒和八角。6鸡肉炒出香味加胡萝卜洋葱和青椒煸炒，炒出水分后加料汁。7出锅前加花生米，翻炒均匀盛盘。很棒的一道菜。
最美的人间烟火
1淮山去皮浸水。2胡萝卜切块。3百合浸水。4腱肉去飞。5放入胡萝卜。6放入淮山。7分别放入腱肉和百合加入适量清水煮一个小时。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。2把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。3鸡蛋打散炒熟切碎备用。4焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。5把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，味达美臻品蚝油调味。6买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子。7如图。8碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。9平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。10加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图。11盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。12撒黑芝麻，小葱，素煎包制
阳春白雪小食光
1备料图：香菇切片、胡萝卜切条、西兰花切块、玉米切断、鸡蛋煮熟、↓去头、干辣椒切断、蒜切沫、小米辣切断。2虾仁用少许橄榄油煎熟盛出备用。3锅内放少许橄榄油，小火炒香蒜末、干辣椒。4倒菜，大火略炒。5加少量水，转小火，盖锅盖焖五分钟。6准备减脂：1勺生抽、半勺耗油、半勺橄榄油、1勺白醋、1勺白芝麻、两根小米辣、两勺清水。7出锅摆盘倒料汁。8成品图。
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1大米粉和糯米粉的比例一般情况是1：1。也可以是2：3或者3：2，大米多些年糕口感比较有嚼劲，糯米多些则比较软糯，看个人喜好。2把大米粉和糯米粉按比例倒入容器，分若干次加入水和色拉油，跟和面一样，少加、多次。水和油的比例是5：1，没有先后顺序，只要把粉团揉软揉光滑即可。粉团的手感跟面团不一样，没有筋性也不粘手，挂在手上的湿粉很容易摘下来。3把揉好的粉团分成若干小块，在案板上涂抹少许色拉油，把小粉团搓成手指粗细的条，不宜太长，否则上锅时容易断掉。4把搓好的年糕条放到笼屉上（要加屉布，不然容易粘）。摆好，每条
李子生活漫记
又是做的懒人餐。
不做妖精好多年
换种方法吃方便面，雪碧拌面味道不错，可以尝试一下！
噬血gg
1胡萝卜土豆去皮切块，腊肠切块。2炒锅放油烧热，放入腊肠煸炒出油。3放入土豆胡萝卜翻炒。4放入生抽，醋，盐炒至蔬菜断生。5放入切好的馒头丁翻炒。6翻炒馒头丁出现焦边即可。7成品图。
阳台上的草莓
白菜的营养价值是比较丰富的，含有膳食纤维，蛋白质等营养物质，其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解和预防便秘症状，适当的吃一些白菜还可以增强免疫力，因为白菜当中含有多种维生素，能够预防感冒，而且白菜当中含有的维生素c有抗氧化的作用，可以美白养颜。
祯祯宝贝
冰箱里有啥做啥系列！简单的素菜丝儿，就饭吃馒头，喝粥，都是好搭配。
敏zhu
冬季寒冷干燥，容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干等，此时要多吃蔬菜来润燥。做一道简单快手、饺子皮素煎包，好吃营养又健康。
和月香
“白菜”
还在吃吃吃
1土豆，胡萝卜洗干净去皮切块，腊肠切片。2炒锅放油烧热，放入姜末，腊肠翻炒出油。3放入土豆，胡萝卜翻炒至断生。4倒入生抽，醋，盐搅拌均匀。5蔬菜处理前就可以把电饭煲里加水，大米启动焖饭功能，把炒好的蔬菜倒入正在焖米饭的电饭煲里搅拌均匀。6继续焖至电饭煲的程序结束即可。7成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜去皮切丝。2虾皮用水冲洗2遍，直接放炒锅里中小火煸干水份。3水份炒干后放入1勺油煸香。4把煸香的虾皮，胡萝卜，鸡蛋，盐，十三香放盆里。5加水搅拌均匀。6放入面粉。7调匀。8平底锅放油烧热，舀入1勺面糊用锅铲摊开成薄饼。9表面凝固后翻面。煎2面金黄即可。10成品图。
阳台上的草莓
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
说吃的，小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉，说好吃，要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气，能够驱寒理气，平时蒸煮螃蟹的时候，放点紫苏，可以多吃几只，嘿嘿。用它来煮牛肉，味道也相当不错，既可以去掉牛肉的腥味，又增添了香味，是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
