第一次包的包子,虽然样子丑了点,但吃起来口感非常好的,肉馅香,面皮松柔,我女儿早上吃了两个哩。
鱼家小厨
谁要是说这道菜不好吃,我跟他急,谁要是不试试这道菜就太遗撼了,不是我想出来的,是一退役的大厨教我的,本来我有私心,想当成私房菜啥的秘而不宣自己独吞,但是看到姐妹们这么无私地把自己最美好的食物奉献给美食版,晨妈都把烤肉的家传配方放到上面了,我羞愧难当啊,我泪流满面啊,心一横,放出去吧,独乐乐不如众乐乐,哈哈。
猴尾巴
马蹄和胡萝卜营养都很丰富,喝完了汤把里面的胡萝卜和马蹄当零食吃,既能补充维生素对身体好还不长肉哦~
草莓
夏天了,吃点不是那么热乎的吧,省的出一身臭汗。虽然我自己更喜欢吃米饭,但是子墨同学还是吃面食的次数更多一些....好像是这样。家里有一些以前屯的适合小朋友吃的那种菜粉,非常细的颗粒;说是可以拌米饭拌面条吃...试过一次,就一个字:难吃!!!可怜了我买3盒... 本着勤俭持家的优良传统,我终于想出一个好办法来打发它们...做面食的时候,和面粉一起揉到面里去...还可以增加营养哇...我真是个聪明的妈妈啊 哈哈哈
酸辣土豆丝
1毛豆剥肉。2水中加一点盐,煮5成熟,过凉水沥干水分备用。3准备一块里脊肉。4肉切成毛豆大小的丁,用水淀粉和料酒、生抽腌20分钟。5胡萝卜也切丁。6甜面酱、豆瓣酱、白糖加适量水搅拌均均备用。7坐锅点火,锅热后,倒适量橄榄油,下肉丁煸炒。8肉全部变色后,捞出备用。9肉捞出来后的锅内有余油,将胡萝卜跟毛豆放入翻炒。10加入肉丁。11再倒入调好的酱汁,炒匀,开大火不停的翻炒收汁为止。12关火,盛盘(因为两种酱都比较咸的,这样烧基本上不用放盐了的,喜欢辣的可以放辣椒酱)。
鱼家小厨
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质。苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。
草月
这个饺子的做法是因为看了电视的美食节目“胡萝卜羹”而想到。那天看到,隔天立即就去试,结果很成功!家里人都觉得很好吃!特别是家里的小孩子更是喜欢。现在其他馅料的饺子他们都不要了。
琉璃心
今年什么价格都上涨,唯独豆腐依然经济实惠,味道也好,所以经常上我家的餐桌。
采衣
熬这一碗鸡汤,需要耐心,需要你慢下来,砂锅,小火,数小时,慢慢的炖,炖到香味四溢...
贝壳0703
1准备材料。2准备腌料。3将琵琶腿去皮去骨。4将肉切条用腌料腌制20分钟。5其他蔬菜切丝。6锅烧热后 放鸡皮焦出油 等鸡皮化了。7。。。。。。8倒入鸡肉翻炒。9翻至八成熟 颜色变白。10盛到盘中。11倒入洋葱爆香。12倒入胡萝卜和茭白翻炒。13倒入少许水煮开。14再倒入鸡肉。15最后倒入青椒翻炒几下。16这样就可以盛出。小窍门1.这里是不需要加其他油了。用鸡皮代替了。2.腌鸡肉时,最好用手抓匀,这样会更入味。3.胡萝卜经过油才会发挥出它的营养。4.青椒要最后好才会保持它的营养不流失,还有吃起来才会更脆。
香橙可米露
为什么叫四丝儿呢,而不是三丝儿呢?因为是四类丝儿哇...胡萝卜丝儿,干豆腐丝,心里美丝儿和黄瓜丝儿凉拌四丝儿是简单好做,酸甜辣口,很开胃噢,还有营养,真有点像清真菜
君梦深蓝
这今天都好像很忙,基本都外面吃饭,好像自己也变得懒了,看大家依然做那么多的美食,晚上也自己动手做了。老公早上说想吃春卷,但是我又忘记买春卷皮,没办法,就自己动手做了,也不知道对不对,反正老公说味道还好的。
采衣
昨天坨坨妈说湖北这个怪地方没有春天,一过了冬天立马就是夏天了,可也不完全是,这地方,一出太阳就热,站太阳底下恨不得光着膀子,可一进屋就冷,在家坐着不一会就手脚冰凉。天一热,就想喝水,一冷吧,就想喝汤,可这天气要喝那种大鱼大肉的很油腻的汤又不舒服,所以最适合春天喝的汤,应该是今天坨坨推荐的这款养生靓汤——田园时蔬排骨汤,里面的几款时蔬都是春季食补很棒的食材,这个汤还是坨坨妈跟一个广东朋友学的,估计这种做法应该属于广式煲汤的一种。有兴趣的朋友不妨回家试试,很甜很清爽的哟!
坨坨妈
简单介绍一下茭白的营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉,还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。这么好的东西,大家还等什么呢,呵呵,上菜喽
贝壳0703
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子