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1在番茄皮上划几刀2把番茄放到水里烫一下3番茄去皮，切成丁备用4胡萝卜切丁，与青豆一起汆熟备用5鸡蛋打散备用6在锅中放入少许油，将鸡蛋倒入翻炒7炒成块后盛出8将番茄丁倒入锅中9边炒边用铲子按压成泥10加入番茄沙司11翻炒均匀12加入肉末13加入汆过水的胡萝卜丁和青豆14加入鸡蛋15翻炒均匀16加入米饭17翻炒均匀18完成。
NICE2meetU
突然闲的无聊，就玩起了这个~~曾记着有人说过，卷起的包菜卷口感远比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口~~实验证明，确实是这样的，实在是难得的一道美味健康的蔬菜~~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
花开成海
一直觉得火锅是个神奇的东西，就那样把川菜的“白菜百味”变成了“百菜一味”，并且似乎除了袁枚也很少有人不爱他，在四川的时候，一周不去吃那么一两回，总觉得这周缺什么一样。可是，现在越发的发现，咖喱是比火锅更神奇的存在。全世界都在风靡，健康又富有营养价值，各个国家都能做出属于自己的风味。泰式香茅味极重的青咖喱、红咖喱，就这样穿上了东南亚的外套；日式咖喱则添加了蜂蜜和苹果泥，让咖喱这位刚烈的女子也变得温柔起来；原产地印度式样繁复更是让人目不暇接。一直觉得，咖喱是把土耳其菜系推上世界三大菜系的绝对功臣。我其实都不知
barbaragaoyun
很多时候去饭店，我总是爱点一道色彩鲜艳的小菜，荷塘小炒呀，金玉满堂呀等等这类小炒，家里做更实惠，这样一到美味的小炒，不但营养丰富，色彩艳丽，味道鲜美，而且成本不高食材费用才3.6元，总体不到4元，我想不管是自己吃，还是宴客，都是不错的小炒。
绿色天使
1准备食材2蒜，莴苣、胡萝卜切好备用3锅内加放油烧热后加蒜头煸炒4加胡萝卜和莴苣煸炒5加适量盐和料酒6加蒜叶7最后加放精鸡调味即可出锅小窍门炒莴苣不要放酱油，这样炒出来的莴苣才会绿油油的
zwhlz
咖喱大家都不陌生，这个充满神秘印度风情的调味料，几乎席卷了整个地球，我便是它忠实的粉丝，尤其是那种块状的油咖喱，味道更加浓郁，一直是俺家厨房常备滴。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制，主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。我今天用它做的这个海鲜饭，超级鲜美，低热量、低脂肪，尤其我加了富含亚油酸等不饱和脂肪酸的【葡萄籽油】，它有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，对咱女性百利而无一害，所以这个海鲜饭绝对是年后清肠美肤的健康美食哦。 关于【葡萄籽油】：天然葡萄籽油是精选新鲜优质的葡萄籽，采用科学的压榨工
浓咖啡淡心情
1将杂粮洗干净后，浸泡30分钟上锅内加水和杂粮一起煮2中间要不时开锅盖翻动，以防粘锅320分钟后即可开吃了
zwhlz
酸甜开胃很不错呦
isusu
1准备好材料。2切好青红椒，胡萝卜丝。3干净的碗内加入盐半勺，白糖少许，胡椒粉，鸡精适量，清水2大勺搅拌成料汁。4鸡胸肉解冻好后洗净切成丝。5锅内倒少许油加热后，把切好的鸡丝放入翻炒。6翻炒至变色后，把烤肉酱1勺放入翻炒均匀。7然后在把胡萝卜放入翻炒会。8等到萝卜丝稍稍有点变软后，把青红椒丝放入翻炒会，倒入料汁翻炒越3分钟即可。9简单，快捷的椒香鸡丝就做好了。
苽苽
来到内蒙学的一道菜，自己又加了点创意！
︶ㄣ壞↘
塔吉锅做饭还是在做菜，非常方便，也很好吃，所有自从收到塔吉锅以来，就吃了很多次，这次是用塔吉锅做了一道【什锦双色肉丸】，只要把蔬菜垫底，豆腐丸子摆好，煮开2分钟就可以了，各种菜菜和肉丸，吃米饭很好吃。肉馅弄多了，我用剩下的肉馅还做了肉丸豆尖丸子汤，一锅菜，一份汤，就基本够了，实在是省事的饭菜。
绿色天使
冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足，常吃点羊肉，可以补虚养身。
老杨的厨房
1土豆、黄瓜、胡萝卜、精肉切粒备用。2精肉里加少量盐、淀粉和蛋清搅匀，腌制2、3分钟。3把油烧热，依次放入花椒、葱姜末。4再放入腌制好的肉进行煸炒。5待肉七成熟时再加入胡萝卜、和土豆，并加入适量水、盐、耗油和生抽。6最后加入黄瓜粒，翻炒几下即可出锅。
暮雨云烟
1将鸡腿肉切成一口大小，撒上胡椒和盐拌匀，放置5分钟，芋头与青椒切成一口大小，胡萝卜滚刀切，要切的稍微小一点。2将芋头，胡萝卜放入锅中，加入水刚好浸过为止，点火，水开之后转小火煮10分钟，捞出沥干水分。3将鸡肉和蔬菜分别撒上淀粉裹匀。4将平底锅烧热加油，把裹好淀粉的鸡肉放入锅中，用中火煎4分钟左右，待鸡肉熟了之后加入裹好淀粉的蔬菜开始翻炒。5稍微翻炒一会之后就可以加入酱油，白糖，料酒，稍微变得有些粘稠的时候即可入盘出锅了。小窍门煎鸡肉的时候，先将有鸡皮的一面朝下，煎成金黄色之后再翻过来煎另一面。
酸杏er
初春的季节气候干燥，特别是北方已经开始刮风了。人们很容易上火的，多吃点青菜豆腐清淡的食物可以减轻人体内的肝火上升，以及乏力的现象发生。木耳还可以清除血内的垃圾，也是一个很清淡的菌类食物。 这碗青菜木耳豆腐汤可以为您解除春天上火的烦恼。
lyjjxx
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
