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塔吉锅做饭还是在做菜，非常方便，也很好吃，所有自从收到塔吉锅以来，就吃了很多次，这次是用塔吉锅做了一道【什锦双色肉丸】，只要把蔬菜垫底，豆腐丸子摆好，煮开2分钟就可以了，各种菜菜和肉丸，吃米饭很好吃。肉馅弄多了，我用剩下的肉馅还做了肉丸豆尖丸子汤，一锅菜，一份汤，就基本够了，实在是省事的饭菜。
点击查看大图1.什锦双色肉丸食材。
点击查看大图2.什锦双色肉丸配菜---快菜。
点击查看大图3.把肉剁成瘦肉馅。
点击查看大图4.把火腿和豆腐切成片，基本一样多。
点击查看大图5.自制的瘦肉馅。
点击查看大图6.肉馅加入少许盐、水和绍酒和生抽和胡椒粉搅拌均匀，然后在加入水淀粉搅拌均匀上劲后分成两份，莲藕和胡萝卜葱姜都切成碎末备用。
点击查看大图7.分别把莲藕和葱姜放入肉馅中，另把胡萝卜和葱姜放入肉馅中。
点击查看大图8.反复把两种馅都搅拌均匀后加入鸡精和橄榄油少许搅拌均匀即可。
点击查看大图9.塔吉锅洗净预热倒入橄榄油少许。
点击查看大图10.把橄榄油刷或者抹在底部即可。
点击查看大图11.然后把快菜摆在锅内。
点击查看大图12.然后依次摆上豆腐和火腿片，中间用勺子把肉馅弄成丸子摆在中间即可。在上面撒上少许葱姜，鸡汤少许加入一些盐撒入。
点击查看大图13.盖上盖子煮开后边上 有水出来后转小火1-2分钟关火焖2分钟即可。
点击查看大图14.然后摆上焯水的豌豆尖装点一下好看一些。
点击查看大图15.做好的塔吉锅【什锦双色肉丸】上桌开吃了！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
