自从柯工单位改中午自己带饭后,我每天都在为给他做什么饭头疼,想法有很多,问题是柯工不知道喜欢啥。有次带了次炒饭去,晚上回家告诉我说同事一人一勺,他都没吃饱,同事还说下次如果做炒米饭就多带一盒给大家吃。虽然柯工没有说好吃,不过这言下之意也是好吃的意思了。再接再励,接着做炒饭。我家的炒饭没有固定的搭配,就是有啥放啥,啥都能让我做成炒饭了。最觉得有创意的一次是做的豆腐炒饭了,这个以后慢慢说。
快乐小鱼(⊙o⊙)
以前去饭店,品尝过排骨焖刀鱼,一直想尝试下手法,清理冰箱发现还有些许排骨,市场的刀鱼也不错,弄一条刀鱼合计烧烧看。
皇家传说
前几天看美天有姐妹做了糯米酿鱿鱼,我跟孩子说做那个给他吃,可是人家说要吃肉馅的,于是就做了这款肉馅酿鱿鱼,由于第一次做,还有待改进,肉馅中应该再加入适量淀粉像做肉丸子那样,感觉应该会更紧密不松散,口感也会更好。不过要我说我还是喜欢白灼或爆炒的做法。
眉儿美食
1有洗干净,改花刀,切段2锅中烧开水 把鱿鱼汆一分钟3汆好的鱿鱼4胡萝卜,青椒切片5锅中放适量油,把青椒和胡萝卜放入翻炒6加入鱿鱼翻炒7放入蚝油 酱油 糖快速翻炒几下关火8出锅装盘,很简单吧*^O^*
黄世仁61
面条最好选用现压的鲜面条,筋道,有嚼劲,炒面可以搭配多种蔬菜,肉类,蛋类,营养丰富
冬至2467
这个菜是情人节的时候自己DIY的。为家人做的,就当是礼物吧。配上红酒鲜花????,好浪漫呀。????????
obyaos
1腐竹泡发5个小时,斜切成段。2木耳也泡发好,切成段。3胡萝卜切成菱形片,青椒去筋后切滚刀块。4碗里加盐、酱油、料酒、白糖、淀粉,少量水,搅拌均匀。5热锅凉油,待油温达到6成热时,放十三香和葱花。6葱花煸炒出香味时,放胡萝卜和木耳。7炒至木耳基本变软后,放腐竹。沿锅边倒入调好的料汁。翻炒几下。8待出锅前,放入青椒,继续翻炒几下,即可出锅。
千门封竹
做给爸妈吃,让它们感受下新潮美味
无罪国度的喵
1准备好洗净的洋葱、蘑菇、玉米、胡萝卜。2洋葱切丝,玉米取粒,蘑菇切片,胡萝卜切小块。3意面放入煮开水的盆中。4意面煮熟透后沥干水捞出备着。5锅内热油放入切好的所有材料。炒匀出香味。6把煮好的意面倒入。7放入沙拉酱。8拌均匀。9出锅装盘后在上面撒上味岛香松。吃的时候拌一下,好香的。
是甜甜呀
可乐饼荤素搭配,按照自己喜欢的食材来添加。
善良的阳光笑笑
一直想做,一直不见行动,可见我的执行力极其差。
如影随行1974
本来我是没有周末的,但是因为孩子有周末,我只有空出时间来陪她了。这个“陪”真的是全陪,陪吃陪喝陪睡陪玩,还得外加做保姆,把她从头到脚都收拾利索。做这么多事,一整天感觉都做不完。所以说,我的周末肯定比平常累。因为平常孩子都在幼儿园吃饭,都不在家吃饭,所以周末的饭菜就会精心做一下。这个豆豉蒸鱼片是非常适合孩子吃的菜,鱼是龙利鱼柳,没有刺,肉很嫩,过年的时候和嫣嫣妈妈一起批发了一箱,我家的才吃了一半。今天就想快快消化了。我一共做过三次,这次是造型最好看,味道也最好的一次。
快乐小鱼(⊙o⊙)
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
冬至2467
【培根美味大不同】今天用荷美尔的经典飘香炒菜培根炒的莴笋再搭配少量的木耳和胡萝卜味道真是不一般的好,好吃到极点,荤素搭配营养均衡!最主要的是一道快手又下饭的菜!
心美食
常吃胡萝卜,不仅可以美容健肤,也可以让人显得更年轻,其中胡萝卜益肝明目的功效,对我们常常对着电脑的人来说,更是再好不过的选择了。怎样才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果呢?当然是熟吃的时候达到的效果是最好的,并且在烹饪的时候要接触到油脂,这样才能达到最佳的效果。用来做馅也正好可以应对不爱吃青菜的小朋友,胡萝卜馅吃起来甜甜的,再挑食的孩子都会喜欢的。
情一诺
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草