作为一个喜欢给孩子捣腾美食的妈妈,我追求的不仅是食物的内容,还有食物的包装。一盘或漂亮或充满趣味的食物,总能吸引依呀的胃口。某天的午后,趁依呀在睡午觉,做了这个帆船水果沙拉。依呀起床后,自己看见了,她“嘿嘿嘿嘿嘿“地笑着问:”妈妈,怎么这么漂亮的呀?你什么时候做的呀?“ 宝贝的夸奖是对妈妈辛劳最好的回报!
萧雪闲云
昨天立秋了,都说立秋贴秋瞟,但这么热的天连饭都不想吃呢哪吃得下肉肉呦。所以咱还是吃点凉快的,这天还不知道要热到什么时候呢,秋瞟以后再贴吧。
MissChen
很简单的火龙果冰淇淋
fanjiaxin
1琼脂水泡软2水果食材:火龙果、葡萄、大头梨、桃均切丁3火龙果及皮煮水呈玫瑰色烧开后放入琼脂煮化,搅拌,放入糖粉,搅拌均匀,温度降至30度左右,加入秋梨膏搅拌4 倒入模具,液态静止放置冰箱冷藏至凝滞, 凝滞后放入水果丁5再做一次琼脂液态,重复3、4步骤,6继续浇注一层后入冰箱冷藏4个小时7四小时后的样子8很有浪漫情调吧。小窍门琼脂是海南稀有珍贵的红藤类菜,---异枝麒麟菜和石花菜做原料提取的,是制作果冻的上好材料。弹性、剔透,浸泡时5分钟即可,煮的时候要不停的搅拌,大约2分钟即融化。
xielaohu
1事先做好的6寸戚风蛋糕,选两片备用2将芒果去皮,切成小颗粒,拿出一小部分榨成芒果汁3鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打发4打至6分发5吉利丁2片用冰水泡软后,隔水小火加热至融化6将吉利丁液和打发的淡奶油混合,再加入芒果小粒混合均匀成慕斯馅7、取6寸慕斯模,底部放入一片6寸蛋糕片,倒入芒果慕斯糊,再铺上一片6寸蛋糕片,倒入芒果慕斯糊,用抹刀抹平,入冰箱冷藏凝固后,用融化后的半片吉利丁液和芒果汁混合做镜面,用抹刀抹平,入冰箱冷藏4小时。84小时后拿出,就可以在表面DIY装饰啦~小窍门1、慕斯的做法比较简单,里
江南烟雨雾朦胧
我是将牛奶冻成冰块再砸碎,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
小艾厨娘
1将芸豆泡2小时后,入锅煮8成烂,加入适量白糖、桂花拌匀。2将西米煮成透明色(煮西米的时候要有耐心,水沸腾后要不断用勺子搅拌,防止西米粘锅底。水沸腾后,可以关火将西米闷一会儿后重新换水再煮一次。当四周变成透明色,中间还有白心的时候,可再关火闷一会就变成全部透明色了)3将各类水果清洗干净4将火龙果、西瓜、芒果等水果切成喜欢的造型5将紫薯去皮后放入蒸锅蒸熟,切成小方块6将椰汁中加入适量的西米、蜜红豆、各类水果,就可以开吃了~小窍门秋季,里面再加入适量的银耳汤,更爽滑润肺~
江南烟雨雾朦胧
1将所有水果洗净,取适量苹果切出2个叶状。放盐水洗一下,防止苹果变红。2将所有水果除香蕉外洗净,取出适量切成小块。3香蕉去皮用刀小心切成两半。将两半香蕉放入盘的两边,再将切好的苹果放入盘的两头。4最后将两个手指饼干交叉插入中间,并在一端插上伞签完成。用勺子挖个雪糕球放中间,此步骤忘记拍照。见谅。也可不用雪糕。或者淋上巧克力酱练乳等等。(放上面的芒果用勺子挖出两个圆球比较漂亮)
梦桃缘
1把圣女果清洗干净,然后用刀切下一片2把切下的小片用小刀从中间去除一角。这便是兔耳朵3放切的那面朝下放然后把西红柿前面三分之一处斜切一下 把两个小耳朵塞在缝隙中。就完成了。4成品5成品
古人云
因为买了桃胶,第一次做,泡发太多了。而且桃胶滋补养颜内容,就想和银耳,牛奶炖煮做甜品。想用别人送的火龙果做搭配。发现非常好吃!喜欢!明天还要做!
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转眼间已经入秋天了,今年的夏天过得特别的凉快;没感觉像去年的酷热到40度,所以在保养方面也很轻松。 今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品,这款不是单纯的甜品;而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。 薄荷的功效很广,主要喝了薄荷汁能让身心感觉到凉快;对于喉咙时常干燥的朋友或者熬夜的朋友都很有帮助。薄荷还可以疏散风热、去胃胀或头疼都有帮助。 用薄荷制作的薄荷果冻,配合了当季的水果;听起来自然就感觉身心很凉快了。当季的水果新鲜美味,所以怎么能错过呢。。
KL乐悠悠
这是店铺对门大姐家孙女周岁生日,我送给她的生日礼物了。对门的大姐真是似我亲姐姐一样的关心我,我乐乐出生时,她还织了许多的毛衣送给我家乐乐。我也一直在想,我应该送点什么回礼呢。于是这次我就做了这样子一款蛋糕送给她的孙女,听说那天她们聚餐的时候,亲友们夸这蛋糕好吃好看。有这样子的夸奖我也放心了。再次的祝她家的宝贝孙女周岁快乐,天天健康。
牛妈厨房
一样的说法,不一样的体验,水果冰激凌,给你不一样的惊喜~
清花淡茶
宝贝午睡起来看到这个拼盘说,这是一座雪人的城堡。喔,原来是这样,呵呵,那就叫它雪人堡吧。
柠梓
1橙子去头尾,削皮。顺着橙衣把橙子肉剔除来。2香蕉,火龙果,猕猴桃切成小块,撒上10克白糖,腌制。也可再加一点白葡萄酒,提升风味。3小锅加300ml水,30克白糖,放电池炉上加热。等水温上来的时候,边搅拌,边慢慢加入15克洋菜粉。不要让洋菜粉结团。4趁热先往容器里倒一半,熬制的糖水。然后加满腌制的水果,再加入熬制的糖水,填满容器。此过程要快。5放冰箱冷藏,凉了后,即可食用小窍门熬糖水时,洋菜粉要慢慢加并不断搅动,防止结团。容器先加熬制好的糖水,再加水果。因为洋菜熬制成的糖水很容易凝固,顺序反了,糖水遇到水
chr3160860
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会