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“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 胖子用红富士苹果和甘蓝搭配做了一款清新爽口的水果沙拉。
爱吃de胖子
今天想吃炒粉，又不想去外面吃。只好自已在家做了，但又觉得麻烦。怎么办呢？想了一想，那就用微波炉试试吧！不过本人觉得微波炉热粉味道还不错，简单，容易,而且还少油。爱吃炒粉的朋以们不仿试试哦!备好的食材，油豆腐切丝，火腿切长形。米粉放进可以放进微波炉用的碗里，调入香豆豉， 辣椒油， 剁椒酱。再调入一品鲜，蚝油，调味鲜。觉得不够咸可加点精盐拌匀。再将切好的火腿，油豆腐码在米粉上，淋上香油。放时微波炉里光波加热3分钟即成。
水青青
火腿肠也可冷冻的，原来还真不知。那天清理冰箱，才发现一包切成片片的火腿，是肘花火腿，里面还可以看到星星点点的猪皮丁。估计当时想放保鲜室的，结果脑子一短路，就随手放冷冻室了。室温下解冻，发现品相还不错，翻了翻冰箱，可搭配的貌视只有西兰花，来个红搭绿，赛村姑吧！
A苹果小厨
早餐是一天中不可忽视的，就算是没有足够的时间制作得多丰盛，也有很多快手早餐可以选择，不但制作起来简单，也不失营养。
诗心
宝宝虽然还小，但他已经懂得用自己的看法去决定喜欢不喜欢了，景致的食物他特别感兴趣，总是要左左右右的先看看，然后摇着小脑袋说：“好漂亮啊！”，吃起来的时候速度也就比较快，不用督促，他自己便一个劲的吃。都说食物的外观直接影响人的食欲，确实是这样的。从有学习烘培以来，早餐基本都会有面包或土司，我想如果每天切了直接往盘里一放，估计孩子也吃腻了，所以哪怕是搭配一些最简单的食材，我也要把它包起来或者夹起来。
诗心
这个强烈向大家推荐的，如果亲家里有韩国辣酱，一定要尝试一下。这是我自创的一个早餐饼饼，因为韩国辣酱本身有甜而微辣的特性，我加了一勺进了饼中，一开始，我家小朋友看到红红的饼，拒绝吃，尝了一块后，吃光了整个饼，而我，只尝到了一口。因为家里只有那么一点点焯熟的菠菜，我只好忍着馋虫做罢。
A苹果小厨
健康早餐
广州麦太
健康早餐
广州麦太
谈起火腿，在《舌尖上的中国》也提到过几次，吃火腿的方法很多，火腿不同的部位吃法也不同，记得是云南火腿，他们用火腿做的饭团第一次见，为了品尝火腿的原味，他们基本不加其他材料，把火腿煸香直接入米饭捏成团。不过我们这里的火腿是经过留水线的，大路货，不同于自家制造的精，味道肯定不如精制的妙。俺把饭团的形式试着改成米饭汉堡了，挺逗的。
rosejyy2000
还记得几个月前那篇大马旅游时五星酒店的早餐吗？那个让美美列入西式早餐首选，迷恋到每餐必点的奶酪蛋饼，回家后我反复做了多次，现在它也已经是我家早餐的常客了，口感和外形我觉得比五星酒店的一点也不差哈。这个蛋饼做早餐方便快捷，有十分钟时间就足够了，营养也很丰富，操作的难点就是如何将它漂亮的卷起来，做到这点只要掌握好火候和卷起的时机就一定可以成功了。
爱美的家
还是自己第一次做的蛋包饭，今天突然想做，就忙活起来。其实很简单，看完我的菜谱每个人回家都可以自己动手做的，好看好吃又营养！
青儿の美食
此菜是从《天天饮食》系列书中学来的，它以蛋的黄色为主，加上三种菜椒，颜色更为丰富，适当的放少许冬菇，使菜更加香气，再用了火腿，味道就更加鲜美了，煎过的蛋金光灿烂，加上其他混合的材料，使透着金色贵气的风格和加上彩星点点，熠熠生辉。除了赞美他的色彩外，还称颂道它的营养，肉菜菌兼备，的确是老少咸宜的大众菜。
rosejyy2000
今天做了【火腿奶酪鸡蛋卷】，这是我第3次做了，前2次都不成功，做出来的不成形，今天做终于还算成功了哦，别小看一个鸡蛋卷，还真不容易做的成功，但是失败是成功之母，只要有决心，就一定能做成功的
陈媛媛001
1小南瓜洗净,用刀把上面三分一处刻成锯齿形,做成盖子,里面掏空,上锅蒸熟备用。2火腿,胡萝卜,切成玉米粒大小的丁，备用 ，袋装甜玉米粒倒出汁。3锅内放入少量油，加入火腿,胡萝卜丁炒一下，再加入玉米粒一起炒。加入少量盐，出锅。4因为我做的匆忙,还可以放一些青豆,颜色就会更好看了。5这个就是成品了，很漂亮的。
yangql
1鲫鱼洗净，去除鱼鳞内脏和腮，姜切片2锅里放水，放入鲫鱼和姜片，大火烧开，撇除血末3小火煲汤1小时4准备好葱，姜片，蒜瓣，花椒粒，红辣椒油，史云生上汤5锅里放油，小火加热，放入葱姜蒜，花椒粒，豆豉，煸香6放入熬好的鲫鱼汤和适量的史云生顶味上汤7大火烧开，小火慢熬10分钟8把熬好的蒜瓣鱼汤倒入火锅盆里，放入豆芽，自制土豆猪肉丸子，大虾，草鱼头和草鱼块，豆腐，火腿，小油菜，也可以根据自己的喜欢放入不同的食材
玖嘉颐
中午吃饺子剩下一点面，本想晚上给孩子烤个披萨呢，谁知下午就不爱动了，就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了，捻出的猫耳头一煮就塌蔫了，后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠，又当菜又当饭，在双节期间玩累了，油腻的吃多了，不妨做做，也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
1莲藕、火腿。2豆腐干。3毛豆放入锅中煮2分钟。4青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁。5炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。6倒入莲藕丁翻炒2分钟。7调入韩式辣酱，生抽和盐翻炒均匀后，倒入毛豆。8倒入火腿丁、红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。小窍门1、毛豆要煮2分钟再炒，易熟。2、藕有甜香味道，最好不使用胡椒粉或鸡精，味精等调料。3、将切好的藕丁浸泡在水中，避免氧化变黑。
梅依旧
