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上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
心心语
1土司去边，切成大三角小三角，拼出鱼儿的形状。奶酪拼出小鱼形状。（图1）2土司边切成细条。（图2）3装饰小鱼身体。（图3）4黄瓜去皮（图4）5黄瓜皮黄瓜肉用粗细吸管刻出一些圆形装饰小鱼的眼睛和吐出的泡泡（图5）6黄果皮切成条用来装饰水草。图67水果切模在火腿上切出小鱼形状。摆一些开心果做海砂。（图7）
清花淡茶
1准备好所有食材洗净，米饭可用隔夜的；2将胡萝卜、黄瓜、火腿、香菇切丁；3锅热后倒油，小火不停煸腰果；4再煸胡萝卜丁；5盛出后煸香菇丁；6一个鸡蛋打散炒碎丁后盛出备用；7锅热后倒油，放入多些的葱；8随后放入米饭煸炒；9放入刚才炒好的蔬菜丁；10放入腰果；11放入鸡蛋碎；12放入黄瓜丁；13放入玉米粒；14调入适量盐；15调入少许的糖提鲜；16平底锅摊好一个蛋皮；17炒好的米饭盛入碗里压实，再倒扣在盘子上，将蛋皮盖在饭上；（以上步骤其实和做平常的蛋包饭一样，所以材料和做法都可随意）18调入一个碗汁（盐，耗油
小照片
11.土司切去四边，切出瓢虫的身体。（图1）22.用土司边剪出瓢虫的触角和腿。海苔剪出一个细条装饰瓢虫身体。（图2）33.火腿剪出圆来装饰瓢虫身上的圆点。黄瓜去皮（图3）45.黄瓜片切成细条装饰植物的茎，用黄瓜果肉切些小三角来装饰植物的叶子。（图4）樱桃装饰植物的果子。用坚果装饰泥土。小窍门茶茶的心得：瓢虫身上圆点可以用剪刀直接剪出圆来，也可以找粗细合适的吸管，刻出圆来哦。
清花淡茶
小时候去外婆家，记得外婆经常做这道主食，一大家子一起吃，鲜在嘴里，美在心中。
selena琪琪
面包是头一天晚上烤好的。早晨只需要洗下蔬菜，切火腿，煎鸡蛋，再加一杯牛奶吃的饱饱的。三个人的早餐不到十分钟能搞定，非常省事。家里没有沙拉酱了，放了炼乳味道照样不错，清爽不油腻。
salila82
韭菜煎饼很容易做，搭配粥、豆浆都很营养的。早餐不用愁吃什么啦!展开
心心语
Endives au jambon 是法国北部一道有名的料理，juju第一次尝试也是在一年前和婆婆学，endive是法国料理中多见的一种带苦味的小白菜，用火腿包住一整个苦苣，再倒入香浓的法式白汁，营养又低卡，是juju很偏爱的一道料理哦~
juju的巴黎厨房
好多朋友问怎么做的，那我就简单分享一下，送给那些图省事儿的朋友们，道具有限，原料有限，时间有效，用传统电饭煲就可搞定的自制小面包。
夏青1992
第一次尝试自制三明治之旅，虽然拍摄技术不是很好，但是玉米沙拉三明治真得很棒很好吃哦！
吃货心煮艺
听了老师授课,也交篇作业吧.正好把家中的肉松消灭掉.
清荷荷
简单健康美味的早餐
Allenchen0518
1食材洗净备用,2全部切细粒.3锅内放油,先放入洋葱口蘑煸炒,再放火腿粒,番茄酱盐胡椒调味.4铲出装碗待用.5除黄油以外的材料放入盆内搅拌成团.加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。6盖上保鲜膜发酵至2倍大.7发酵好的面团排气,分割9份滚圆松弛15分钟.8擀成圆饼状,包入馅料。9全部做好放入烤盘,二次发酵50分钟.10发酵好刷上全蛋液,挤上沙拉酱.11烤箱预热180度烤20分钟.12拿出放烤网晾凉即好.
清荷荷
从对烘培的一窍不通到现在已经能烘烤出柔软的面包，可以经常为家人变换着花样做出自己满意的东西，我真的十分感谢遇到了美食家们。。。。。。。。。。。
雪峰儿
简单容易操作，为自己或者自己亲爱的人亲自动手做一份吧~
清花淡茶
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
