只吃馒头片真的是太单调了~~用馒头片做了个三明治,为家人做个营养全面的早餐吧!
微雨飞燕
这是那一颗包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”,因为家里刚好有包饺子剩下的茴香陷,又加上了一些肉,于是就有了今天的菜。 新出锅的包菜卷软软的,很适合小宝贝吃。
薄荷草1979
简单的早餐饼
爽儿
软软的饼,你喜欢么?
薄荷草1979
今天做一道既下饭又胃的小菜,叫做“杭椒炒茄丁”。在辣椒的品种里面,“杭椒”只是微辣的,做为配菜吃起来很开胃。辣椒的维生素含量丰富,主要含有的维生素有,A、B类族维生素,维生素C、维生素E、维生素K、胡罗卜素、叶酸等维生素,可以说,辣椒几乎全涵盖了维生素种群中的大部维生素,尤其红色辣椒的维生素含量更高。其次,辣椒中还含有钙和铁等矿物质,及人体所需的膳食纤维。辣椒除去它的辛辣以外,是一种很好的维生素补充来源,还具有开胃美容的效果。如不喜欢辣椒的那种过于辛辣的朋友,可选择一些微辣的品种和甜椒,比如“杭椒”和“甜
大炒勺
1茄子洗净,切小片。2葱蒜切片。3将碗中放入味极鲜酱油、盐、白糖,调成料汁。4锅内多放些油,油热后放入茄子,不断翻炒。5翻炒至茄子熟软,茄子由吸油到出油的状态,盛出。6锅内加少许油,放入葱花翻炒,爆香,放入料汁。7料汁烧开后,放入茄子,翻炒上色均匀。8加入蒜末,炒至蒜香飘出,汤汁基本收干,出锅即可。小窍门开始翻炒的时候,要不停翻炒,防止糊锅上。茄子皮含有大量的维生素P,很有营养,所以尽量不要去皮。
微雨飞燕
非常好吃的排骨。
爽儿
今天给家人煮了个麦片粥,解解腻。
鱼尾巴
很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!
sheery的妈妈
1将鱼去鳞剖肚处理干净,沥水。2生姜切丝,蒜瓣拍碎,小米椒切丝,葱切丝备用。3在鱼身两面划上两条花刀。4油锅烧热,放入鱼中火煎至两面金黄盛出沥油。5锅中留底油,下生姜、蒜、小米椒炒香。6放入之前煎好的鱼,加入料酒烧制。7加入盐、酱油和适量的水,水要没过鱼,大火烧开后改小火烧制。中途要翻面。8起锅前撒上葱丝即可关火。9盛出鱼摆盘,将汤汁浇在鱼上即可。小窍门处理鱼时,鱼肚里的黑膜一定要清除干净。水要一次加足,烧鱼一定要小火。
雾霜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 而且用我这个方法做萝卜能保留更多维生素之类的。。
井宝宝亓
浓郁的豆瓣酱香味,和鸡蛋,豆腐完美的融合,味道咸鲜,口感独特,拌上细的龙须面或者碱水面,配着几根黄瓜丝,满嘴都是幸福... 做法简单,原料家常,不妨试试吧。
老杨的厨房
卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃,反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线,小锅米线,砂锅米线,焖肉米线,卤米线,过桥米线,酸辣米线等等,还有个我当时最爱吃的米线是羊肉米线,记得有家叫“六盘水羊肉米线”的做的很好吃,嘿嘿。今天这个卤米线最重要的当然就是卤肉了,卤肉的味道决定了米线的味道,不过米线的质地也是很重要的。可惜我这里吃不到新鲜的。呵呵。
苏小吃
这款红烧肉是我们家的最爱,老公和女儿都非常喜欢它。我也不例外。过阵子不做就都想这红烧肉的味道了。做出来的颜色漂亮,入口即化,肥而不腻。瘦而不柴,吃到嘴里那真是美味哦。
gaopingzhao
1将虾子剪去须脚,洗净沥水。2生姜、蒜瓣、小米椒切碎,青红椒切块。3葱绿切段备用。4油锅烧热,下生姜、蒜瓣、小米椒炒香。5倒入河虾翻炒,炒干河虾的水分后加入料酒翻炒。6放入青红椒翻炒。7加入盐、酱油和适量的料酒翻炒2分钟。8加入葱绿翻炒均匀即可关火。
雾霜
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林