1鸭肉剁小块,加料酒,姜丝腌制2配料切丝3热锅下油,放葱姜蒜煸香,放鸭肉煸炒4加入除柠檬丝以外的配料翻炒5加入适量开水,少许酱油,料酒,盖锅盖焖(我水加多了)6当锅内还剩三分之一汤汁时加入柠檬丝翻炒至汤汁收干7可以出锅了
二命猫妖
前几天吃了太多的鸡肉,感觉肚子被鸡油糊了似的,早上煮了红米粥、煎了香芹葱花虾皮煎蛋、微波了一小碟尖椒,真是太利口了。
mmgf9238
1猪里脊肉一条,(约一斤2切成大薄片。3放入容器里,加入五香粉、花椒面、料酒、白糖、酱油、盐、葱姜末。4拌匀、腌制二十分钟。5加入鸡蛋、淀粉搅匀。6锅中放油,烧到六成热、将肉逐片放入、炸到八成熟。7捞出控油备用。8油温升到八、九成热时,放入肉片复炸一下。9捞出控油装盘。10上桌时,可切成长条食用。
朱小白爱美食
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
赵涵妈的天使
猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。猪血食疗作用:味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。这也是这次回老家带回来的东西,儿子很喜欢吃
赵涵妈的天使
菠菜,猪血,蛋黄都有补铁的功效而且这些都是自己家里出的给孩子吃最安全
赵涵妈的天使
这道回锅肉算是川菜里经典菜之一了,也是最下饭的一道菜,咱正宗的做不来,也只能做做普通的样子。
哈尼22
因为这都是之前的成品,所以过程呢,就没有拍下来,望各位见谅哈!希望对大伙有用......
独家口味
因为都是之前做的成品,所以过程图片就没有了,望大伙见谅哈,希望对大家有用!
独家口味
血肠是大家过年杀猪常备的食物,一说到血肠就想到了杀猪菜那么除了杀猪菜我们还能吃出什么不一样么
王方便面
1准备材料喜欢吃肉的朋友可以再加点小肉丁2材料3把材料切成丁4把水烧开,把土豆滤过,烫熟5锅内加油,先把饭放进去,然后把辅料都放进去,番茄不放,煸炒6放少许酱油,煸炒7放适量的盐,8最后放番茄,放番茄酱,煸炒,加适量的味精9五颜六色的,新式炒饭就好了,还可以上些麻油,闻起来很香,口感也不错,适合上海口味
淼之语
外婆在世的时候,经常会做豆腐包子,然后召集所有的孩儿们去吃,我们全家的大爱啊,每次都吃不完还兜着走。外婆去世后,再也没有人做过这种包子,今年爸妈来陪我,闲暇之余,决定自己照着回忆里外婆的做法来试一试。由于是南方人,全家人的面食初体验,包出来的包子虽然味道很好,但是卖相实在是有点惨不忍睹,希望大家不要因为包子的长相来衡量它的可口程度!包子掩面泪奔中...... 想念我亲爱的外婆!
爱吃鱼的猪猪
1准备肉馅适量2西葫芦半个擦成丝3肉馅里放酱油,盐,十三香,香油4顺时针搅拌均匀5西葫芦丝稍微剁碎,用笼布攥去水分后和肉馅混合6搅拌均匀7面粉中放入菠菜汁和水活成面团,饧发十分钟8擀成面片9横切几刀10再竖切成方块状11取一张馄炖皮放少许肉馅12包成馄炖13入热水锅中煮5分钟14放入盐,紫菜,虾皮后盛出15点几滴香油,撒少许芝麻
黑布朗
竹笋品种繁多,一年四季都有出产,但春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋中最好的要数白夹笋,挖出后又白又嫩又脆,是笋中上品,李商隐笔下就有“嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金”的描述。追溯至唐朝,据说唐太宗就很喜欢吃笋,每逢春笋上市,总要召集群臣大品“笋宴”,并以笋来象征国事昌盛,比喻大唐天下人材辈出,犹如“雨后春笋”。
温馨小饭桌
1准备豆腐一块,切成小块2胡萝卜,洋葱,黄瓜切小块3锅中热油放入豆腐块中小火煎4煎至金黄盛出5锅中留底油,放入洋葱,黄瓜,胡萝卜,玉米粒翻炒6放入炸好的豆腐块7淋入少许酱油翻炒8放入少许盐和适量糖(盐:糖=1:5)9放入两大匙番茄酱翻炒10淋入水淀粉翻炒后出锅
黑布朗
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女