口感微辣,下饭的尖椒炒圆白菜丝,做法简单易上手,几分钟就出锅。
冬季心情
1香油焯水后切碎。洋葱青椒洗净切碎。2炒锅放油烧热,放入香菇煸干水份。3放入青椒,洋洋翻炒至断生。4放入豆瓣酱翻炒均匀即可。5成品图。6拌面条杠杠的。
阳台上的草莓
煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红。日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。
优子家的味道
看冰箱尖椒多,炒鸡蛋吃。
金凤栖梧
四十岁的男人,开始习惯孤独!
优子家的味道
酸辣爽口。
一溪月
近县人人喜,来船岸岸移。偶因小泊处,恰是早餐时。
优子家的味道
炎热的夏天,一盘简简单单的炒鸡蛋,快捷美味。
冬季心情
人生若只如初见,何事秋风悲画扇。等闲变却故人心,却道故人心易变。
优子家的味道
前行的路,不怕万人阻挡,只怕自己投降。人生的帆,不怕狂风巨浪,只怕自己没胆量!
优子家的味道
今天用圆茄子来做菜,圆茄子肉厚,汁水多,用炒的方法,软嫩美味。
冬季心情
1鸡蛋打散,锅中下宽油将鸡蛋炒熟炒散,盛出备用2锅中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的鸡蛋,加入3大勺黄豆酱,半碗水,焖煮两分钟3加酱油调色,淋入水淀粉,大火收汁,直至汤汁浓稠即可。
东哥吃天下
天热了,一碗凉面就够了。咸香适口,令人大开胃口。
冬季心情
1尖椒泡洗干净鸭血准备。2鸭血切块,尖椒去蒂切块。3锅中烧水煮鸭血,去除腥味,捞出控干水分。4所有食材准备完毕。5锅中放油,放入葱白,煸炒出葱油,然后去除大葱,留油。6放入尖椒煸炒断生。7后放入鸭血煸炒半分钟,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。8盛出即可。
宁静致远0217
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口感滑嫩。
东古美食厨房
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子