酸酸甜甜的黑加仑,怎么都好吃。用来蒸发糕也是很棒。玉米粉、小麦粉混合面发糕,健康营养,加了黑加仑,更好。比买的蛋糕还好吃。
尔东叶
经常自己做豆馅,用来蒸豆沙馅馒头或是烤豆沙馅面包等等。今天豆沙馅馒头与往日的不同。不同之处有两点:一是和面时没有用水,用的是有机纯牛奶。二是在豆沙馅中添加了有机纯牛奶。由此,这款豆沙馅馒头营养更加丰富,口感、口味更好。
尔东叶
香香的紫米粉,用来与小麦粉合作蒸开花馒头。紫米粉很强势的,和面时加了些小麦粉,颜色还是很重。花开富贵,好吃好看的馒头,寓意吉祥,很喜欢。
尔东叶
荷叶饼做起来本就比馒头简单,这次我又用了一次性发酵的办法,从开始和面到成品,大概花费了一个小时,荷叶饼做起来没有难度,主要是冬天做馒头发酵的问题,这个最让人头疼,我是用能控制温度的烤箱来发酵的,没有烤箱的朋友,可以用发酵箱,或者放在蒸锅上,开火加热一下,不要烧开水,烧到温热有蒸汽即可,北方的朋友要幸福电,直接在暖气房发酵就可以了。
牵着鸭比上街
1面粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的面团。2葱花洗干净切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花煸炒片刻。4肉末加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。5面团刚好发酵至两倍大。6面团揉开,分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。7包入馅料,依次包好。8蒸锅铺蛋糕纸,放入面包胚子。9盖锅盖,发酵至两倍大,大火蒸25分钟。10成品图来一张。11成品图二。
逝去的爱情
1把面团原料混合,和成光滑适当的面团。2分成5份,加入仙人掌果粉、可可粉、深黑可可粉分别调成粉色、棕色和黑色的面团,如图所示。3把白色面团擀成片,切出不规则部分。4把大块粉色面团擀成片,切出不规则的部分。大小与白色相同。5白色在下,粉色在上,喷一些水,卷起来。6去掉两头不规则的部分,切成花卷。7另一块粉色面团用圆形模具切出大半圆形,抹点水粘在花卷前。8再做出耳朵。9摆在上方,用筷子往面团里轧一下固定。10揉几个小球粘在两边,用筷子扎个小孔,做成鼻子。11棕色面团做成牛角,粘在耳朵旁边,可以用牙签挡在后面,
给宝贝做的饭
红糖含有矿物质,具有活血化瘀的作用,同时补铁,补充丢失的血液,让血液生产更快一点的,女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦,尤其是那几天特殊的日子,而且做成馒头,香甜可口,蓬松暄软,老少皆宜。
K关尔K
1除了黄油以外的面包材料放进了厨师机,酵母粉也放进去。2成团后加入黄油,继续均匀揉面团。3揉团后,取出来放到容器中,用保鲜膜包起来。发酵到2倍大小。4发酵好后,取出面团,揉面团排气。将面团一分为二。5模具下面涂一层橄榄油。6用手把边边的轮廓一圆,捏一下。用叉子扎出排气孔。7这样静止15分钟。8放入烤箱中层。200°烤10分钟。9因为香蕉容易氧化,切的不要太早哦。10切成这样。11开水煮一下。12控水,取出备用。13铺上百分之五十滴马苏里拉奶酪。14铺上水果。15放入烤箱中层,200°烤8分钟即可。烤到芝士
素食主义xuxia
从没想过用燕麦米做发糕这么好吃,兴许是加了鸡蛋和火麻仁,使得发糕暄软香甜,并更加的有营养。全程操作不用下手,这是我最喜欢的,分享给大家。
美食娘娘馨睿
1南瓜蒸熟趁热压成泥,加面粉酵母粉白糖,用温水和成面团,盖保鲜膜放在温暖处醒发。2猪肉洗净用料理机打成馅儿。3韭菜切碎。4调馅儿,把调料放进去顺着一个方向搅拌,调料的多少可以根据自家口味调整。5馅儿调好了。6面已经醒发至两倍大,挖开看有蜂窝状。7揉面排气。8分成等份剂子,整理成型。9擀皮。10凉水上锅盖上盖子,二次醒发至1.5倍,大火烧开,在蒸15分钟左右就可以了。11好吃的南瓜韭菜肉包就可以来吃啦。小窍门包子做好好,凉水上锅,盖盖子再次醒发1.5倍大再开火。关火后过五分钟再揭开锅盖。
K关尔K
1酒酿准备一些。2加入15克白糖。3加入低粉,3克酵母粉。4搅拌成絮状。5揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。6蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。7盖上锅盖,中间间隔开,发酵至两倍大。然后大火蒸25分钟即可。8取出来,看着不错吧!
逝去的爱情
1酒酿准备一些。2加入15克白糖。3加入低粉,3克酵母粉。4搅拌成絮状。5揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。6蒸锅铺一层蛋糕纸,将面团揉成大小差不多的圆形胚子。7按压一下,然后发酵至两倍大。8小火慢慢煎至两面偏黄,加入适量开水,盖上锅盖,小火慢慢煎几分钟。9如图所示,酒酿饼就做好了。10成品图来一张!
逝去的爱情
1高筋粉,油,盐,糖,酵母粉和水一起倒入面包机搅拌成团。2发酵成2倍大的面团。3芝士碎提前拿出来软化。4玉米和豌豆煮熟。5香肠和杏鲍菇切片,洋葱切丝。6烤盘刷一层薄油。7将面团揉搓排气。烤箱开始预热。8将面团擀成圆形稍大于烤盘。9将面饼放入烤盘,调整大小,抹一层番茄酱,铺一层芝士。10摆好各种配菜,再铺厚厚一层芝士碎。11放入烤箱220度烤15分钟。12取出来趁热剪开。13瞬间就被瓜分光了,要求明天继续做。????
圆小π
红包馒头我们家里都喜欢吃,只是冬天了我手不能冷很少做。
莉姐爱美食
这次做的发糕出乎意料的好,不仅蓬松暄软口感不错,而且营养价值很高,黑米本就是杂粮,含有较多粗纤维,而火麻复合蛋白粉更是含有多种营养成分,使得这款发糕就具有了它独特的魅力,非常值得尝试一下。
美食娘娘馨睿
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。(都是熟的不焯也可)4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨